检索结果-内蒙古大学图书馆

脱脂蓖麻饼是植物蛋白质资源之一,其蛋白质含量近似于黄豆粉,但由于含有蓖麻毒素,多年来用于肥田。我们用煮沸等物理方法探索了脱脂蓖麻饼的去毒效果,并且用化学分析和动物试验的方法研究了去毒脱脂蓖麻蛋白的营养价值和食品卫生质量。对脱脂蓖麻饼及去毒脱脂蓖麻饼的营养成分分析可见表1,从表中可以看出脱脂蓖麻饼的营养价值较高。用日立835-50型氨基酸自动分析仪测定了氨基酸, 证实脱脂蓖麻饼含有18种氨基酸。而且脱脂蓖麻饼中的钙、磷、铁含量也比较丰富,故利用这一资源对于补充人类或动物的钙和铁也许有益。对动物营养效果观察表明,去毒脱脂蓖麻蛋白可以促进大鼠体重的正常增长,其蛋白质功效比值(PER)和黄豆蛋白近似。消化率硝低于黄豆蛋白和酪蛋白, 这可能和它含有较多的纤维素有关,但生物学价值和肝氮储留情况近似于酪蛋白和黄豆蛋白组,这表

关键词：食品卫生学植物蛋白质黄豆粉

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黑龙江省部分地区几种粮食霉菌侵染情况的调查研究

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中国食品卫生杂志 1989年第4期1卷 57-60页

作者：陈炳卿戴美俤张桂荃张海东哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室黑龙江省食品卫生监督检验所

霉菌与霉菌毒素对食品污染是当前食品卫生工作中一项弯待解决的问题,为全面了解我省部分地区粮食中霉菌侵染情况,在1973年与1986年进行了黑龙江省部分地区粮食霉菌侵染情况的调查研究,为我省今后在防止霉菌对粮食污染工作提出了科学依据。

关键词：霉菌数食品卫生工作粮食污染黄曲霉毒素青霉毒素检测杂色曲霉菌毒素曲霉菌属去毒

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抗-HBc阳性者对乙型肝炎疫苗的反应特点

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中国公共卫生学报 1989年第2期8卷 96-98页

作者：刘占旗尹德铭曲连发张省三曾雪峰王秀琴哈尔滨医科大学公共卫生学院流行病学教研室哈尔滨市道里区卫生防疫站哈尔滨市卫生防疫站哈尔滨市自来水公司

随着抗-HBc 检测方法的建立和完善以及在临床和流行病学调查过程中的广泛应用。对抗-HBc 指标的认识也不断加深。但仍有许多问题还不能做出正确合理的解释。1979～1980年全国29个省、市、自治区病毒性肝炎流行病学调查的结果表明,抗-HBc... 详细信息

随着抗-HBc 检测方法的建立和完善以及在临床和流行病学调查过程中的广泛应用。对抗-HBc 指标的认识也不断加深。但仍有许多问题还不能做出正确合理的解释。1979～1980年全国29个省、市、自治区病毒性肝炎流行病学调查的结果表明,抗-HBc 总阳性率为17.01%,仅抗-HBc 一项指标阳性者为10.16%。

关键词：乙型肝炎疫苗流行病学调查反应特点乙型肝炎病毒全程免疫阳性率儿童免疫反应免疫应答病毒性肝炎

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黑龙江省肿瘤病人血清硒水平的测定分析

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哈尔滨医药 1989年第4期9卷 3-4页

作者：胡锦富李春芳户存玲王国清刘淑德张淑芬贾尔民李永堂湛玉堂张立平哈尔滨医科大学公共卫生学院流行病教研室黑龙江省肿瘤医院黑龙江省医院黑龙江省卫生防疫站

近年来微量元素的研究在许多领域获得突破性进展,特别是微量元素硒与医药学、生命、健康和疾病的关系至关重要。一些研究指出,硒可以预防和抑制肿瘤的发生与扩展,缺乏硒时,可以促进癌症的发生和发展,补充硒之后便可抑制癌症。

关键词：肿瘤血清硒

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囊尾蚴病患者的肥大细胞脱颗粒试验

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佳木斯医学院学报 1989年第2期12卷 132-133页

