检索结果-内蒙古大学图书馆

中草药 2025年第7期56卷 2495-2504页

作者：王轶钥蒋丽娟李培旺陈景震陈韵竹刘强周宵杨艳中南林业科技大学生命与环境科学学院湖南省林业科学院木本油料资源利用全国重点实验室南方木本油料利用科学国家林草局重点实验室

目的通过全基因组数据开发栀子Gardenia jasminoides全基因组SSR分子标记。方法基于栀子全基因组序列，利用MISA软件搜索SSR位点，从染色体长度、SSR数量、不同重复类型、不同重复频次以及不同核苷酸类型的特征进行了分析。结果栀子... 详细信息

目的通过全基因组数据开发栀子Gardenia jasminoides全基因组SSR分子标记。方法基于栀子全基因组序列，利用MISA软件搜索SSR位点，从染色体长度、SSR数量、不同重复类型、不同重复频次以及不同核苷酸类型的特征进行了分析。结果栀子基因组共鉴定到117 037个SSR，长度在12～817 bp，平均长度为24.68 bp。栀子基因组全长为534.90Mb，最长的为Chr09，长达110.58 Mb；最短的为Chr10，仅有30.74 Mb;SSR出现频率为444.23 bp/个。完全型核苷酸共计102 001个，以二核苷酸数量最多，六核苷酸最少，其中长度大于15 bp的SSR共有64 283个，占比为67.61%；混合型核苷酸14 464个，占比12.36%。各染色体组上SSR位点的频数密度在157～280个Mb，且SSR位点数量和染色体组长度呈高度相关。SSR在栀子的11组染色体中以Chr09最多为31 012个，Chr10最少为5 360个。不同SSR类型重复频次范围在4～81，重复频次主要集中在4～20，占比高达96.30%。完全型核苷酸不同重复类型种类和不同重复基序类型分别有2 429、1 112种，其优势重复单元依次为T、AT、AAT、AAAT、AAAAG、AAAAAT，栀子SSR序列在一定程度上偏好于A、T所构成的碱基。结论丰富了栀子的SSR分子标记数据库，可为后续栀子的核心种质构建、遗传多样性分析、品种鉴定及分子标记辅助育种等研究奠定基础。

关键词：栀子全基因组 SSR分子标记 SSR特征分析栀子苷藏红花素

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10个广西主栽油茶果实经济性状对比研究

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中国粮油学报 2025年第1期40卷 97-103页

作者：张路红资超成吴伟赵坤李培旺蒋丽娟李昌珠肖志红陈韵竹湖南省林业科学院木本油料资源利用国家重点实验室长沙410004 中南林业科技大学生命与环境科学学院长沙410004 南方木本油料利用科学国家林业和草原局重点实验室长沙410004 湖南农业大学长沙现代食品创新研究院长沙410128

选取在广西广泛栽植、具代表性的10个油茶,采用直接测量、气相色谱及液相色谱等方法对果实特性、油脂含量、脂肪酸组成和总皂苷含量等经济性状进行对比分析研究,结果表明不同油茶品种果实特性存在显著性差异,种仁含油率在(34.00±0.... 详细信息

选取在广西广泛栽植、具代表性的10个油茶,采用直接测量、气相色谱及液相色谱等方法对果实特性、油脂含量、脂肪酸组成和总皂苷含量等经济性状进行对比分析研究,结果表明不同油茶品种果实特性存在显著性差异,种仁含油率在(34.00±0.33)%到(54.74±1.50)%之间,以广宁红花油茶(GN)含油率最佳;脂肪酸主要由油酸、棕榈酸、亚油酸、硬脂酸和亚麻酸组成,其中不饱和脂肪酸质量分数高达(91.31±0.01)%;总皂苷质量分数在(16.63±1.50)%到(45.35±1.26)%之间,其中以南荣油茶(NR)含量最高;相关性比较分析表明含油率与皂苷含量呈现极显著正相关(r=0.48,P<0.01),皂苷含量与不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的占比呈显著负相关(r=-0.44,P<0.05);主成分分析表明南荣、普通和岑软24号油茶果实经济性状较一致。本研究可为油茶的品种选育、推广种植以及油脂、皂苷加工利用提供科学依据。

关键词：油茶皂苷脂肪酸果实特性品种选育

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光皮梾木油的水解工艺优化与动力学模拟

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中国油脂 2025年第2期50卷 143-147页

作者：匡曾敏张喻李昌珠肖静晶肖志红李培旺聂素丽晁燕湖南农业大学食品科学技术学院长沙410128 湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室长沙410004 油脂分子构效湖南省重点实验室长沙410004 南方木本油料利用科学国家林草局重点实验室长沙410004 湖南农业大学长沙现代食品创新研究院长沙410128

