检索结果-内蒙古大学图书馆

基于超高效液相色谱-质谱法脂质组学分析油莎草3个生长时期及组织脂类物质组成

食品科学 2025年第3期46卷 146-161页

作者：杨雅萱卞苗苗刘艳庆刘军邢军涂亦娴新疆大学生命科学与技术学院新疆乌鲁木齐830017 新疆大学生命科学与技术学院新疆生物资源基因工程重点实验室新疆乌鲁木齐830017

为了深入探究油莎草不同生长时间不同组织的脂质组成、脂质动态变化,本研究基于超高效液相色谱-质谱法非靶向脂质组学对油莎草3个不同生长时期(70、93、120 d)地上茎、块茎、根中的脂类代谢物进行相对定量分析。结果显示,从油莎草上述... 详细信息

为了深入探究油莎草不同生长时间不同组织的脂质组成、脂质动态变化,本研究基于超高效液相色谱-质谱法非靶向脂质组学对油莎草3个不同生长时期(70、93、120 d)地上茎、块茎、根中的脂类代谢物进行相对定量分析。结果显示,从油莎草上述组织中共鉴定出16 904种脂类代谢物,筛选出720个脂类差异代谢物,其中油莎草块茎差异脂类物质含量显著高于地上茎和根,油莎草在生长过程中积累的脂质主要为甘油脂且大部分以甘油三酯的形式存在,油莎草3种组织的脂肪酸(fatty acid,FA)中不饱和脂肪酸的相对含量较高,均超过57.3%,块茎中不饱和脂肪酸FA(18:1)和FA(18:2)的含量较高。本研究从脂质代谢层面分析了油莎草不同生长时期不同组织的脂质差异代谢物、脂质组成及变化,可为其在食品加工和产品开发等领域的应用提供基础数据和科学依据。

关键词：油莎草脂质组学块茎超高效液相色谱-质谱脂肪酸

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羊肉风味形成及影响因素的研究进展

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动物营养学报 2025年第2期37卷 784-793页

作者：张延龙白天天普宣宣郭雪峰塔里木大学动物科学与技术学院阿拉尔843300 农业农村部环塔里木畜草资源利用重点实验室(省部共建) 阿拉尔843300 塔里木大学生命科学与技术学院阿拉尔843300

羊肉风味的形成是一个复杂的生物化学过程,受到多种因素的影响。本文综述了羊肉风味的组成,包括挥发性化合物和非挥发性化合物,以及其形成机制,并探讨了品种、年龄、性别、饲养条件、屠宰后处理及加工方式等对羊肉风味的影响;其中,饲粮... 详细信息

羊肉风味的形成是一个复杂的生物化学过程,受到多种因素的影响。本文综述了羊肉风味的组成,包括挥发性化合物和非挥发性化合物,以及其形成机制,并探讨了品种、年龄、性别、饲养条件、屠宰后处理及加工方式等对羊肉风味的影响;其中,饲粮类型和饲养环境等对羊肉风味的形成具有重要影响;此外,加工方式,如腌制、烹饪等对羊肉风味的最终表现起决定性作用。羊肉风味研究是一个多学科交叉的领域,需要通过高通量测序技术、代谢组学等技术开展系统性研究,以满足消费者对不同风味羊肉的需求。

关键词：羊肉风味品种饲养条件加工方式

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366份长绒陆地棉种质资源遗传多样性分析

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植物遗传资源学报 2025年

作者：董占鹏汪赛月李柯鑫关永虎李长喜梅拥军塔里木大学农学院塔里木大学生命科学与技术学院郑州航空工业管理学院电子信息学院

对366份长绒陆地棉种质资源5个品质性状和5个产量性状的2年资料采用基因型及基因与环境互作遗传模型进行遗传分析，并对表型进行遗传多样性分析和对基因型值进行相关性分析、聚类分析、主成分分析和多元线性回归分析，以明确各类种质资... 详细信息