作者：阎玉文王文余徐之杰周广刚吴龙仁张文玉张艳芳佳木斯医学院寄生虫学教研室哈尔滨医科大学基础医学研究所中国人民解放军81156部队卫生所

本文对35例囊尾蚴病患者进行了间接非特异性和特异性肥大细胞脱颗粒试验。结果表明,此病患者的肥大细胞脱颗粒阳性率明显高于正常人,而且在囊尾蚴抗原作用下肥大细胞也可出现明显的脱颗粒反应。从而进一步证明,囊尾蚴病患者的血清中存... 详细信息

本文对35例囊尾蚴病患者进行了间接非特异性和特异性肥大细胞脱颗粒试验。结果表明,此病患者的肥大细胞脱颗粒阳性率明显高于正常人,而且在囊尾蚴抗原作用下肥大细胞也可出现明显的脱颗粒反应。从而进一步证明,囊尾蚴病患者的血清中存在特异性IgE,致敏的肥大细胞在囊尾蚴抗原作用下发生脱颗粒反应,释放出组织胺等生物活性物质。

关键词：囊尾蚴病肥大细胞 IgE

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体格发育先进和落后的学龄儿童手腕骨发育特征

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哈尔滨医科大学学报 1989年第6期 453-453页

作者：刘宝林哈尔滨医科大学公共卫生学院儿童少年卫生教研室

有关身高发育明显先进和落后的学龄儿童骨发育特征研究报道甚少,而这种特殊人群无论在哪里,都占有儿童居民的相当比例,应予以关注。为此,我们在小学年龄段选择适合条件的对象,进行了骨发育状况的深入观察。

关键词：学龄儿童骨发育手腕骨骨龄骨骼年龄

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新编“医用生物物理学”即将出版

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中国医学物理学杂志 1989年第4期6卷 34-34页

由于生物物理学本身的发展和它在医学中的应用日益广泛,卫生部1981年颁发的教学计划已把生物物理学列为医学各专业五年制本科学生的选修课,很多院校还把生物物理学列为七年制临床医学专业、五年制生物医学工程专业、基础医学专业和一些... 详细信息

由于生物物理学本身的发展和它在医学中的应用日益广泛,卫生部1981年颁发的教学计划已把生物物理学列为医学各专业五年制本科学生的选修课,很多院校还把生物物理学列为七年制临床医学专业、五年制生物医学工程专业、基础医学专业和一些其他专业本科学生的必修课,各专业研究生的选修课和一些专业研究生的必修课。目前开出生物物理课程(或其部分内容,如血液流变学等)的医学院校已有二十余所,还有些院校开出与生物物理学有很大共同性的医学物理学。有些院校设有生物物理教研室,但很多院校这个课程由物理教研室负责。这些课程的教学时数相差较大,他们都急需一本适用的教材。本书主要是为了兼顾医学院校以上多方面的需要。

关键词：生物物理学医学院校七年制医学物理学教学计划物理课程一本血液流变学同济医科大学哈尔滨医科大学

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西方卫生经济学漫谈(二)G·缪尔达尔(Myrdal,Gunnar)——研究卫生经济重要意义最早的经济学家之一

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中国卫生经济 1988年第3期7卷 62-63页

作者：杜乐勋哈尔滨医科大学卫生经济学教研室

据世界卫生组织的文献报道,卫生经济学是本世纪50年代开始形成的。1952年,G·缪尔达尔在《世界卫生组织记事》杂志上,发表了据认为是卫生经济学的经典性的论文《卫生的经济方面》。世界卫生组织的一篇文献认为,缪尔达尔是研究卫生... 详细信息

据世界卫生组织的文献报道,卫生经济学是本世纪50年代开始形成的。1952年,G·缪尔达尔在《世界卫生组织记事》杂志上,发表了据认为是卫生经济学的经典性的论文《卫生的经济方面》。世界卫生组织的一篇文献认为,缪尔达尔是研究卫生对于经济的重要意义的最早的经济学家之一。 G·缪尔达尔是瑞典经济学家。1898年12月生。1927年获经济学博士学位。1933年,任斯德哥尔摩大学政治经济学与财政学教授。1945年任瑞典商业部长,1948年任联合国欧洲经济委员会执行秘书长,1957年受20世纪基金会委托。

关键词：缪尔达尔卫生经济学世界卫生组织经济学家正统经济学重要意义政治经济学欧洲经济委员会斯德哥尔摩经济问题

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