检索结果-内蒙古大学图书馆

中国水产科学 2004年第4期11卷 367-370页

作者：陈炜孟宪治陶平农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023 大连水产学院生命科学与技术学院辽宁大连116023

对皱纹盘鲍 (HaliotisdiscushannaiIno) 2种壳色个体———红壳个体和绿壳个体的一般营养成分、矿物元素以及脂肪酸的组成和含量进行比较研究。结果表明 ,两者对应组织 (足肌、内脏、生殖腺 )中水分、蛋白质、粗脂肪、灰分的含量基本无... 详细信息

对皱纹盘鲍 (HaliotisdiscushannaiIno) 2种壳色个体———红壳个体和绿壳个体的一般营养成分、矿物元素以及脂肪酸的组成和含量进行比较研究。结果表明 ,两者对应组织 (足肌、内脏、生殖腺 )中水分、蛋白质、粗脂肪、灰分的含量基本无差异 ;内脏灰分颜色均为红褐色 ,但足肌灰分颜色明显不同 ,绿壳个体呈灰白色而红壳个体则呈浅砖红色。矿物元素的分析结果进一步显示 ,足肌中除了Ca之外 ,所测元素的含量均以红壳个体为高 ,其中Fe、Cu、Mn的含量为绿壳个体的2～ 3倍 ;红壳个体贝壳中Mn的含量亦较高 ,约为绿壳个体的 2倍。两者上述对应组织的脂肪酸种类相同 ,含量基本一致。此外 ,粗脂肪。

关键词：皱纹盘鲍营养成分比较分析贝壳颜色

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用RAPD技术对5种经济海胆基因组DNA多态性的研究

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中国水产科学 2004年第2期11卷 129-134页

作者：常亚青丁君邢荣莲宋林生倪多娇大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023 中国科学院海洋研究所实验海洋生物学开放实验室山东青岛266071

利用随机扩增多态DNA技术对紫海胆(Anthocidariscrassispina)、海刺猬(Glyptocidariscrenularis)、马粪海胆(Hemicentrotuspulcherrimus)、光棘球海胆(Strongylocentrotusnudus)和中间球海胆(Strongylocentrotusintermedius)等我国最主要的5种经济类海胆基因组DNA的多态性进行初步研究。经20个随机引物扩增,共得到377条扩增片段,片段长度为200～1600bp。根据片段的共享度计算出平均遗传距离并采用UPGMA和NJ两种聚类分析方法进行处理得到系统树。从聚类图可得知长海胆科与疣海胆科有较近的亲缘关系,球海胆科的光棘球海胆与中间球海胆有较近的亲缘关系,其次是马粪海胆。本研究还讨论了RAPD技术在海胆的遗传学研究中的广阔应用前景以及从分子生物学方法上为海胆传统分类方法提供科学依据。

关键词：海胆基因组DNA RAPD 亲缘关系

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鱼饲料中植物原料抗营养因子的研究

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大连水产学院学报 2004年第3期19卷 208-217页

作者：王吉桥包鹏云李文宽大连水产学院农业部海洋水产增养殖生态学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023 辽宁省淡水水产研究所辽阳113000

综述了植物原料抗营养因子的种类、化学性质、对鱼的影响和消除方法。鱼饲料中常用的植物原料含有影响蛋白质、矿物质、维生素、能量和其它物质利用的五大类抗营养因子。蛋白酶抑制因子、植酸、凝集素、致甲状腺肿物(goitrogens)和抗维... 详细信息

综述了植物原料抗营养因子的种类、化学性质、对鱼的影响和消除方法。鱼饲料中常用的植物原料含有影响蛋白质、矿物质、维生素、能量和其它物质利用的五大类抗营养因子。蛋白酶抑制因子、植酸、凝集素、致甲状腺肿物(goitrogens)和抗维生素因子等为热敏抗营养物;皂苷、非淀粉多糖、抗原性蛋白和某些酚化物为热稳性抗营养物。它们能抑制酶的活性,产生毒素,结合有益物质,影响鱼类的代谢。概述了消除植物原料中抗营养因子的物理(热、压、光等)、化学(药物)和生物(发酵、育种等)方法及合理用量。

关键词：鱼类饲料植物抗营养因子

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鲢酶解物对羟自由基的清除作用

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水产学报 2004年第1期28卷 93-99页

作者：许庆陵曾庆祝朱莉娜崔铁军大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室大连水产学院食品工程系大连水产学院生命科学与技术学院大连水产学院生命科学与技术学院辽宁大连 116023 大连水产学院生命科学与技术学院辽宁大连 116023

