检索结果-内蒙古大学图书馆

现代职业教育 2025年第2期 29-32页

作者：路一威海海洋职业学院船舶工程系

以港口与航道工程技术专业为研究对象，主要将来自不同学科体系的课程组成模块化课程；结合工作规程，设置课程标准；以企业岗位群为依托，将模块化课程整合成课程群，同时，基于课程群所涵盖的不同学科体系，教师分工协作教学，最终构... 详细信息

以港口与航道工程技术专业为研究对象，主要将来自不同学科体系的课程组成模块化课程；结合工作规程，设置课程标准；以企业岗位群为依托，将模块化课程整合成课程群，同时，基于课程群所涵盖的不同学科体系，教师分工协作教学，最终构建以工作岗位（群）为课程群结果的课程体系。通过技能大赛结果验证课程群的合理性，从而实现“以赛促学、以赛促教”教学模式改革目的。

关键词：课程群学习成果港口与航道工程技术专业课赛融通以赛促学以赛促教

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卫星信道判决反馈模糊控制多模盲均衡算法

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科技通报 2014年第8期30卷 173-175页

作者：孙志威海海洋职业学院电气工程系山东威海264300

移动卫星通信信道的多普勒效应会产生强烈的发生码间干扰和相位失衡,导致移动通信质量降低。传统方法采用单模判决神经模糊系统对信道进行盲均衡处理,虽然能克服卫星信道的幅度畸变,但无法消除码间干扰和相位偏转畸变。提出一种具有判... 详细信息

移动卫星通信信道的多普勒效应会产生强烈的发生码间干扰和相位失衡,导致移动通信质量降低。传统方法采用单模判决神经模糊系统对信道进行盲均衡处理,虽然能克服卫星信道的幅度畸变,但无法消除码间干扰和相位偏转畸变。提出一种具有判决反馈结构的模糊控制下多模移动卫星信道盲均衡算法,通过模糊控制自适应调整变量因子抽头系数,保证了算法快速收敛,并纠正了相位偏转,抑制码间干扰。仿真实验表明,采用该算法进行移动卫星通信盲均衡信道优化设计,移动通信质量提高明显。

关键词：卫星信道均衡反馈结构码间干扰

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氧化淀粉-明胶共价复合物乳化性质优化研究

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食品科学技术学报 2019年第4期37卷 66-71页

作者：曾维顺陈捷腾李贇雪刘世永陈浩山东大学(威海)海洋学院山东威海264209 威海海洋职业学院食品工程系山东威海264300

以氧化淀粉和明胶为原料,在不同条件下制备二者基于美拉德反应基础上的共价产物。采用Box-Behnken试验对产物的乳化特性进行优化,获得优化实验条件为pH值5.00、反应温度104.70℃、反应时间3.00h。在优化实验条件下获得乳化稳定性为60.90... 详细信息

以氧化淀粉和明胶为原料,在不同条件下制备二者基于美拉德反应基础上的共价产物。采用Box-Behnken试验对产物的乳化特性进行优化,获得优化实验条件为pH值5.00、反应温度104.70℃、反应时间3.00h。在优化实验条件下获得乳化稳定性为60.90%的样品,与单一明胶乳化剂相比乳化稳定性增加了26.87%。对优化结果进行验证,结果表明在置信因数为95%的条件下存在显著性差异,证实了优化方案的准确性。最后利用紫外吸收光谱验证了复合物为美拉德反应产物,为开发高效蛋白多糖复合乳化剂提供了思路。

关键词：氧化淀粉明胶美拉德反应乳化稳定性 Box-Behnken试验

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微波辅助酸液提取海带多糖工艺优化及其体外抗凝血活性研究

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食品科技 2019年第7期44卷 240-245页

作者：聂小伟陈志兵张芹王晓玲顾晓慧任召珍吴晴晴王磊威海海洋职业学院食品工程系

对海带加工废弃物中海带多糖的微波辅助酸液提取工艺和体外抗凝血活性进行了研究。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化微波辅助酸液提取工艺,得到最佳的工艺条件为微波功率400W、液料比50:1、时间15min、温度65℃、pH6.5,在此条件下... 详细信息

对海带加工废弃物中海带多糖的微波辅助酸液提取工艺和体外抗凝血活性进行了研究。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化微波辅助酸液提取工艺,得到最佳的工艺条件为微波功率400W、液料比50:1、时间15min、温度65℃、pH6.5,在此条件下,海带多糖提取率为91.16g/kg。体外抗凝血试验结果表明,海带多糖提取物体外抗凝血活性明显,是一种具有开发潜力的天然抗凝血剂。

