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癌变．畸变．突变 2007年第1期19卷 40-43页

作者：刘秀芳李丽萍胡尚平郭凤英宁夏医学院公共卫生学院环境卫生与毒理学教研室宁夏医学院基础学院病理教研室宁夏银川750004

背景与目的：研究胡麻油烟对人体潜在的致癌危险性。材料与方法：以胡麻油烟凝聚物（SOFA）作为受试物染毒人胚肺二倍体细胞，建立体外恶性转化实验系统，对转化细胞进行ConA凝集实验、软琼脂培养实验以及裸鼠体内致瘤实验，观察并检测... 详细信息

背景与目的：研究胡麻油烟对人体潜在的致癌危险性。材料与方法：以胡麻油烟凝聚物（SOFA）作为受试物染毒人胚肺二倍体细胞，建立体外恶性转化实验系统，对转化细胞进行ConA凝集实验、软琼脂培养实验以及裸鼠体内致瘤实验，观察并检测细胞是否发生恶性变。结果：实验剂量范围内的SOFA（25～400μg／ml）能够诱导人胚肺二倍体细胞形成细胞恶性转化灶，转化灶细胞生长失去接触抑制性、饱和密度增大、ConA凝集能力增强、锚着依赖性丧失及裸鼠体内具有成瘤性等多种细胞发生恶性变的生物学特性改变。结论：SOFA具有诱导人胚肺二倍体细胞恶性转化的作用，对人体具有潜在致癌作用。

关键词：胡麻油烟凝聚物人胚肺二倍体细胞恶性转化裸鼠

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乙酰甲胺磷对雄性大鼠生殖细胞及睾丸标志酶活性的影响

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宁夏医学院学报 2007年第2期29卷 157-160页

作者：宁艳花刘秀芳关素珍薛亚斌刘桂珠宁夏医学院公共卫生学院环境卫生学与毒理学教研室银川750004

目的研究乙酰甲胺磷对雄性大鼠生殖细胞及睾丸标志酶活性的影响。方法30只健康成年SD雄性大鼠,随机分为5组,每组6只。实验组设3个不同剂量乙酰甲胺磷染毒组、阴性对照组(蒸馏水)和阳性对照组(环磷酰胺,20mg/kg)。染毒组和阴性对照组采... 详细信息

目的研究乙酰甲胺磷对雄性大鼠生殖细胞及睾丸标志酶活性的影响。方法30只健康成年SD雄性大鼠,随机分为5组,每组6只。实验组设3个不同剂量乙酰甲胺磷染毒组、阴性对照组(蒸馏水)和阳性对照组(环磷酰胺,20mg/kg)。染毒组和阴性对照组采用经口灌胃染毒方式,阳性对照组采用腹腔注射染毒方式。检测精子数量、精子活率、精子畸形率及睾丸标志酶LDH、SDH、ATPase(Na+K+-ATPase、Mg2+-ATPase、Ca2+-ATPase)的活性。结果乙酰甲胺磷染毒组精子数量、活率下降,精子畸形率升高,睾丸标志酶LDH、SDH、Na+K+-ATPase、Mg2+-ATPase、Ca2+-ATPase等的活性降低,与阴性对照组相比差异有统计学意义(P<0.05);且精子畸形率与染毒剂量呈正相关,而精子数量、精子活率及睾丸标志酶(LDH、SDH、Na+K+-ATPase、Mg2+-ATPase、Ca2+-ATPase等)的活性与染毒剂量呈负相关。结论乙酰甲胺磷可引起雄性大鼠精子数量和活率的降低、精子畸形率的增加及睾丸标志酶活性的降低,提示乙酰甲胺磷具有一定的生殖毒性。

关键词：乙酰甲胺磷大鼠雄性生殖系统

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抗结核药物异烟肼肝毒性时效关系的代谢组学

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中国医学科学院学报 2007年第6期29卷 730-737,I0005页

作者：廖艳彭双清颜贤忠张立实北京中医药大学基础医学院养生康复系北京100029 中国人民解放军疾病预防控制所毒理学评价研究中心北京100071 国家生物医学分析中心北京100850 四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室成都610041

