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中国园艺学会2017年学术年会

作者：郭龙王静张建良张锐新疆生产建设兵团第一师三团林业站新疆阿拉尔843300 塔里木大学新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔843300

为了探究新疆不同品种核桃间的品质差异,选育出优良的核桃品种进行本试验.2016年对新疆阿克苏地区温宿县木本粮油核桃林场179、新巨丰、143、纸皮、扎343、杂核桃、71、417、新翠丰等9个核桃品种的营养品质(包括蛋白质、总糖、还原糖、... 详细信息

为了探究新疆不同品种核桃间的品质差异,选育出优良的核桃品种进行本试验.2016年对新疆阿克苏地区温宿县木本粮油核桃林场179、新巨丰、143、纸皮、扎343、杂核桃、71、417、新翠丰等9个核桃品种的营养品质(包括蛋白质、总糖、还原糖、纤维素、脂肪、总多酚和单宁含量)和外观品质(包括果形指数、缝合线紧密度、硬壳机械强度、硬壳厚度、出仁率)进行比较测定.利用方差分析法比较各核桃品种的品质差异.结果表明：同一地区不同品种核桃品质间存在差异.从外观品质来看,179、143、71和扎343核桃出仁率较高;新翠丰、143、扎343和417核桃的缝合线紧密度较高;从营养成分品质来看,179核桃蛋白质和纤维素含量较高,其余核桃蛋白质和纤维素含量差异较小;143和扎343的单宁含量较少,口感好;417、新翠丰和杂核桃的多酚含量较高,抗氧化能力强.综合各品质,筛选出品质较好的品种有179核桃、417核桃和71核桃.

关键词：核桃品质总糖蛋白质单宁脂肪

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两种生长调节剂处理对'温185'核桃品质的影响

两种生长调节剂处理对'温185'核桃品质的影响

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中国园艺学会2017年学术年会

作者：张建良张洁郭龙张锐新疆生产建设兵团第一师三团林业站新疆阿拉尔843300 塔里木大学新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔843300

为了解植物生长调节剂对核桃生长及品质的影响,本试验设置多效唑和甲哌鎓不同浓度处理,对核桃坚果的营养品质和外观品质进行研究,对坚果品质进行评价.供试材料为温185核桃.供试生长延缓剂：多效唑(PP333)、缩节铵(DPC).本试验采用随机... 详细信息

为了解植物生长调节剂对核桃生长及品质的影响,本试验设置多效唑和甲哌鎓不同浓度处理,对核桃坚果的营养品质和外观品质进行研究,对坚果品质进行评价.供试材料为温185核桃.供试生长延缓剂：多效唑(PP333)、缩节铵(DPC).本试验采用随机区组设计,每种植物生长调节剂各设4个浓度处理,多效唑(P)为500、1 000、2 000、3 000 mg·kg1;缩节胺(D)为200、300、400、500 mg·kg1;以清水为对照;共9个处理,5次重复,45个小区.测定营养品质(包括蛋白质、总糖、还原糖、纤维素、脂肪、总多酚和单宁含量及油脂碘价),比较外观品质(包括果形指数、缝合线紧密度、硬壳机械强度、硬壳厚度、出仁率).从外观品质来看,PP333和DPC均能提高核桃的出仁率,D500和P3000的出仁率最高,但对核桃的三径、壳厚、缝合线紧密度、硬壳机械强度影响不大;从营养品质来看,PP333和DPC均能极显著降低单宁的含量,提高和核桃的口感,D500和P3000显著降低了多酚的含量,DPC和PP333对核桃的脂肪含量影响不大,未产生显著影响,PP333和DPC对核桃的可溶性糖、还原糖、纤维素、蛋白质均产生显著影响,DPC和PP333两种生长调节剂使核桃的可溶性糖、还原糖、蛋白质、单宁含量下降.通过综合得分分析,以及最终得分情况看：D500＞ P3000 ＞D200＞P500＞ P1000＞ P2000 ＞D300 ＞ D400 ＞对照.D500、P3000和D200处理得分较高,说明综合品质较好,因此这3个处理可应用于'温185' 核桃生产方面的应用.