对366份长绒陆地棉种质资源5个品质性状和5个产量性状的2年资料采用基因型及基因与环境互作遗传模型进行遗传分析，并对表型进行遗传多样性分析和对基因型值进行相关性分析、聚类分析、主成分分析和多元线性回归分析，以明确各类种质资源的利用价值。研究结果显示，366份长绒陆地棉2年品质性状变异系数在1.34%～11.80%之间，产量性状变异系数在7.95%～54.09%之间；两年品质性状多样性指数在1.67～2.03之间，平均遗传多样性为1.879，两年产量性状多样性指数在1.42～1.99之间，平均遗传多样性为1.782，说明366份种质资源之间差异性较大，种质类型丰富。聚类分析将366份中长绒陆地棉种质资源分为5类，第1类包含63份种质，属于铃重大、衣指高、整齐度好的一类材料；第2类包括41份种质，属于衣分高、单株铃数多、单株皮棉产量高的高产材料；第3类包括71份种质，属于绒长短、铃重低的一类材料；第4类包括84份种质，属于绒长较长、马克隆值较低、比强度较高的一类材料；第5类包括107份种质，属于绒长最长、马克隆值最低、比强度最高的优质材料。通过对各类种质资源计算综合得分（F值），筛选出大于对照金刚（0.87）的有9份品种，介于对照金刚和对照中棉-3（0.80）之间的有4份品种，介于对照中棉-3和对照新陆中87（0.74）之间的有5份材料。对主要性状进行多元线性回归分析，得到了绒长和单株皮棉产量的两个线性回归模型。综合说明366份长绒陆地棉种质资源的遗传多样性较丰富；筛选到的 21份优质种质资源，可以作为优质亲本提高当地陆地棉纤维品质和为陆地棉种质创新和遗传育种提供参考与借鉴。

关键词：长绒陆地棉种质资源筛选遗传多样性分析综合评价

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茫崖翡翠湖嗜(耐)盐细菌资源及其对NaCl胁迫的响应

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微生物学报 2025年第4期65卷 1396-1416页

作者：罗堂亮赵亚芳刘慧美马会彦夏占峰艾芮西塔里木大学生命科学与技术学院新疆阿拉尔邹城市检验检测中心山东济宁

青海茫崖翡翠湖的高盐浓度,使其成为发掘嗜(耐)盐微生物的理想环境。【目的】挖掘茫崖翡翠湖的嗜(耐)盐微生物资源,比较分析Na Cl浓度下嗜(耐)盐菌的形态特征,并探究其对Na Cl胁迫的响应机制。【方法】采集茫崖翡翠湖的近岸湖水、湖盐... 详细信息

青海茫崖翡翠湖的高盐浓度,使其成为发掘嗜(耐)盐微生物的理想环境。【目的】挖掘茫崖翡翠湖的嗜(耐)盐微生物资源,比较分析Na Cl浓度下嗜(耐)盐菌的形态特征,并探究其对Na Cl胁迫的响应机制。【方法】采集茫崖翡翠湖的近岸湖水、湖盐及湖岸盐土3种样品,利用8种培养基和3个盐浓度梯度(10%、15%、20%)进行嗜(耐)盐菌的分离培养。通过光学显微镜、扫描电镜及透射电子显微镜观察3株嗜(耐)盐菌在不同Na Cl浓度下的菌落形态、细胞形态及细胞内部结构。【结果】共分离获得58株嗜(耐)盐细菌,其中包括31株耐盐菌和27株嗜盐菌,分属于16个属,其中喜盐芽孢杆菌属(Halobacillus)和芽孢杆菌属(Bacillus)为优势属。嗜盐菌主要由Halobacillus组成(占40.7%),耐盐菌主要由Bacillus组成(占19.3%);对Na^(+)、Mg^(2+)、K^(+)、Ca^(2+)均有一定耐受性的菌株占总株数的84.5%。在不同Na Cl浓度下,海岸枝芽孢杆菌(Virgibacillus litoralis)TRM 83602和咸鱼鱼芽孢杆菌(Piscibacillus salipiscarius)TRM 83622的细胞长度存在显著差异,而表皮短杆菌(Brevibacterium epidermidis)TRM 83610的细胞长度则无显著变化。【结论】茫崖翡翠湖蕴藏着相对丰富的嗜(耐)盐菌资源。Na Cl浓度对嗜(耐)盐菌的生长繁殖、菌落形态、细胞形态及细胞内部结构均产生影响。本研究不仅加深了对茫崖翡翠湖微生物资源的认识,还为嗜(耐)盐微生物的进一步开发利用提供了丰富的菌株资源。

关键词：茫崖翡翠湖嗜盐菌耐盐菌 NaCl胁迫喜盐芽孢杆菌属

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基于rocG与aprN基因表达定量分析优化纳豆发酵条件

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食品与发酵工业 2025年第5期51卷 165-171页

作者：范力文李浩男张委勇何晨光赵佳欢王晓萍哈尔滨师范大学生命科学与技术学院黑龙江哈尔滨150025

纳豆是由纳豆芽孢杆菌发酵而成的保健食品,该研究通过正交试验法优化了纳豆的发酵条件,并采用实时荧光定量逆转录聚合酶链反应(quantitative real-time polymerase chain reaction,qRT-PCR)方法对发酵过程中纳豆激酶基因aprN与产氨气基... 详细信息