目的研究异烟肼灌胃后不同时段大鼠尿液的代谢表型改变及其与组织病理学和血浆生化指标变化的相关性,探讨代谢组学在药物毒理学研究中的应用。方法Wistar大鼠连续经口灌胃0、50、100、200和***-1异烟肼3、7、14d,收集给药前24h及给药期... 详细信息

目的研究异烟肼灌胃后不同时段大鼠尿液的代谢表型改变及其与组织病理学和血浆生化指标变化的相关性,探讨代谢组学在药物毒理学研究中的应用。方法Wistar大鼠连续经口灌胃0、50、100、200和***-1异烟肼3、7、14d,收集给药前24h及给药期间每天24h的尿液,测定质子核磁共振(1HNMR)谱,并进行血浆生化指标测定和肝脏组织病理学检查。结果常规毒性研究方法显示异烟肼在较高剂量、较长给药时间(7d以上)时表现出肝毒性,并且有较好的时间-效应关系。对大鼠尿液进行代谢组学研究显示各组动物代谢谱各不相同,随着给药时间的变化,大鼠尿液1HNMR谱发生一定改变,代谢谱的改变与常规毒性检测指标相符且更灵敏。与正常对照组比较,给药组尿样1HNMR谱葡萄糖和牛磺酸显著增加,2-酮戊二酸和柠檬酸显著降低。结论大鼠尿液1HNMR代谢轨迹与异烟肼毒性作用时间密切相关,异烟肼引起的肝毒性与线粒体功能受损、三羧酸循环中能量代谢异常及葡萄糖代谢紊乱有关。代谢组学分析在毒理学研究中有着广泛的应用前景。

关键词：代谢组学核磁共振技术模式识别异烟肼肝毒性

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胡麻油烟凝聚物对人胚肺二倍体细胞增殖和DNA含量的影响

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宁夏医学院学报 2006年第4期28卷 277-279页

作者：刘秀芳李丽萍宁夏医学院环境卫生与毒理学教研室银川750004

目的观察胡麻油烟凝聚物(SOFA)对人胚肺二倍体细胞增殖及DNA含量的影响,为研究胡麻油烟潜在致癌作用提供实验依据。方法用不同浓度(终浓度为25、501、00、200、400μg/mL)的SOFA染毒人胚肺二倍体细胞后,采用四甲基偶氮唑蓝(MTT)比色法观... 详细信息

目的观察胡麻油烟凝聚物(SOFA)对人胚肺二倍体细胞增殖及DNA含量的影响,为研究胡麻油烟潜在致癌作用提供实验依据。方法用不同浓度(终浓度为25、501、00、200、400μg/mL)的SOFA染毒人胚肺二倍体细胞后,采用四甲基偶氮唑蓝(MTT)比色法观察SOFA对人胚肺二倍体细胞的毒性作用,流式细胞术DNA含量分析法检测细胞周期及DNA倍体指数(DI值)的变化,并计算细胞增殖指数PI值。结果在受试剂量范围内,SOFA对人胚肺二倍体细胞生长有明显的抑制作用,且呈时间-剂量依赖关系(r24h=-0.685,r48h=-0.734,r72h=-0.722,P<0.01;r=-0.430,P<0.01);流式细胞仪检测结果显示,SOFA对人胚肺二倍体细胞S期有促进作用,反映细胞增殖活力的细胞增殖指数增高,并表现出一定的剂量依赖性(r=0.914,P<0.01),DI值呈现异倍化趋势。结论SOFA能够抑制人胚肺二倍体细胞生长,对人胚肺二倍体细胞具有毒性作用;SOFA可诱发人胚肺二倍体细胞细胞周期紊乱,细胞异常增生,DNA含量异倍体化,具有潜在的致癌作用。

关键词：胡麻油烟人胚肺二倍体细胞 MTT法流式细胞仪细胞周期

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胡麻油烟冷凝物致人胚肺二倍体细胞恶性转化的实验研究

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宁夏医学院学报 2006年第3期28卷 187-189,F0002页

作者：李丽萍刘秀芳宁夏医学院公共卫生学院环境卫生毒理学教研室银川750004

目的研究胡麻油烟冷凝物致人胚胎二倍体细胞恶性转化作用.方法以人胚肺二倍体细胞株为靶细胞,建立体外转化系统,以胡麻油烟冷凝物作为受试物染毒人胚肺二倍体细胞,观察细胞转化情况,并对转化细胞进行生物学性状检测和鉴定.结果实验剂量... 详细信息