通过测定酶解物对Fenton体系产生的羟自由基的清除效果,从胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶和复合蛋白酶5种酶中,筛选出木瓜蛋白酶和胰蛋白酶作为酶解鲢制备具有较高清除羟自由基活性酶解物的理想水解酶;用正交试验L9（3... 详细信息

通过测定酶解物对Fenton体系产生的羟自由基的清除效果,从胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶和复合蛋白酶5种酶中,筛选出木瓜蛋白酶和胰蛋白酶作为酶解鲢制备具有较高清除羟自由基活性酶解物的理想水解酶;用正交试验L9（34）对两种酶的水解条件进行了优化,并对最佳酶解条件下得到的酶解物进行Sephadex G-25凝胶柱分离,洗脱液分别在波长280nm处比色,测定酶解物中主要抗氧化活性肽的分子量分布。结果表明,木瓜蛋白酶在温度50℃、酶解时间15min、pH=6.5、酶质量分数1.50％、底物:水=1:2的水解条件下,酶解物对羟自由基清除效果较好,清除率为88.2％;胰蛋白酶在温度55℃、酶解时间60min、pH=8.0、酶质量分数0.25％、底物:水=1:2的水解条件下,酶解物对羟自由基清除效果较好,清除率为84.2％。木瓜蛋白酶酶解物在最大洗脱峰时有最大羟自由基清除率峰,清除率为95.1％,在最大峰处酶解物中活性肽的分子量为2.2kDa;胰蛋白酶酶解物在最大洗脱峰时也有最大羟自由基清除率峰,其清除率为89.6％,该峰处活性肽的分子量为14.2kDa。

关键词：鲢酶解活性肽羟自由基抗氧化

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饥饿对甲壳动物生理生态学影响的研究进展

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应用生态学报 2004年第4期15卷 723-727页

作者：吴立新董双林姜志强大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室大连116023 中国海洋大学水产学院青岛266003

作为一种主要的环境胁迫因子 ,饥饿对甲壳动物生理生态学的影响极其广泛 .本文概述了饥饿对甲壳动物发育与存活、代谢、消化腺结构与消化酶、机体化学组成以及恢复生长方面的影响 .在此基础上 ,提出了今后两个主要研究方向 ,即补偿生长... 详细信息

作为一种主要的环境胁迫因子 ,饥饿对甲壳动物生理生态学的影响极其广泛 .本文概述了饥饿对甲壳动物发育与存活、代谢、消化腺结构与消化酶、机体化学组成以及恢复生长方面的影响 .在此基础上 ,提出了今后两个主要研究方向 ,即补偿生长及其生理学机制。

关键词：对虾饥饿生理生态学

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CO2浓度对光生物反应器高效培养的湛江叉鞭金藻和盐藻的影响

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水产学报 2004年第6期28卷 741-744页

作者：吴垠孙建明孙培海张德明大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室大连汇新海洋科技发展有限公司大连汇新海洋科技发展有限公司辽宁大连　116023 辽宁大连　116033

The effects of CO2 concentration on the growth and photosynthesis of Dicrateria zhangjiangensis and Dunaliella *** 100 liter air lift photobioreactors were investigated. The results showed that biomass of both algae significantly increased in high CO2 concentration (above 700μL·L-1 ) compared to low CO2 concentration(350μL·L-1),and the culture periods were shorter. However, no significant difference as observed in growth rate when the alga cultured in CO2 concentration of 700μL·L-1 and 1000μL·L-1, respectively. These for the maximum photosynthetic rate（Pm） and saturating irradiance level（Ik） of the two species remarkably raised with the elevated CO2 concentration, so was the initial slope（α）of Dunaliella sp.

关键词：湛江叉鞭金藻盐藻光生物反应器 CO2浓度生长光合作用

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两种微藻在光生物反应器中的生长和胞内多糖含量研究

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生物技术 2004年第3期14卷 59-60页

作者：吴垠谷丽大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023

利用气升式光生物反应器就光照周期、光质和通气速度对湛江叉鞭金藻和盐藻的生长和胞内多糖含量进行了研究。结果表明 :(1)湛江叉鞭金藻和盐藻在亮暗比分别为 12L∶12D和 18L∶6D时生长最快 ,在 18L∶6D下两种微藻多糖含量较高 ;(2 )不... 详细信息

利用气升式光生物反应器就光照周期、光质和通气速度对湛江叉鞭金藻和盐藻的生长和胞内多糖含量进行了研究。结果表明 :(1)湛江叉鞭金藻和盐藻在亮暗比分别为 12L∶12D和 18L∶6D时生长最快 ,在 18L∶6D下两种微藻多糖含量较高 ;(2 )不同光质比较 ,叉鞭金藻在蓝光、红光下 ,盐藻在红光、白光下有较高的生长速率和多糖含量 ;(3) 6 0

