检索结果-内蒙古大学图书馆

大连水产学院学报 2004年第3期19卷 208-217页

作者：王吉桥包鹏云李文宽大连水产学院农业部海洋水产增养殖生态学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023 辽宁省淡水水产研究所辽阳113000

综述了植物原料抗营养因子的种类、化学性质、对鱼的影响和消除方法。鱼饲料中常用的植物原料含有影响蛋白质、矿物质、维生素、能量和其它物质利用的五大类抗营养因子。蛋白酶抑制因子、植酸、凝集素、致甲状腺肿物(goitrogens)和抗维... 详细信息

综述了植物原料抗营养因子的种类、化学性质、对鱼的影响和消除方法。鱼饲料中常用的植物原料含有影响蛋白质、矿物质、维生素、能量和其它物质利用的五大类抗营养因子。蛋白酶抑制因子、植酸、凝集素、致甲状腺肿物(goitrogens)和抗维生素因子等为热敏抗营养物;皂苷、非淀粉多糖、抗原性蛋白和某些酚化物为热稳性抗营养物。它们能抑制酶的活性,产生毒素,结合有益物质,影响鱼类的代谢。概述了消除植物原料中抗营养因子的物理(热、压、光等)、化学(药物)和生物(发酵、育种等)方法及合理用量。

关键词：鱼类饲料植物抗营养因子

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鲢酶解物对羟自由基的清除作用

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水产学报 2004年第1期28卷 93-99页

作者：许庆陵曾庆祝朱莉娜崔铁军大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室大连水产学院食品工程系大连水产学院生命科学与技术学院大连水产学院生命科学与技术学院辽宁大连 116023 大连水产学院生命科学与技术学院辽宁大连 116023

通过测定酶解物对Fenton体系产生的羟自由基的清除效果,从胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶和复合蛋白酶5种酶中,筛选出木瓜蛋白酶和胰蛋白酶作为酶解鲢制备具有较高清除羟自由基活性酶解物的理想水解酶;用正交试验L9（3... 详细信息

通过测定酶解物对Fenton体系产生的羟自由基的清除效果,从胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶和复合蛋白酶5种酶中,筛选出木瓜蛋白酶和胰蛋白酶作为酶解鲢制备具有较高清除羟自由基活性酶解物的理想水解酶;用正交试验L9（34）对两种酶的水解条件进行了优化,并对最佳酶解条件下得到的酶解物进行Sephadex G-25凝胶柱分离,洗脱液分别在波长280nm处比色,测定酶解物中主要抗氧化活性肽的分子量分布。结果表明,木瓜蛋白酶在温度50℃、酶解时间15min、pH=6.5、酶质量分数1.50％、底物:水=1:2的水解条件下,酶解物对羟自由基清除效果较好,清除率为88.2％;胰蛋白酶在温度55℃、酶解时间60min、pH=8.0、酶质量分数0.25％、底物:水=1:2的水解条件下,酶解物对羟自由基清除效果较好,清除率为84.2％。木瓜蛋白酶酶解物在最大洗脱峰时有最大羟自由基清除率峰,清除率为95.1％,在最大峰处酶解物中活性肽的分子量为2.2kDa;胰蛋白酶酶解物在最大洗脱峰时也有最大羟自由基清除率峰,其清除率为89.6％,该峰处活性肽的分子量为14.2kDa。

关键词：鲢酶解活性肽羟自由基抗氧化

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3种载体上生物膜的硝化性能

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中国水产科学 2003年第1期10卷 65-68页

作者：何洁刘长发张红霞大连水产学院养殖系农业部海洋水产增养殖生态学重点开放实验室辽宁大连116023

通过测定水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮的含量变化研究了沙子、活性炭和沸石3种载体上生物膜的生长状况,比较不同载体上异养菌、亚硝化菌及硝化菌的性能。结果表明,附着于3种载体上生物膜的熟化过程相似,熟化时间相近。载体沙子、活... 详细信息