目的研究胡麻油烟冷凝物致人胚胎二倍体细胞恶性转化作用.方法以人胚肺二倍体细胞株为靶细胞,建立体外转化系统,以胡麻油烟冷凝物作为受试物染毒人胚肺二倍体细胞,观察细胞转化情况,并对转化细胞进行生物学性状检测和鉴定.结果实验剂量范围内的胡麻油烟冷凝物（25～400μg/mL）能够诱导人胚肺二倍体细胞发生失去接触抑制性、饱和密度增大、血清需求降低,ConA凝集能力增强、锚着依赖性丧失等多种与肿瘤形成相关的表型改变,并且剂量-反应关系明显（r=0.972,P＜0.01）.结论胡麻油烟冷凝物具有诱导人胚肺二倍体细胞转化的作用.

关键词：胡麻油烟冷凝物人胚肺二倍体细胞恶性转化

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烹调胡麻油烟对大鼠肺组织P53和P16蛋白表达的影响

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癌变．畸变．突变 2006年第1期18卷 38-41页

作者：刘秀芳何丽萍胡尚平郭凤英宁夏医学院环境卫生毒理学教研室宁夏银川750004 宁夏医学院病理学教研室宁夏银川750004

背景与目的：利用大鼠吸入烹调胡麻油烟染毒的动物模型，探讨烹调胡麻油烟对大鼠潜在致癌性的可能机制。材料与方法：采用动式吸入胡麻油烟，其浓度（43．91±14．76）mg／m^3为染毒组，采用气管注人苯并（a）芘（Benzo（a）Pyrene... 详细信息

背景与目的：利用大鼠吸入烹调胡麻油烟染毒的动物模型，探讨烹调胡麻油烟对大鼠潜在致癌性的可能机制。材料与方法：采用动式吸入胡麻油烟，其浓度（43．91±14．76）mg／m^3为染毒组，采用气管注人苯并（a）芘（Benzo（a）Pyrene，BaP），剂量为每5d12mg／kg（BaP12mg／m1）为阳性对照组，吸入新鲜的空气（20℃～22℃）为阴性对照组，每组18只动物。试验组分3个时相（20、40、60d）组，每组6只大鼠。各组观察肺组织病理形态的变化，同时采用免疫组织化学法检测肺组织P53蛋白和P16蛋白的表达。结果：光镜下可见烹调胡麻油烟染毒组动物肺组织病理改变以炎症改变为主，少数动物肺组织尚有支气管上皮细胞乳头状增生，且随时相延长，病理改变加重，尤以60d时相更为明显。P53蛋白在油烟染毒组大鼠肺组织各时相均有不同程度的表达；P16蛋白表达在各时相均有不同程度的减少。结论：烹调胡麻油烟可引起肺组织病理形态的改变，可诱导P53蛋白的表达，引起P16蛋白的表达缺失。

关键词：烹调胡麻油烟肺部病变 P53蛋白 P16蛋白

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烹调胡麻油烟致大鼠肝组织损伤的实验

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毒理学杂志 2005年第A3期19卷 322-323页

作者：刘秀芳何丽萍胡尚平郭凤英宁夏医学院环境卫生毒理学教研室宁夏银川750004 宁夏医学院病理学教研室宁夏银川750004

目的通过大鼠吸入染毒烹调胡麻油烟(CookingSiritch Oil Fumes,CSOF),观察大鼠肝组织病理形态学改变,同时检测烹调胡麻油烟对大鼠肝组织匀浆中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)活力、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidas... 详细信息

目的通过大鼠吸入染毒烹调胡麻油烟(CookingSiritch Oil Fumes,CSOF),观察大鼠肝组织病理形态学改变,同时检测烹调胡麻油烟对大鼠肝组织匀浆中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)活力、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)的活力,谷胱甘肽(Glutathione,GSH)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)的含量;SOD活力、GSH-Px的活力,GSH、MDA的含量的变化以及血清中GSH含量和GSH-Px活力的变化,探讨各指标的变化规律和CSOF对肝组织损伤的作用机制.