旨在为酶催化光皮梾木油水解制备脂肪酸提供参考,以光皮梾木油为底物,分别以固定化脂肪酶Lipozyme RMIM、Lipozyme TLIM、Novozym 435和游离脂肪酶F1为催化剂,考察脂肪酶种类、反应时间、反应温度、加水量、酶添加量对光皮梾木油水解率... 详细信息

旨在为酶催化光皮梾木油水解制备脂肪酸提供参考,以光皮梾木油为底物,分别以固定化脂肪酶Lipozyme RMIM、Lipozyme TLIM、Novozym 435和游离脂肪酶F1为催化剂,考察脂肪酶种类、反应时间、反应温度、加水量、酶添加量对光皮梾木油水解率的影响,并进行水解动力学分析。结果表明:酶催化光皮梾木油水解最优条件为加水量(以水油底物质量计)60%、Lipozyme RMIM添加量(以水油底物质量计)5%、反应温度60℃、反应时间24 h,在此条件下光皮梾木油水解率可达到98.08%;动力学拟合结果表明以Lipozyme RMIM作为催化剂在最优条件下对光皮梾木油进行水解时,米氏常数(Km)为0.1084 mL/g,最大反应速率(νm)为0.3814 mg/(g·mL·h)。综上,脂肪酶Lipozyme RMIM可以高效催化光皮梾木油水解。

关键词：光皮梾木油脂肪酶脂肪酸动力学模拟

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低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油的理化性质及表征

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中国油脂 2023年第8期48卷 14-18页

作者：吴经芝吴红枚肖静晶李昌珠肖志红南华大学化学化工学院湖南衡阳421001 湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室长沙410004 油脂分子构效湖南省重点实验室长沙410004 南方木本油料利用科学国家林草局重点实验室长沙410004

为获得高品质的光皮梾木油以作为生物柴油原料,采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油,测定油脂提取率及光皮梾木油理化性质和脂肪酸组成,并利用热重分析仪、流变仪、傅里叶红外光谱仪分别对光皮梾木油的热稳定性、流变特性和官能团... 详细信息

为获得高品质的光皮梾木油以作为生物柴油原料,采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油,测定油脂提取率及光皮梾木油理化性质和脂肪酸组成,并利用热重分析仪、流变仪、傅里叶红外光谱仪分别对光皮梾木油的热稳定性、流变特性和官能团进行表征。结果表明:采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油的油脂提取率为98.54%;光皮梾木油的酸值(KOH)为1.50 mg/g,碘值(I)为100.24 g/100 g,皂化值(KOH)为189.71 mg/g,折光指数为1.472 9;光皮梾木油的脂肪酸组分主要为亚油酸(38.70%)、棕榈酸(34.80%)和油酸(22.10%),不饱和脂肪酸的相对含量为64.73%;流变学分析结果表明光皮梾木油为非牛顿流体;热分析表明光皮梾木油具有一定的热稳定性;红外光谱分析表明光皮梾木油中富含不饱和脂肪酸,是制备生物柴油的优良原料。综上,采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油,油脂提取率高,所提取的光皮梾木油热稳定性好、酸值低,可为生物柴油的制备提供优质原料。

关键词：低温预榨亚临界萃取正丁烷光皮梾木油热稳定性生物柴油

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正丁醇同步萃取油茶饼多组分研究

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中国粮油学报 2020年第2期35卷 83-90页

作者：谢益仙肖志红吴红黎继烈张爱华李培旺田宏中南林业科技大学长沙410004 湖南省林业科学院油脂分子构效湖南省重点实验室长沙410004 湖南省林业科学院南方木本油料利用科学国家林草局重点实验室长沙410004 湖南粮食集团有限公司长沙410005 南开大学天津300071

为了充分利用油茶饼及探究正丁醇萃取条件对其多组分同步萃取的影响,以茶油、茶皂素、磷脂、蛋白质和碳水化合物溶出规律及作用机制为契机,以成分提取率及茶皂素纯度为评价指标,研究了萃取因素pH、温度、液料比、正丁醇含水量、时间对... 详细信息

为了充分利用油茶饼及探究正丁醇萃取条件对其多组分同步萃取的影响,以茶油、茶皂素、磷脂、蛋白质和碳水化合物溶出规律及作用机制为契机,以成分提取率及茶皂素纯度为评价指标,研究了萃取因素pH、温度、液料比、正丁醇含水量、时间对各组分溶出的影响。在单因素实验基础上采用三因素三水平的响应面分析方法对茶皂素纯度及茶皂素溶出率工艺参数进行优化。得到最佳萃取条件为:萃取pH 4.50、萃取温度84℃、萃取液料比10.60 mL/g,在此条件下茶皂素的溶出率为(92.38±0.57)%,茶油溶出率为(75.81±1.21)%,磷脂溶出率为(38.32±0.94)%,蛋白质溶出率为(23.63±1.41)%,碳水化合物溶出率较低,茶皂素纯度为(78.47±0.37)%。与传统提取方法相对比,正丁醇/水复合溶剂萃取茶皂素的提取率显著提高,碳水化合物等难分离物质显著减少,有利于茶皂素的进一步纯化利用。