关键词：海带微波海带多糖抗凝血活性

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高职院校混合所有制二级学院建设困境与突破

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职业技术教育 2022年第17期43卷 12-16页

作者：张传勇卞玉薇威海海洋职业学院信息工程系威海264300 威海海洋职业学院党总支威海264300 威海海洋职业学院信息工程系办公室威海264300

混合所有制二级学院具有办学主体多元化、校企共同管理、运行模式市场化的特点,有利于缓解办学资源不足、深化校企合作、提高人才培养质量。当前,高职院校开展混合所有制二级学院探索取得一定进展,形成了“学校+企业”“学校+政府”“学... 详细信息

混合所有制二级学院具有办学主体多元化、校企共同管理、运行模式市场化的特点,有利于缓解办学资源不足、深化校企合作、提高人才培养质量。当前,高职院校开展混合所有制二级学院探索取得一定进展,形成了“学校+企业”“学校+政府”“学校+行业+企业”三种模式,但仍然存在法律法规不健全、企业积极性不高、校企融合不充分等困境。未来加强高职院校混合所有制二级学院建设的对策有:健全法律法规;加大企业激励力度;建立健全法人治理结构。

关键词：高职院校混合所有制二级学院多元化办学

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微波-复合酶辅助提取海带多糖工艺优化及其抗氧化性能分析

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应用海洋学学报 2021年第2期40卷 355-365页

作者：聂小伟陈志兵顾晓慧王晓玲张芹任召珍吴晴晴王磊威海海洋职业学院食品工程系山东威海264300

以海带多糖提取率为评价指标,优化了微波-复合酶辅助提取海带加工下脚料中多糖的最佳工艺条件。结果表明,海带废弃物原料为2.00 g时,微波辅助提取阶段的最佳工艺条件为:微波功率400 W、温度60℃、时间12 min、pH6.5和液料比60.00 mL/g,... 详细信息

以海带多糖提取率为评价指标,优化了微波-复合酶辅助提取海带加工下脚料中多糖的最佳工艺条件。结果表明,海带废弃物原料为2.00 g时,微波辅助提取阶段的最佳工艺条件为:微波功率400 W、温度60℃、时间12 min、pH6.5和液料比60.00 mL/g,此工艺条件下海带多糖的提取率为106.49 g/kg;复合酶辅助提取阶段的最佳工艺条件为:酶解温度55℃、pH6.0、时间105 min、液料比40.00 mL/g、纤维素酶添加量4.00×10^(3) U、木瓜蛋白酶添加量4.00×10^(3) U、果胶酶添加量2.40×10^(3) U,在此工艺条件下海带多糖的提取率为115.16 g/kg。在上述微波-复合酶辅助提取最佳工艺条件下,海带多糖的提取率可达(208.93±0.18)g/kg。抗氧化试验测定结果表明,海带多糖具有一定的抗氧化活性,且清除羟自由基(·OH)的能力较强。

关键词：海洋生物学水产品加工微波复合酶海带多糖抗氧化性能

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海带多糖酶解辅助提取工艺的响应面优化及其稳定性研究

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保鲜与加工 2020年第5期20卷 159-165,173页

作者：何粉霞聂小伟陈志兵张芹顾晓慧王晓玲任召珍威海海洋职业学院食品工程系山东威海264300

对海带加工下脚料中多糖的酶解提取工艺和化学稳定性进行研究。在单因素试验基础上,采用响应面法对酶解辅助提取的工艺参数进行优化,得出4种酶解因素对海带加工下脚料中多糖提取量影响顺序依次为:复合酶添加量>pH>酶解时间>温... 详细信息

对海带加工下脚料中多糖的酶解提取工艺和化学稳定性进行研究。在单因素试验基础上,采用响应面法对酶解辅助提取的工艺参数进行优化,得出4种酶解因素对海带加工下脚料中多糖提取量影响顺序依次为:复合酶添加量>pH>酶解时间>温度。最优工艺条件为:液料比40∶1(mL/g),酶解时间135 min,酶解温度55℃,酶解液pH 6.0,复合酶添加量2.0%。在该条件下,制得的海带多糖提取量为149.662 g/kg。化学稳定性试验表明,海带多糖提取物在高温和酸性环境下,具有良好的化学稳定性,对碱性环境稳定性较差,是一种化学稳定性较好的天然活性多糖。