通过测定水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮的含量变化研究了沙子、活性炭和沸石3种载体上生物膜的生长状况,比较不同载体上异养菌、亚硝化菌及硝化菌的性能。结果表明,附着于3种载体上生物膜的熟化过程相似,熟化时间相近。载体沙子、活性炭和沸石上附着生物膜的氨化作用速率(以N计)分别为20.12g/(h·m3)、34.49g/(h·m3)和42.90g/(h·m3),亚硝化作用速率(以N计)分别为5.46g/(h·m3)、11.03g/(h·m3)和11.65g/(h·m3)。附着于载体沙子上生物膜的硝化作用速率(以N计)为43.20g/(h·m3),而附着于活性炭和沸石上的生物膜的硝化作用随时间增加而趋于减缓。显然附着于载体沸石上生物膜的氨化作用和亚硝化作用性能好于活性炭和沙子。

关键词：载体生物膜氨化作用亚硝化作用硝化作用废水处理水产养殖循环系统

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养殖贻贝中观察到一种球形病毒

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中国病毒学 2003年第3期18卷 288-291页

作者：王斌李霞杨喜东大连水产学院农业部海洋水产增养殖生态学重点开放实验室辽宁大连116024

用电镜负染方法在发病的贻贝内脏团、鳃、外套膜组织匀浆中观察到一种球形病毒粒子,其直径为80～200nm,具囊膜。上述组织超薄切片发现在其结缔组织细胞质中均存在该病毒粒子,带双层囊膜,有“封入体”结构,未见包涵体。在未发病的杂色蛤... 详细信息

用电镜负染方法在发病的贻贝内脏团、鳃、外套膜组织匀浆中观察到一种球形病毒粒子,其直径为80～200nm,具囊膜。上述组织超薄切片发现在其结缔组织细胞质中均存在该病毒粒子,带双层囊膜,有“封入体”结构,未见包涵体。在未发病的杂色蛤、香螺、牡蛎等内脏团中也观察到少量同种病毒粒子。用带病毒贻贝组织匀浆投喂和划伤感染不带病毒的绣凹螺,使之成为带病毒状态。采用蔗糖梯度离心法,25000 r/min,离心3h,可于20％～30％蔗糖层间获得病毒沉淀带。

关键词：贻贝球形病毒病毒纯化电镜检测类疱疹病毒

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速冻河蟹肉及蟹黄的营养成分分析

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水产科学 2003年第6期22卷 12-14页

作者：许庆陵崔铁军刘靖陈炜大连水产学院生命科学与技术学院辽宁大连116023 大连水产学院农业部海洋水产增养殖生态学重点开放实验室辽宁大连116023

测定了速冻河蟹肉和蟹黄的粗脂肪、蛋白质、灰份、钙质、脂肪酸、游离氨基酸含量。速冻蟹肉的蛋白质为16 12%,粗脂肪为1 13%,Ca2+为1 89%;蟹黄蛋白质为24 80%,粗脂肪为15 66%,Ca2+为1 65%。蟹肉中游离氨基酸的组成齐全,必需氨基酸含量较... 详细信息

测定了速冻河蟹肉和蟹黄的粗脂肪、蛋白质、灰份、钙质、脂肪酸、游离氨基酸含量。速冻蟹肉的蛋白质为16 12%,粗脂肪为1 13%,Ca2+为1 89%;蟹黄蛋白质为24 80%,粗脂肪为15 66%,Ca2+为1 65%。蟹肉中游离氨基酸的组成齐全,必需氨基酸含量较高,占氨基酸总量的41 19%;速冻蟹肉和蟹黄的不饱和脂肪酸含量丰富,分别占脂肪酸总量的76 1%和73 7%。

关键词：速冻河蟹肉速冻河蟹黄营养成分粗脂肪蛋白质灰份钙质脂肪酸游离氨基酸含量测定

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栉孔扇贝不同种群杂交效果的初步研究 Ⅰ.中国种群与俄罗斯种群的杂交

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海洋学报 2003年第1期25卷 93-99页

作者：刘小林常亚青相建海李富花宋坚丁君董波刘宪杰中国科学院海洋研究所实验海洋生物学开放实验室西北农林科技大学畜牧兽医学院陕西杨陵712100 大连水产学院农业部海洋水产增养殖水生态学重点开放实验室