关键词：正丁醇多组分溶出率茶皂素纯度响应面

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木质素纳米颗粒的制备及其复合薄膜在食品包装中的应用研究进展

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现代化工 2024年第8期44卷 22-26,31页

作者：陈炳洁刘汝宽肖志红李昌珠易有金湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室湖南长沙410004 湖南农业大学食品科学技术学院湖南长沙410128 南方木本油料利用科学国家林业和草原局重点实验室湖南长沙410004 湖南农业大学长沙现代食品创新研究院湖南长沙410128

详细介绍了木质素功能化纳米颗粒的自组装法、界面聚合/交联法、机械法、生物酶解法等制备方法,重点讨论了木质素与淀粉、壳聚糖、果胶、聚乳酸等高分子材料复合制备的复合薄膜在食品包装方面的研究进展,同时也展望了木质素纳米复合薄... 详细信息

详细介绍了木质素功能化纳米颗粒的自组装法、界面聚合/交联法、机械法、生物酶解法等制备方法,重点讨论了木质素与淀粉、壳聚糖、果胶、聚乳酸等高分子材料复合制备的复合薄膜在食品包装方面的研究进展,同时也展望了木质素纳米复合薄膜的应用前景。

关键词：木质素纳米粒子制备方法食品包装

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不同干燥处理后迷迭香叶挥发性成分分析

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食品安全质量检测学报 2023年第1期14卷 227-235页

作者：郭鹏飞彭映辉张爱华陈景震吴红肖志红湖南省林业科学院木本油料资源利用国家重点实验室长沙410000 中南林业科技大学生命科学与技术学院长沙410000 湖南省林业科学院油脂分子构效湖南省重点实验室长沙410004 湖南省林业科学院南方木本油料利用科学国家林业和草原局重点实验室长沙410004 湖南农业大学长沙现代食品创新研究院长沙410000

目的基于气相色谱-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)分析不同干燥方式处理的迷迭香(RosmarinusofficinalisL.)叶挥发性成分差异。方法通过热风干燥(40、60、80℃)、自然晾干和真空冷冻干燥处理迷迭香... 详细信息

目的基于气相色谱-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)分析不同干燥方式处理的迷迭香(RosmarinusofficinalisL.)叶挥发性成分差异。方法通过热风干燥(40、60、80℃)、自然晾干和真空冷冻干燥处理迷迭香叶,比较不同干燥处理对迷迭香叶挥发性成分的影响。采用GC-IMS分析迷迭香叶在不同干燥方式处理后挥发性成分的组成及差异,构建挥发性成分的差异谱图和指纹图谱。结果在5种不同干燥方式处理下的迷迭香叶中共鉴定出77种挥发性成分,包括醇类(18个)、烯萜类(12个)、醛类(10个)、酮类(11个)、酯类(8个)、酸类(5个)、杂环化合物(3个)及其他类物质(10个)。经过差异性对比,发现了48个差异性物质。真空冷冻干燥法中挥发性成分种类更为丰富,总体含量更高。自然晾干法保留的挥发性物质和含量次之,热风干燥法随着干燥温度升高,挥发性物质种类与含量减少。结论不同干燥方式的迷迭香叶挥发性成分存在明显差异,冷冻干燥与40℃烘干均能较大化保留迷迭香挥发性成分,综合分析得40℃烘干是迷迭香叶保留挥发性成分和风味的最佳干燥方式。

关键词：迷迭香叶气相色谱-离子迁移谱法指纹图谱挥发性成分

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烘焙预处理对油茶果蒲热解的影响研究

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湖南林业科技 2022年第6期49卷 35-41页

作者：葛智颖蒋绍坚李昌珠张爱华赵梓成李培旺肖志红中南大学能源科学与工程学院湖南长沙410083 湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室湖南长沙410004 南方木本油料利用科学国家林业与草原局重点实验室湖南长沙410004 油脂分子构效湖南省重点实验室湖南长沙410004

为了研究烘焙预处理对油茶果蒲热解过程的影响,揭示烘焙温度对油茶果蒲理化性质、热解特性的影响机制,通过选取210℃、240℃、270℃三种不同烘焙温度进行油茶果蒲烘焙实验,并对烘焙前后样品进行理化性质分析和热重分析。结果表明:烘焙... 详细信息