关键词：核桃品质多效唑缩节胺

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库尔勒香梨开花物候期对环境因子的响应

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江苏农业科学 2016年第3期44卷 188-191页

作者：陈江张凯丽张琦塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

以长势一致、正常结果的疏散分层树形库尔勒香梨树为试验材料,通过观察发现,香梨的花芽膨大期为3月23—27日。花芽膨大以后,花芽于3月27日至4月2日进入开绽期,香梨的花序伸长期和花序分离期为4月2—6日,直到4月6—8日,香梨进入大蕾期。4... 详细信息

以长势一致、正常结果的疏散分层树形库尔勒香梨树为试验材料,通过观察发现,香梨的花芽膨大期为3月23—27日。花芽膨大以后,花芽于3月27日至4月2日进入开绽期,香梨的花序伸长期和花序分离期为4月2—6日,直到4月6—8日,香梨进入大蕾期。4月8—10日香梨进入初花期,从初花期到末花期,香梨经历10 d。开花期4月的温度对其影响很大,香梨花期温度在12~18℃,有利于授粉受精。初花期至落花期刚好在4月上中旬,此期间风速比较稳定,大大减少了落花、落果现象。花前灌水提高了相对湿度,4月5—9日相对湿度持续升高,有利于延长花粉寿命,促进花粉萌发、花粉管生长,提高香梨坐果率。整个花期土壤温度在12~15℃之间波动,可加快香梨根系的生长速度,有利于水分、养分的吸收供应和坐果。

关键词：库尔勒香梨花期环境因子物候期响应

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极端环境放线菌TRM45037鉴定及次生代谢产物分析

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中国生物化学与分子生物学报 2016年第3期32卷 281-288页

作者：张越锋吕玲玲逯杰塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔市843300 新疆兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室--省部共建国家重点实验室培育基地新疆阿拉尔市843300

为了明确新疆罗布泊极端环境放线菌TRM45037的分类,挖掘其次生代谢产物及其生物活性,本研究通过形态学观察、生物学特征和16S r DNA序列分析等方法,确定TRM45037为中度嗜盐性拟诺卡氏菌,与菌株Nocardiopsis dassonvilei *** DSM 4311(T... 详细信息

为了明确新疆罗布泊极端环境放线菌TRM45037的分类,挖掘其次生代谢产物及其生物活性,本研究通过形态学观察、生物学特征和16S r DNA序列分析等方法,确定TRM45037为中度嗜盐性拟诺卡氏菌,与菌株Nocardiopsis dassonvilei *** DSM 4311(T)的相似度为99.2%。采用硅胶柱色谱、凝胶柱色谱和高效液相色谱等方法对次生代谢产物进行了分离纯化,并通过核磁共振谱(~1H NMR,^(13)C NMR)结合相关文献确定化合物结构。从TRM45037发酵液中分离出4个化合物,分别鉴定为3,4-二氢-6,8-二羟基-3-甲基异香豆素、2-甲基-1,4-苯二醇、邻苯二甲酸(2-乙基己基)二酯和1,6-二羟基吩嗪。抑菌活性测定表明,3,4-二氢-6,8-二羟基-3-甲基异香豆素和2-甲基-1,4-苯二醇对金黄色葡萄球菌具有抑制作用,其最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC)值分别为0.78 mg/m L和0.39 mg/m L,最小杀菌浓度(minimum fugicide concentration,MFC)值分别为1.56 mg/m L和0.78 mg/m L。本研究结果可为嗜盐放线菌活性次生代谢产物挖掘提供理论依据,对新疆极端环境放线菌资源保护与利用具有切实意义。

关键词：嗜盐放线菌次生代谢产物分离提纯结构鉴定抑菌活性

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不同贮藏方式对梨果皮组织结构的影响

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果树学报 2016年第S1期33卷 175-179页

作者：张琦姜喜段黄金塔里木大学植物科学学院，新疆阿拉尔 843300 兵团南疆特色果树生产工程实验室，新疆阿拉尔 843300 兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室，新疆阿拉尔 843300

【目的】探讨‘库尔勒香梨’和‘新梨七号’果实采后贮藏5个月果皮组织结构变化。【方法】以‘库尔勒香梨’‘新梨七号’为研究对象,在室内、果窖、冷库、冰箱、冰柜贮藏条件下存放5个月,应用组织切片技术分析果皮组织结构的变化。【结... 详细信息

【目的】探讨‘库尔勒香梨’和‘新梨七号’果实采后贮藏5个月果皮组织结构变化。【方法】以‘库尔勒香梨’‘新梨七号’为研究对象,在室内、果窖、冷库、冰箱、冰柜贮藏条件下存放5个月,应用组织切片技术分析果皮组织结构的变化。【结果】‘库尔勒香梨’‘新梨七号’果皮组织结构由蜡质层、角质层、表皮细胞、亚表皮细胞构成,‘新梨七号’较‘库尔勒香梨’细胞排列紧密,细胞间隙小,表皮细胞和亚表皮细胞横径大,蜡质层厚,表现耐贮藏;‘新梨七号’亚表皮有2~3层细胞,‘库尔勒香梨’亚表皮有3~4层细胞,‘库尔勒香梨’果皮厚度显著大于‘新梨七号’。不同贮藏方式贮藏5个月后‘库尔勒香梨’‘新梨7号’果实的角质层、蜡质层、果皮厚度和表皮细胞、亚表皮层大小存在显著或极显著的差异。室内贮藏‘库尔勒香梨’和‘新梨7号’的果皮蜡质层、角质层增厚,显著高于其他处理,表皮细胞横径和亚表皮细胞横径显著变薄。室内、果窖和低温贮藏果皮组织结构差异明显。‘新梨七号’蜡质层、角质层、果皮厚度均小于‘库尔勒香梨’。【结论】不同贮藏方式下,‘库尔勒香梨’和‘新梨七号’的果皮组织结构差异明显;蜡质层、角质层和亚表皮细胞横径变化显著;‘新梨七号’耐贮藏。