纳豆是由纳豆芽孢杆菌发酵而成的保健食品,该研究通过正交试验法优化了纳豆的发酵条件,并采用实时荧光定量逆转录聚合酶链反应(quantitative real-time polymerase chain reaction,qRT-PCR)方法对发酵过程中纳豆激酶基因aprN与产氨气基因rocG的表达进行了定量分析。结果表明,在纳豆发酵过程中,纳豆激酶活性随时间、温度、接种量变化均呈先升高后降低的趋势,受温度影响较大;33℃、发酵24 h及接种量5%的条件下纳豆激酶活性最高,达到2766.403 IU/mL,且该条件下aprN基因表达显著,rocG基因表达不明显。确定33℃、发酵24 h及接种量5%的发酵条件为纳豆生产的优化条件,可以获得高纳豆激酶活性(2766.403 IU/mL)、低氨的纳豆。该研究可为纳豆的品质控制与商业应用提供参考依据。

关键词：纳豆纳豆芽孢杆菌正交试验 aprN rocG qRT-PCR

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“微生物，大能量”：微生物学课程教学设计与实践

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微生物学通报 2025年第4期 1861-1875页

作者：陈龙罗施中李正军刘艳辉刘军锋曲丹吕杰裴鹏飞张桂敏北京化工大学生命科学与技术学院

微生物学课程具有实践性、工程性强等特征，与现实生产生活、社会时政联系紧密，可以成为课程思政教学的重要平台。北京化工大学微生物学课程建设以“全员、全程、全方位”三全育人理念为指导，开展微生物学课程思政的内容建设和课堂设... 详细信息

微生物学课程具有实践性、工程性强等特征，与现实生产生活、社会时政联系紧密，可以成为课程思政教学的重要平台。北京化工大学微生物学课程建设以“全员、全程、全方位”三全育人理念为指导，开展微生物学课程思政的内容建设和课堂设计。挖掘整理了具有北京化工大学特色的课程思政案例，设计了基于小课题的课程思政教育环节，并探索了课程思政教育效果的评价方法。通过系列课程改革的实践，课程教学有效提高了学生的科学思维能力和知识应用能力，提升了微生物学课程知识的学习效果；增强了思政教育的吸引力、渗透力，改善了学生思想教育的效果。实现了科学知识学习、实践能力培养与价值观传递的有机融合，为相关学科的课程思政教学提供了有益借鉴。

关键词：课程思政微生物学三全育人课程设计

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新疆巴尔鲁克山国家级自然保护区欧洲山杨树干附生地衣的分布特征

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植物资源与环境学报 2025年第2期34卷 62-71页

作者：杜来提罕·托合荪金斯古丽·巴合努尔雍海英艾尼瓦尔·吐米尔新疆大学生命科学与技术学院新疆乌鲁木齐830017

附生地衣是森林生态系统的主要组成成分,其分布受到不同生物和非生物因子的影响。为了探查新疆巴尔鲁克山国家级自然保护区附生地衣分布与宿主的关系,采用树干取样法对不同分布海拔、不同胸径及不同树干朝向和高度的198株欧洲山杨(Popul... 详细信息

附生地衣是森林生态系统的主要组成成分,其分布受到不同生物和非生物因子的影响。为了探查新疆巴尔鲁克山国家级自然保护区附生地衣分布与宿主的关系,采用树干取样法对不同分布海拔、不同胸径及不同树干朝向和高度的198株欧洲山杨(Populus tremula Linn.)附生地衣的种类组成和总相对盖度进行调查分析,并对不同种类附生地衣盖度与宿主分布海拔和胸径进行相关性分析。结果表明:该保护区欧洲山杨树干上的附生地衣共有33种,隶属于8科20属,其中,蜈蚣衣科(Physciaceae)为种类最多的科,蜈蚣衣属〔Physcia(Schreb.)Michx.〕为种类最多的属。该保护区内欧洲山杨树干上的附生地衣种数和总相对盖度均随着宿主分布海拔、胸径和树干高度的升高呈现先升高后降低的分布特征,分别在海拔(1200,1300]m、胸径(60,90]cm和高度(100,120]cm宿主树干上达到峰值;并且,北向树干上的附生地衣种数和总相对盖度明显高于南向树干。相关性分析结果表明:仅少部分种类附生地衣盖度与宿主分布海拔和胸径的相关性达到显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)水平。综上所述,新疆巴尔鲁克山国家级自然保护区欧洲山杨树干的附生地衣分布与宿主分布海拔、胸径及树干的朝向和高度有关。