关键词：湛江叉鞭金藻盐藻光生物反应器生长速率多糖含量

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牙鲆正常个体与白化个体脂肪酸组成的比较

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大连水产学院学报 2004年第1期19卷 21-25页

作者：陈炜姜志强吴立新张忠亮赵鸿涛大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室大连水产学院生命科学与技术学院辽宁大连116023 大连水产学院生命科学与技术学院辽宁大连116023 鞍山市水产技术推广站鞍山114001

采用毛细管色谱法对牙鲆Paralichthysolivaceus正常个体和白化个体肌肉、皮肤和肝脏的脂肪酸组成及含量进行了检测。结果表明:两者相对应组织的脂肪酸种类没有区别,但脂肪酸的含量存在若干差异。1)两者肌肉的脂肪酸组成基本相似,特征为... 详细信息

采用毛细管色谱法对牙鲆Paralichthysolivaceus正常个体和白化个体肌肉、皮肤和肝脏的脂肪酸组成及含量进行了检测。结果表明:两者相对应组织的脂肪酸种类没有区别,但脂肪酸的含量存在若干差异。1)两者肌肉的脂肪酸组成基本相似,特征为多不饱和脂肪酸(PUFA)>饱和脂肪酸(SFA)>单不饱和脂肪酸(MUFA),PUFA以n-3系列为主,但两者肌肉中有13种脂肪酸的含量差异显著(P<0 05),正常个体PUFA含量显著高于白化个体(P<0 05),而MUFA含量显著低于白化个体(P<0 01);2)两者皮肤中有7种脂肪酸的含量差异显著(P<0 05),正常个体SFA含量显著高于白化个体(P<0 01),而PUFA和MUFA的含量,两者差异均不显著(P>0 05);3)两者肝脏中只有3种脂肪酸的含量差异显著(P<0 05);4)正常个体的n-3/n-6比值高于白化个体,尤其在肌肉和肝脏中。

关键词：牙鲆白化个体脂肪酸白化病肌肉皮肤肝脏

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温度和体重对双齿围沙蚕呼吸和排泄的影响

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大连水产学院学报 2004年第3期19卷 176-181页

作者：王玲陈爱华赵啸王亮张剑诚周一兵大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023 辽宁出入境检验检疫局辽宁大连116001 大连太平洋海珍品有限公司辽宁大连116045

研究了不同温度和体重对双齿围沙蚕PerinereisaibuhitensisGrube呼吸和排泄的影响。试验设置7个温度梯度(10、12、16、20、24、27、29℃),沙蚕按体重分成S、M、L3组,平均体重分别为(0 40±0 19)、(1 00±0 22)、(2 00±0 5... 详细信息

研究了不同温度和体重对双齿围沙蚕PerinereisaibuhitensisGrube呼吸和排泄的影响。试验设置7个温度梯度(10、12、16、20、24、27、29℃),沙蚕按体重分成S、M、L3组,平均体重分别为(0 40±0 19)、(1 00±0 22)、(2 00±0 50)g。结果表明:1)在10～27℃下,不同体重的沙蚕耗氧率均随温度的升高而增加,但当温度达到29℃时,各体重组的沙蚕耗氧率均明显下降;耗氧率(R)与体重(W)呈负幂函数关系R=aWb-1,其中a值为0 1182～0 3894,b值为-0 3672～-0 5971;2)体重和温度对耗氧率交互作用的方程式为R=0 01993+0 04323T-0 07663WT(F=5 85,P=0 01);3)方差分析表明,温度对排氨率的影响显著(F=3 651,P<0 05),体重对排氨率的影响未见显著。

关键词：双齿围沙蚕温度体重呼吸排泄环节动物门

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水产养殖清洁生产理论与技术

水产养殖清洁生产理论与技术

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2004水产科技论坛

作者：刘长发何洁张俊新魏海峰晏再生农业部海洋水产增养殖与生物技术重点开放实验室大连 116023 大连水产学院生命科学与技术学院大连 116023 农业部海洋水产增养殖与生物技术重点开放实验室大连 116023 大连水产学院土木工程学院大连 116023 大连水产学院生命科学与技术学院大连 116023

清洁生产作为循环经济的主要生产方式适用于各生产性行业并有助于各生产行业的可持续发展。以陆上工厂化水产养殖为例，讨论了水产养殖业实施清洁生产的理论和技术。

关键词：水产养殖工厂化养殖清洁生产

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