关键词：海带多糖酶解响应面法提取

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海参银耳保健果冻生产工艺研究

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保鲜与加工 2019年第5期19卷 93-97页

作者：董晓静盛杰威海海洋职业学院食品工程系

以海参和银耳为主要原料,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定海参银耳果冻的配方。结果表明,生产海参银耳保健果冻的最佳配方为:银耳提取液添加量50%,复配胶粉添加量0.5%(卡拉胶0.3%,果胶0.2%),蔗糖添加量6%,柠檬酸添加量0.1%(均以... 详细信息

以海参和银耳为主要原料,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定海参银耳果冻的配方。结果表明,生产海参银耳保健果冻的最佳配方为:银耳提取液添加量50%,复配胶粉添加量0.5%(卡拉胶0.3%,果胶0.2%),蔗糖添加量6%,柠檬酸添加量0.1%(均以果冻质量计),采用最佳工艺参数研制出的海参银耳果冻色泽美观,甜酸滑爽,风味独特,营养丰富。

关键词：海参银耳保健果冻工艺研究

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响应面优化海带岩藻聚糖硫酸酯的提取工艺研究

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食品研究与开发 2017年第23期38卷 44-49,99页

作者：聂小伟何粉霞陈志兵尹晓斌孙冬梅高森森孙齐卓威海海洋职业学院食品工程系山东威海264300

以海带加工下脚料为试验材料,运用响应面分析,优化超声波辅助酸液提取岩藻聚糖硫酸酯工艺条件。单因素试验显示,在超声波功率为150 W,浸提2次时能达到较好稳定效果。在上述基础上,选取的自变量为浸提液pH值、液料比(mL/g)、浸提温度(℃... 详细信息

以海带加工下脚料为试验材料,运用响应面分析,优化超声波辅助酸液提取岩藻聚糖硫酸酯工艺条件。单因素试验显示,在超声波功率为150 W,浸提2次时能达到较好稳定效果。在上述基础上,选取的自变量为浸提液pH值、液料比(mL/g)、浸提温度(℃)和超声波时间(min),响应值为岩藻聚糖硫酸酯提取率(%),结合Box-Behnken试验设计,探讨岩藻聚糖硫酸酯提取率受各因素及其交互作用的影响。结果表明,最佳工艺参数:浸提液为p H1.60、液料比为37∶1(mL/g)、浸提温度为78℃和超声波处理时间为71 min。经试验验证得到,33.86%的岩藻聚糖硫酸酯提取率与34.30%的理论预测值相比,其相对误差为1.28%。由此可见,经优化的工艺参数可靠,回归模型预测效果较好。研究结果可为从海带加工下脚料中岩藻聚糖硫酸酯的提取提供技术参考。

关键词：岩藻聚糖硫酸酯超声波海带下脚料响应面分析提取工艺

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铂金纳米/壳聚糖/石墨烯修饰玻碳电极的制备及电化学性质研究

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化学研究与应用 2019年第11期31卷 1912-1915页

作者：吴晴晴王玉凤陈志兵威海海洋职业学院食品工程系

利用电沉积法制备了铂金纳米/壳聚糖/石墨烯修饰电极。利用扫描电镜(SEM)和能量色散X射线光谱(EXD)对铂金纳米/壳聚糖/石墨烯修饰电极进行了表征;采用循环伏安法(CV)对修饰电极电化学性质进行了研究,考察了电沉积时间和电位对修饰电极... 详细信息

利用电沉积法制备了铂金纳米/壳聚糖/石墨烯修饰电极。利用扫描电镜(SEM)和能量色散X射线光谱(EXD)对铂金纳米/壳聚糖/石墨烯修饰电极进行了表征;采用循环伏安法(CV)对修饰电极电化学性质进行了研究,考察了电沉积时间和电位对修饰电极制备的影响,探讨了修饰电极对鸟嘌呤(G)的电催化作用。利用示差脉冲法(DPV)对G进行检测,在1.0×10^-7~1.4×10^-6 mol·L^-1浓度范围内,G的氧化峰电流和浓度呈良好的线性关系,相关系数为0.9985,检出限(S/N=3)为6.1×10^-8 mol·L^-1。该修饰电极可望用于实际样品中鸟嘌呤的测定。

关键词：铂金纳米壳聚糖石墨烯鸟嘌呤

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