关键词：烹调胡麻油烟脂质过氧化肝损伤

来源：评论

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烹调胡麻油烟致大鼠肝组织损伤的实验

烹调胡麻油烟致大鼠肝组织损伤的实验

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中国毒理学会第四届全国学术会议

作者：刘秀芳何丽萍胡尚平郭凤英宁夏医学院环境卫生毒理学教研室宁夏医学院环境卫生毒理学教研室宁夏医学院病理学教研室宁夏医学院病理学教研室

目的通过大鼠吸入染毒烹调胡麻油烟(Cooking Siritch Oil Fumes,CSOF),观察大鼠肝组织病理形态学改变,同时检测烹调胡麻油烟对大鼠肝组织匀浆中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)活力、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxida... 详细信息

目的通过大鼠吸入染毒烹调胡麻油烟(Cooking Siritch Oil Fumes,CSOF),观察大鼠肝组织病理形态学改变,同时检测烹调胡麻油烟对大鼠肝组织匀浆中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)活力、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)的活力, 谷胱甘肽(Glutathione,GSH)、丙二醛(Malondialdehyde, MDA)的含量;SOD活力、GSH-Px的活力,GSH、MDA的含量的变化以及血清中GSH含量和GSH-Px活力的变

关键词：烹调胡麻油烟脂质过氧化肝损伤

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烹调油烟对肺组织毒性作用的研究进展

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宁夏医学院学报 2004年第3期26卷 217-219页

作者：何丽萍宁夏医学院卫生系卫生毒理学教研室银川750004

高温烹调是中国人的传统饮食习惯，因此，在高温烹调过程中产生的油烟成为我国室内生活环境中最为常见的空气污染物之一，肺脏作为烹调油烟的主要吸收器官，是易受损害的靶器官之一。近年来关于烹调油烟对肺组织及其他组织毒性作用的研... 详细信息

高温烹调是中国人的传统饮食习惯，因此，在高温烹调过程中产生的油烟成为我国室内生活环境中最为常见的空气污染物之一，肺脏作为烹调油烟的主要吸收器官，是易受损害的靶器官之一。近年来关于烹调油烟对肺组织及其他组织毒性作用的研究工作进行了许多。流行病学调查表明，其与女性肺癌尤其是肺腺癌、鳞癌发生存在高度相关

关键词：烹调油烟肺组织毒性作用

来源：评论

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烹调胡麻油烟致大鼠肝组织氧化损伤的实验研究

引用

宁夏医学院学报 2004年第6期26卷 399-401页

作者：刘秀芳何丽萍刘彩萍王发选刘桂珠宁夏医学院公共卫生学系环境卫生毒理学教研室银川750004

目的　通过大鼠吸入染毒烹调胡麻油烟 (CSOF) ,检测烹调胡麻油烟对大鼠血清及肝组织匀浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH -Px)的活性、谷胱甘肽 (GSH)、丙二醛 (MDA)的含量变化 ,探讨其变化规律和对肝损伤的作用机... 详细信息

目的　通过大鼠吸入染毒烹调胡麻油烟 (CSOF) ,检测烹调胡麻油烟对大鼠血清及肝组织匀浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH -Px)的活性、谷胱甘肽 (GSH)、丙二醛 (MDA)的含量变化 ,探讨其变化规律和对肝损伤的作用机理。方法　采用动式吸入CSOF为染毒组 ,油烟平均浓度为 (4 3 91± 14 76 )mg/m3 ,阴性对照组吸入新鲜空气 (2 0℃～ 2 4℃ ) ,每组 18只动物 ,分别于染毒第 2 0、4 0、6 0d三时相收集肝脏标本测定肝组织匀浆中SOD、GSH -Px活性 ,MDA、GSH含量 ,同时收集血液标本后测定血清中GSH含量和GSH -Px活性。结果　大鼠吸入CSOF可致肝组织MDA含量增高 (P <0 0 1) ,GSH -Px和SOD活性明显低于阴性对照组 (P <0 0 5 ,P <0 0 1) ;GSH含量明显低于阴性对照组(P <0 0 5 ,P <0 0 1)。

关键词：烹调油烟脂质过氧化肝损伤大鼠

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