关键词：附生地衣欧洲山杨新疆巴尔鲁克山国家级自然保护区森林生态系统

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孤独症谱系障碍多模态磁共振脑影像模式识别

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心理科学进展 2025年第4期33卷 548-564页

作者：单晓龙陈华富段旭君电子科技大学生命科学与技术学院成都611731

孤独症谱系障碍(Autism spectrum disorder,ASD)是一组高度复杂的神经发育障碍。ASD患病率日趋升高、异质性强、会造成终生影响,但其神经病理机制仍不清楚。磁共振多模态脑影像为揭示ASD的影像学脑机制提供了新的手段。基于单模态磁共... 详细信息

孤独症谱系障碍(Autism spectrum disorder,ASD)是一组高度复杂的神经发育障碍。ASD患病率日趋升高、异质性强、会造成终生影响,但其神经病理机制仍不清楚。磁共振多模态脑影像为揭示ASD的影像学脑机制提供了新的手段。基于单模态磁共振脑影像的研究已经发现了ASD在大脑结构、功能及脑网络层面都表现出了广泛的异常,其异常区域包括了杏仁核、梭状回、眶额皮层、内侧前额叶、前扣带、颞顶联合区以及脑岛等,这些脑区大多都涉及到了“社会脑”网络。虽然图像级融合、特征级融合、决策级融合的多模态脑影像分析框架在揭示被试神经机制过程中提供了多维度、多层级的信息,但是基于多模态磁共振脑影像融合的ASD研究还处于起步阶段。基于磁共振脑影像的ASD辅助诊断及亚型划分有望为临床诊疗提供客观依据。未来的研究可以构建一个融合多模态脑影像的分析框架,结合大脑功能、结构以及网络等多维度信息,全面刻画ASD发生发展规律,揭示其非典型神经发育机制。除此之外,未来的研究需要深入挖掘ASD“社会脑”网络异常机制,探索ASD社交障碍环路,寻找潜在精准神经调控靶点,助力临床实现ASD精准诊疗。

关键词：孤独症谱系障碍多模态磁共振大脑功能和结构辅助诊断亚型分类

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基于科学思维训练的细胞生物学实验报告册书写规范化

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中国多媒体与网络教学学报(上旬刊) 2025年第2期 69-72页

作者：张建萍塔里木大学生命科学与技术学院

实验报告册的书写是实验教学的重要组成部分,细胞生物学实验课是学生将所学细胞生物学理论付诸实践的主要途径之一。为了更好地以学生为中心,培养其科学思维,提出对细胞生物学实验报告册的书写进行规范化。具体而言,教师给出细胞生物学... 详细信息

实验报告册的书写是实验教学的重要组成部分,细胞生物学实验课是学生将所学细胞生物学理论付诸实践的主要途径之一。为了更好地以学生为中心,培养其科学思维,提出对细胞生物学实验报告册的书写进行规范化。具体而言,教师给出细胞生物学实验报告册的书写说明以及书写内容,重点新增原始数据记录与处理分析以及结合实验过程中的体会和心得,对实验方法和实验技术、实验过程中出现的问题和不足进行反思,并提出改进和完善的建议等书写内容。通过学生实验操作和书写实验报告册,初步培养学生分析问题和解决问题的能力,养成良好的实验数据记录习惯,提高学生实验技能和分析能力,为未来的学习和研究奠定坚实的基础。

关键词：细胞生物学实验报告册书写规范化

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类泛素化修饰在2型糖尿病发生中的研究进展

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中国药科大学学报 2025年第1期56卷 125-131页

作者：陈曦金亮中国药科大学生命科学与技术学院南京211198

类泛素小分子(small ubiquitin-related modifier,SUMO)修饰是一种近年来新发现的蛋白质翻译后修饰方式,经由类似泛素的小分子蛋白——SUMO与目标蛋白质上特定的赖氨酸支链形成共价键,修饰目标蛋白质,从而影响靶蛋白生物活性、稳定性以... 详细信息

类泛素小分子(small ubiquitin-related modifier,SUMO)修饰是一种近年来新发现的蛋白质翻译后修饰方式,经由类似泛素的小分子蛋白——SUMO与目标蛋白质上特定的赖氨酸支链形成共价键,修饰目标蛋白质,从而影响靶蛋白生物活性、稳定性以及细胞定位等。SUMO化修饰在2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)的发生发展中扮演着重要角色。本文从SUMO化修饰调控胰岛β细胞功能、调控骨骼肌、肝脏等组织的代谢活动及调控糖尿病并发症的发生发展等方面,综述了SUMO化修饰与T2DM及其相关并发症间的关系。对SUMO化修饰更深入的了解有助于在分子水平上揭示T2DM的发病机制,为T2DM及其相关并发症早期诊断以及后期治疗提供新思路。

关键词： SUMO化修饰 2型糖尿病胰岛β细胞胰岛素抵抗糖尿病并发症

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