为了研究烘焙预处理对油茶果蒲热解过程的影响,揭示烘焙温度对油茶果蒲理化性质、热解特性的影响机制,通过选取210℃、240℃、270℃三种不同烘焙温度进行油茶果蒲烘焙实验,并对烘焙前后样品进行理化性质分析和热重分析。结果表明:烘焙预处理能提高油茶果蒲热值和能量密度;烘焙温度的提高使得最大失重速率对应的温度提高,残炭率提高,同时改变热解过程的主要反应机理;随着烘焙温度的提高,热解过程的表观活化能由195.17 kJ·mol^(-1)逐步提高到232.33 kJ·mol^(-1);烘焙预处理对油茶果蒲热解产生了显著影响。

关键词：烘焙预处理动力学分析油茶果蒲热解热重分析

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油茶果蒲与聚丙烯共热解特性及动力学分析

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生物质化学工程 2022年第5期56卷 37-42页

作者：邓星立蒋绍坚肖志红李昌珠刘旭东李颖中南大学能源科学与工程学院湖南长沙410083 湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室湖南长沙410004 油脂分子构效湖南省重点实验室湖南长沙410004 南方木本油料利用科学国家林业和草原局重点实验室湖南长沙410004

为了研究油茶果蒲(CS)与聚丙烯(PP)混合比例(质量比)对两者共热解特性及动力学参数的影响,将CS与PP按不同比例(3∶7、5∶5和7∶3)混合,分别在5、10、15和20℃/min的升温速率下,由50℃升温至800℃进行热重实验及动力学分析。热重实验结... 详细信息

为了研究油茶果蒲(CS)与聚丙烯(PP)混合比例(质量比)对两者共热解特性及动力学参数的影响,将CS与PP按不同比例(3∶7、5∶5和7∶3)混合,分别在5、10、15和20℃/min的升温速率下,由50℃升温至800℃进行热重实验及动力学分析。热重实验结果表明:混合样品的共热解可以分为两个阶段,当温度低于352℃时,在混合样品热解中CS热解占主导作用,混合样品中的PP促进了CS的热解;温度高于352℃时,PP的热解占主导作用,CS对PP热解起抑制作用。动力学分析结果表明:FWO法适合CS与PP单独热解及共热解动力学分析,m(CS)∶m(PP)为3∶7的混合样品平均表观活化能(217.04 kJ/mol)最低,相比于CS单独热解的平均表观活化能(474.94 kJ/mol)降低了54.3%。

关键词：共热解热重分析动力学分析油茶果蒲聚丙烯

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配方施肥对黄栀子幼苗生长和生理特性的影响

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中南林业科技大学学报 2022年第5期42卷 83-90,100页

作者：尹梦雅杨艳汤玉喜李志辉叶传财秦平书吴兴华中南林业科技大学林学院湖南长沙410004 南方木本油料利用科学国家林草局重点实验室湖南长沙410004 湖南省林业科学院湖南长沙410004 福建省福鼎市农业农村局福建福鼎355200 南华国家森林管理处湖南凤凰416200 凤凰县林业局湖南凤凰416200

【目的】研究配方施肥对栀子幼苗生长和生理特性的影响,优化栀子幼苗施肥配比方案,为黄栀子高效栽培提供理论依据。【方法】以1年生黄栀子实生苗进行土壤盆栽试验,采用N、P、K三因素三水平配比施肥试验,研究不同施肥处理对黄栀子幼苗生... 详细信息

【目的】研究配方施肥对栀子幼苗生长和生理特性的影响,优化栀子幼苗施肥配比方案,为黄栀子高效栽培提供理论依据。【方法】以1年生黄栀子实生苗进行土壤盆栽试验,采用N、P、K三因素三水平配比施肥试验,研究不同施肥处理对黄栀子幼苗生长(株高、地径、地上生物量和地下生物量)和生理指标(叶绿素含量、丙二醛含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、超氧化物歧化酶活性和过氧化物酶活性)的影响。【结果】与对照组CK比较,各施肥处理的株高、地径均有显著提高,其中T7(N3P1K3)较大,较对照提高了65.73%、18.24%;地上生物量和地下生物量也有不同程度的增加,其中T7最大,总生物量较对照显著增加了103.27%。除丙二醛外,各处理的生理指标也均有所增加,其中T7最为显著,叶绿素含量较CK提高了99.00%;可溶性糖、可溶性蛋白含量比CK分别提高了32.59%、44.02%;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性比CK分别高出了26.45%、35.02%;丙二醛(MDA)含量则有不同程度下降,T7含量最小,较对照降低了15.14%,与其他指标呈负相关关系。根据隶属函数综合排序来看,各处理均比对照组CK大,其中最大值是T7。【结论】合理的氮磷钾配比施肥可以提高幼苗的光合能力、营养代谢物质的吸收和抗氧化能力,促进黄栀子幼苗的生长。综合来看,本试验中T7的处理效果最好,即:氮磷钾施肥量分别为每株3.0、0.8、1.2 g。

关键词：黄栀子氮磷钾配比生长指标生理特性

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