对两个不同地理种群的栉孔扇贝的3个群体——俄罗斯种群(R)、中国种群野生群体(CW)和养殖群体(CC)及其3个杂交组合F1代生长发育各组合40～50只进行了3次测定比较研究.结果表明,在壳长、壳宽、壳高、活体重4个生长发育指标上均表现不同... 详细信息

对两个不同地理种群的栉孔扇贝的3个群体——俄罗斯种群(R)、中国种群野生群体(CW)和养殖群体(CC)及其3个杂交组合F1代生长发育各组合40～50只进行了3次测定比较研究.结果表明,在壳长、壳宽、壳高、活体重4个生长发育指标上均表现不同程度的杂种优势,2月龄时CW×R杂交效果最好;3月龄时3个杂交组合的杂种优势均较大,但差异不显著;4月龄时各杂交组合的杂种优势明显,尤其是活体重的杂种优势突出,以R×CC杂交效果最好;3个亲本群体各个性状的测定性能表现在2,3月龄以俄罗斯种群较好,4月龄以中国养殖群体较好.中国种群2月龄野生群体较养殖群体生长发育快,3月龄时其生长发育差异不显著,4月龄养殖群体生长发育快.

关键词：栉孔扇贝生长发育种群杂种优势壳高壳宽活体重

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饵料密度对卜氏晶囊轮虫种群数量变动和生产力的影响

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水产学报 2002年第1期26卷 28-34页

作者：周一兵张中尧刘青郭鹤鲲金送笛大连水产学院农业部海洋水产增养殖生态学重点开放实验室大连水产学院农业部海洋水产增养殖生态学重点?

饵料密度实验表明 ,在 2 8℃下 ,当草履虫密度分别为 10 0cell·mL-1（77mg·L-1）、2 0 0cell·mL-1（15 4mg·L-1）、30 0cell·mL-1（2 31mg·L-1）和 4 0 0cell·mL-1（30 8mg·L-1）时 ,卜氏晶囊... 详细信息

饵料密度实验表明 ,在 2 8℃下 ,当草履虫密度分别为 10 0cell·mL-1（77mg·L-1）、2 0 0cell·mL-1（15 4mg·L-1）、30 0cell·mL-1（2 31mg·L-1）和 4 0 0cell·mL-1（30 8mg·L-1）时 ,卜氏晶囊轮虫在群体培养条件下的最大持续产量（MSY）、水体容纳量、种群增长期的平均生产量和增长率均以饵料密度 30 0cell·mL-1组为最高 ,分别为 :6 .4ind·mL-1·d-1（35 5mg·L-1·d·-1）、13.7ind·mL-1（76 0 .6mg·L-1）、5 5 （mg·L-1·d·-1）和 1.4 4 96 （d-1）。实验结果还表明 ,在饵料密度 10 0～ 30 0cell·mL-1范围内 ,种群的最大持续产量（MSY）、达到最大持续产量时的生物量（CSC）和达到MSY及容纳量的时间均随饵料密度增加而提高或延长。但是 ,当饵料密度达到 4 0 0cell·mL-1时 ,上述指标反而降低或缩短。以草履虫为饵时晶囊轮虫的日粮为 14 6 %～ 70 7% ,饵料系数 19.8～91.7。

关键词：卜氏晶囊轮虫生产量种群波动饵料密度

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三倍体皱纹盘鲍活体倍性鉴定——用上足触手、外套膜活体组织制备染色体标本

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Acta Genetica Sinica 2002年第6期29卷 514-518页

作者：李雅娟毛连菊李霞王子臣宋坚大连水产学院农业部海洋水产增养殖生态学重点开放实验室辽宁大连116023

以上足触手、外套膜活体组织为材料 ,采用PHA体外浸泡法 ,运用正交实验设计 ,探讨了暂养温度、PHA(植物血球凝集素 )浓度及取材时间对细胞分裂频度的影响。根据直观分析 ,得出用上足触手、外套膜活体组织直接制备染色体标本进行三倍体... 详细信息