关键词：梨贮藏果皮组织结构

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新疆药桑叶中黄酮类化合物的分离与鉴定

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食品工业科技 2016年第20期37卷 220-224页

作者：张贵会王贺何春秋杨玲塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

采用色谱分离技术从药桑叶醇提物的乙酸乙酯萃取部分分离黄酮类化合物,通过核磁共振(NMR)和高效液相-串联质谱(HPLC-MS-MS)鉴定其结构。分离得到四个黄酮类化合物,结构表征为芦丁(1)、槲皮素-3-O-葡萄糖苷(2)、金丝桃苷(3)、山奈酚-3-O-... 详细信息

采用色谱分离技术从药桑叶醇提物的乙酸乙酯萃取部分分离黄酮类化合物,通过核磁共振(NMR)和高效液相-串联质谱(HPLC-MS-MS)鉴定其结构。分离得到四个黄酮类化合物,结构表征为芦丁(1)、槲皮素-3-O-葡萄糖苷(2)、金丝桃苷(3)、山奈酚-3-O-β-D-吡喃葡萄糖(4)。其中化合物(3)、(4)首次从新疆药桑叶中分离得到。

关键词：药桑叶(Morus nigra L.) 黄酮结构鉴定槲皮素-3-O-葡萄糖苷金丝桃苷

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响应面法优化野生酸枣仁中总黄酮的提取工艺

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中国饲料 2016年第3期 23-27,35页

作者：蔡雨晴贾棹东吴茜茜白红进蒋卉新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔843300 南疆化工重点实验室新疆阿拉尔843300

本试验采用响应面法优化超声波辅助提取野生酸枣仁中总黄酮的提取工艺。通过单因素试验考察了乙醇浓度、浸泡时间、超声温度和超声时间对酸枣仁总黄酮提取率的影响,并在此基础上通过响应面法获得野生酸枣仁总黄酮的最佳提取工艺。结果表... 详细信息

本试验采用响应面法优化超声波辅助提取野生酸枣仁中总黄酮的提取工艺。通过单因素试验考察了乙醇浓度、浸泡时间、超声温度和超声时间对酸枣仁总黄酮提取率的影响,并在此基础上通过响应面法获得野生酸枣仁总黄酮的最佳提取工艺。结果表明,野生酸枣仁总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度64.46%、浸泡时间12 h、超声时间44.02 min、超声温度62.86℃,在此工艺条件下酸枣仁总黄酮理论提取率为1.00984%,实际总黄酮提取率为0.9269%。

关键词：酸枣仁总黄酮超声波响应面分析法

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新疆药桑叶中黄酮类化合物的分离及其抗氧化活性评价

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中国酿造 2016年第2期35卷 101-105页

作者：张贵会王贺杨玲塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

以自由基清除率为评价指标,利用制备液相从药桑叶醇提物的乙酸乙酯萃取部分中分离黄酮单体化合物,并采用1,1-二苯基-2-硝基苯肼(DPPH)自由基和2,2-联氮基-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐(ABTS)自由基清除法对单体化合物进行抗氧化... 详细信息

以自由基清除率为评价指标,利用制备液相从药桑叶醇提物的乙酸乙酯萃取部分中分离黄酮单体化合物,并采用1,1-二苯基-2-硝基苯肼(DPPH)自由基和2,2-联氮基-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐(ABTS)自由基清除法对单体化合物进行抗氧化活性评价。结果表明,从乙酸乙酯萃取部分分离得到4个单体化合物,分别为化合物Ⅰ、化合物Ⅱ、化合物Ⅲ、化合物Ⅳ,对DPPH自由基清除率的半数抑制浓度(IC50)分别为0.004 4 mg/m L、0.003 7 mg/m L、0.003 0 mg/m L、0.078 0 mg/m L,对ABTS自由基清除率IC50分别为0.021 mg/m L、0.014 mg/m L、0.012 mg/m L、0.087 mg/m L。4个单体化合物均具有很强的抗氧化活性,且抗氧化活性顺序化合物Ⅲ>化合物Ⅱ>化合物Ⅰ>化合物Ⅳ。