以上足触手、外套膜活体组织为材料 ,采用PHA体外浸泡法 ,运用正交实验设计 ,探讨了暂养温度、PHA(植物血球凝集素 )浓度及取材时间对细胞分裂频度的影响。根据直观分析 ,得出用上足触手、外套膜活体组织直接制备染色体标本进行三倍体皱纹盘鲍活体倍性鉴定的最优组合是 :暂养温度 2 0℃ ;PHA浓度为 1.0 0 % ;取材时间17:0 0～ 18:0 0。 3因素的主次顺序 :暂养温度→PHA浓度→取材时间。并可获得大量图像清晰、长度适中。

关键词：三倍体皱纹盘鲍活体倍性鉴定上足触手外套膜活体组织制备染色体标本

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制备皱纹盘鲍染色体标本方法的比较研究

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大连水产学院学报 2002年第4期17卷 297-300页

作者：李雅娟毛连菊王子臣大连水产学院农业部海洋水产增养殖生态学重点开放实验室辽宁大连116023

以皱纹盘鲍HaliolisdiscusHannai的鳃、外套膜、上足触手为材料,采用植物血球凝集素(PHA)和秋水仙素体内注射法,通过滴片制备染色体标本,统计细胞分裂数。结果表明,鳃、外套膜、上足触手3种组织注射PHA后,细胞分裂指数比没有注射PHA的... 详细信息

以皱纹盘鲍HaliolisdiscusHannai的鳃、外套膜、上足触手为材料,采用植物血球凝集素(PHA)和秋水仙素体内注射法,通过滴片制备染色体标本,统计细胞分裂数。结果表明,鳃、外套膜、上足触手3种组织注射PHA后,细胞分裂指数比没有注射PHA的对照组均有显著提高,其中以PHA2次注射为最高。在3种组织中,鳃组织的细胞分裂指数最高,其次是外套膜、上足触手。用3种组织制备的染色体标本,均获得大量形态清晰、长度适中、分散良好的中期分裂相。

关键词：比较研究皱纹盘鲍染色体标本制备方法植物益球凝集素秋水仙素

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太平洋牡蛎三倍体与二倍体特殊动力代谢的比较

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海洋与湖沼 2002年第6期33卷 663-672页

作者：周一兵李晓艳屈英宋坚张国范大连水产学院.农业部海洋水产增养殖生态学重点开放实验室大连116023 中国科学院海洋研究所青岛266071

采用耗氧强度测定法 ,对太平洋牡蛎三倍体和二倍体代谢进行比较研究。结果表明 ,在不同温度下 ,2n标准代谢 (StM)占常规代谢 (有饵料条件下 ,RfM)的比例平均为 85 7%( 82 6%— 91 % ) ,高于 3n的 78 4% ( 72 %— 84 3% ) ;2n因摄食所... 详细信息

采用耗氧强度测定法 ,对太平洋牡蛎三倍体和二倍体代谢进行比较研究。结果表明 ,在不同温度下 ,2n标准代谢 (StM)占常规代谢 (有饵料条件下 ,RfM)的比例平均为 85 7%( 82 6%— 91 % ) ,高于 3n的 78 4% ( 72 %— 84 3% ) ;2n因摄食所耗机械代谢变动于RfM的2 6%— 6 7% ,平均值为 4 3% ,低于 3n的 8% ( 4 9%— 1 3 6% ) ;同时 ,2n用于消化、吸收食物的代谢平均约占RfM的 9 98% ,低于 3n的均值 1 2 6%。经协方差分析检验 ,倍性对标准代谢、消化和吸收代谢及摄食代谢虽未表现出显著作用 ,但在不同生理状况下 ,2n耗氧率的均值都高于 3n。在 2 0℃下 ,对太平洋牡蛎 2n和 3n标准代谢和常规代谢 (无饵料条件下 ,RM)的昼夜周期性比较表明 ,3n的特殊动力代谢 (SDA)峰值略高于 2n,SDA持续时间和总耗能分别为 2n的 1 3倍和 0 80倍。实验还表明 ,2n和 3n在停食后 2 8h和 2 4h分别达到其排氨率的高峰 ,两者的排氨率差异虽不显著 ,但排氨率均值 3n高于 2n。

关键词：太平洋牡蛎三倍体特殊动力代谢标准代谢常规代谢养殖排氨率耗氧强度测定法

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