关键词：药桑叶黄酮单体化合物 DPPH自由基 ABTS自由基

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不同枣品种果实中功能性成分含量的比较

不同枣品种果实中功能性成分含量的比较

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中国园艺学会第十三次全国会员代表大会暨2017年学术年会

作者：周晓凤郭雪飞冯一峰王志强吴翠云塔里木大学植物科学学院/南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆大学科学技术学院阿克苏校区新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室

比较研究新疆引进的10个枣品种果实中功能性成分的含量,为南疆枣产品的研发和功能性成分的质量评价提供科学依据。供试材料取自塔里木大学枣种质资源圃,伏脆蜜（鲜食）、蜂蜜罐（鲜食）、冬枣（鲜食）、京39（鲜食）、金丝小枣（制干）... 详细信息

比较研究新疆引进的10个枣品种果实中功能性成分的含量,为南疆枣产品的研发和功能性成分的质量评价提供科学依据。供试材料取自塔里木大学枣种质资源圃,伏脆蜜（鲜食）、蜂蜜罐（鲜食）、冬枣（鲜食）、京39（鲜食）、金丝小枣（制干）、灰枣优株（制干）、中枣1号（兼用）、赞2（兼用）、骏1（兼用）、骏枣（兼用）等具有代表性的10个枣品种。采用硝酸铝—亚硝酸钠比色法、福林一酚试剂法、紫外分光光度法等,对枣果实中的总黄酮、总酚、三萜和皂苷的含量进行分析测定及综合评价。结果显示,①供试的10个枣品种果实中的总黄酮含量主要分布在1.36～5.63 mg·g,平均3.07mg·g,最高和最低相差5倍;灰枣优株与赞2,蜂蜜罐与金丝小枣,中枣1号与骏枣果实中的黄酮含量无显著差异;冬枣果实中的总黄酮含量极显著低于灰枣优株与赞2,而极显著高于其他品种,其中伏脆蜜果实中的总黄酮含量最低。总酚含量主要分布在12.28～23.70 mg·g,平均17.39mg·g;骏枣与冬枣果实中的总酚含量无显著差异;京39、中枣1号、赞2、灰枣优株、骏1、伏脆蜜、蜂蜜罐、金丝小枣果实中的总酚含量依次降低。三萜含量主要分布在28.59～64.35 mg·g,平均39.45 mg·g;骏枣与京39果实中的三萜含量无显著差异;赞2、骏1果实中的三萜含量极显著高于灰枣优株,而灰枣优株果实中的三萜含量极显著高于其他的枣品种。皂苷含量主要分布在20.36～55.18 mg·g,平均30.50 mg·g;灰枣优株、金丝小枣与骏枣果实中的皂苷含量存在显著差异,赞2、骏1果实中的皂苷含量极显著高于其他枣品种。②对供试品种进行了综合评价,果实中功能性成分含量综合表现较高的枣品种依次为赞2、灰枣优株、京39、中枣1号。

关键词：枣总黄酮总酚三萜皂苷

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嫁接一年生红枣中微量元素含量的差异性研究

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食品工业 2016年第3期37卷 282-286页

作者：隋月红刘丹吴翠云白红进塔里木大学生命科学学院/新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室阿拉尔843300 塔里木大学植物科学学院阿拉尔843300

以内地引进的10个品种嫁接一年生红枣为材料,运用原子吸收和原子荧光分光光度法,测定了红枣中6种有益微量元素Mn、Fe、Cu、Zn、Ca和Se以及4种有害微量元素Cd、Pb、As和Hg的含量,并对其元素含量进行差异性分析,以期为新疆优质枣品种的选... 详细信息

以内地引进的10个品种嫁接一年生红枣为材料,运用原子吸收和原子荧光分光光度法,测定了红枣中6种有益微量元素Mn、Fe、Cu、Zn、Ca和Se以及4种有害微量元素Cd、Pb、As和Hg的含量,并对其元素含量进行差异性分析,以期为新疆优质枣品种的选育和产品深加工提供科学依据。结果表明,红枣中有益微量元素：钙240.042 7-759.344 3μg/g;铁14.709 4-42.353 0μg/g;锰2.479 1-5.588 5μg/g;锌2.872 4-7.915 1μg/g;铜1.181 8-3.699 9μg/g;硒0.000 6-0.005 9μg/g。有害微量元素：砷0.001 7-0.029 1μg/g;汞0.000 8-0.021 5μg/g;铅0.000 0-0.020 0μg/g;镉0.000 0-0.001 4μg/g。红枣中有益微量元素含量丰富,尤其是Ca和Fe含量较高。有害微量元素含量极低符合国家食品安全标准。对数据进行差异性分析表明,各个微量元素含量在品种间存在极显著性差异。

关键词：红枣微量元素营养元素有害元素

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