检索结果-内蒙古大学图书馆

核农学报 2022年第11期36卷 2266-2274页

作者：杜小平刘乔斐夏曾润贺博卜贤盼祁蒙唐德剑佘婷婷安康市富硒产品研发中心/农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室陕西安康725000 安康学院现代农业与生物科技学院陕西安康725000

为了明确叶面喷施亚硒酸钠对黑豆硒吸收转运特征及籽粒硒形态的影响,采用小区试验在黑豆结荚兴盛期进行一次性叶面喷施亚硒酸钠(施硒量分别为0、6、12、18和24 mg·m^(-2))处理,分析比较不同浓度亚硒酸钠处理下黑豆产量、各器官硒... 详细信息

为了明确叶面喷施亚硒酸钠对黑豆硒吸收转运特征及籽粒硒形态的影响,采用小区试验在黑豆结荚兴盛期进行一次性叶面喷施亚硒酸钠(施硒量分别为0、6、12、18和24 mg·m^(-2))处理,分析比较不同浓度亚硒酸钠处理下黑豆产量、各器官硒含量、籽粒有机硒转化率和品质性状的差异。结果表明,各施硒水平对黑豆各器官总硒含量均有提升作用,在24 mg·m^(-2)硒处理时各器官总硒含量最大,根、茎、荚和籽粒硒含量分别较对照提高了8.74、8.37、9.85和65.21倍,硒处理后各器官总硒含量呈现籽粒>根≈荚>茎的特点。籽粒中硒以有机硒形态存在,且有机硒转化率随着亚硒酸钠浓度的增加呈下降趋势,在0、6、12、18和24 mg·m^(-2)施硒处理时,有机硒含量分别为0.0714、1.1018、1.5106、1.8111和2.0935 mg·kg^(-1),有机硒转化率分别为94.52%、84.81%、70.30%、60.11%和52.43%。叶面喷施亚硒酸钠显著提高了黑豆籽粒蛋白质含量和分离蛋白硒含量,但对脂肪含量的影响较小,在24 mg·m^(-2)硒处理时蛋白质含量和分离蛋白硒含量分别较对照增加了2.4个百分点和117.35倍,分离蛋白硒含量占有机硒和总硒含量的比例分别为90.29%和47.39%。适宜浓度亚硒酸钠叶面喷施对黑豆产量具有促进作用,但浓度过高导致增产效果减弱。综上,叶面喷施亚硒酸钠可提高黑豆各器官总硒含量,但黑豆籽粒有机硒转化率随喷施浓度的增加呈下降趋势,且黑豆籽粒有机硒主要以蛋白质形式存在。本研究结果为应用外源硒强化技术生产富硒黑豆提供了科学依据。

关键词：黑豆亚硒酸钠吸收转运叶面喷施

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低K^(+)条件下罗布麻对盐胁迫的光合响应机制

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草业科学 2022年第5期39卷 922-929页

作者：崔彦农夏曾润贾文柴薇薇王文颖王锁民草地农业生态系统国家重点实验室/农业农村部草牧业创新重点实验室/兰州大学草地农业科技学院甘肃兰州730020 农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室/安康市富硒产品研发中心陕西安康725000

罗布麻(Apocynum venetum)对盐渍环境具极强的适应能力。前期研究发现罗布麻为典型钾高效植物,且大量吸收钠离子(Na(+))和钾离子(K^(+))以提高叶片渗透调节能力是其适应盐胁迫的重要生理机制,但有关该植物对低K^(+)和盐渍环境的光合响... 详细信息

罗布麻(Apocynum venetum)对盐渍环境具极强的适应能力。前期研究发现罗布麻为典型钾高效植物,且大量吸收钠离子(Na(+))和钾离子(K^(+))以提高叶片渗透调节能力是其适应盐胁迫的重要生理机制,但有关该植物对低K^(+)和盐渍环境的光合响应机制尚未见报道。通过盆栽试验研究了低钾(0.01 mmol·L^(−1) K^(+))和正常钾(2.5 mmol·L^(−1) K^(+))供应条件下,盐处理(50和200 mmol·L^(−1) NaCl)对罗布麻幼苗叶片光合气体交换参数、PSⅡ光化学活性及光能分配的影响。结果显示,未添加NaCl时,低钾处理对罗布麻净光合速率(P_(n))、叶绿素荧光和吸收光能的分配均无影响。在两个供钾水平下,添加50或200 mmol·L^(−1) NaCl均显著降低了P_(n)、气孔导度(G_(s))、蒸腾速率(T_(r))和胞间CO_(2)浓度(C_(i)),提高了气孔限制值(L_(s))(P<0.05);200 mmol·L^(−1) NaCl处理显著降低了PSⅡ最大光化学效率(F_(v)/F_(m))、潜在光化学活性(F_(v)/F_(o))、实际光电子产率(Φ_(PSⅡ))、激发能量捕获效率(F_(v')/F_(m'))及光化学猝灭(qP)(P<0.05),表明罗布麻光合速率在轻度盐胁迫下主要受气孔因素的限制,在重度盐胁迫下同时受气孔因素与非气孔因素的限制。同时,盐胁迫下罗布麻可通过提高叶片水分利用效率以抵御气孔限制。此外,200 mmol·L^(−1) NaCl处理下,罗布麻叶片通过增加热耗散以减轻光能过剩对光合系统的危害。研究结果为进一步明晰罗布麻的抗逆机制提供了理论依据。

关键词：土壤盐渍化光合作用叶绿素荧光光能分配 NaCl 钾离子罗布麻

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罗布麻K^+通道编码基因AvAKT1的克隆与表达分析

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草业学报 2019年第8期28卷 180-189页

作者：夏曾润王文颖刘亚琪王锁民兰州大学草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学农业农村部草牧业创新重点实验室兰州大学草地农业科技学院甘肃兰州730020 农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室富硒食品开发国家地方联合工程实验室安康市富硒产品研发中心陕西安康725000

罗布麻是一种典型的钾高效植物,具有很强的K^+吸收和利用效率,通过增强对K^+的选择性吸收维持体内高且稳定的K^+含量和K^+/Na^+以抵御盐和干旱胁迫。为了探究其分子机制,采用RT-PCR和RACE技术从罗布麻根中克隆得到Shaker家族成员K^+通... 详细信息

罗布麻是一种典型的钾高效植物,具有很强的K^+吸收和利用效率,通过增强对K^+的选择性吸收维持体内高且稳定的K^+含量和K^+/Na^+以抵御盐和干旱胁迫。为了探究其分子机制,采用RT-PCR和RACE技术从罗布麻根中克隆得到Shaker家族成员K^+通道蛋白基因AvAKT 1,其cDNA全长序列2906 bp,编码899个氨基酸。氨基酸序列分析显示AvAKT1包含Shaker同源蛋白家族典型的6个跨膜域、1个P环以及环核苷酸结合位点(cyclic nucleotide-binding domain,cNBD)、锚蛋白区(ankyrin-related domain,ANKY)和富含疏水酸性残基区(a domain rich in hydrophobic and acidic residues,KHA)保守结构域;系统进化树将Shaker家族分为5个亚族,AvAKT1隶属第Ⅰ亚族(AKT1亚族),与烟草进化关系较近。实时荧光定量PCR分析结果表明,AvAKT 1主要在罗布麻根中表达,在茎和叶中表达量极低;AvAKT 1受5.0 mmol·L^-1 K^+的显著诱导,且在-0.2 MPa渗透胁迫和25 mmol·L^-1 NaCl处理6 h时,在根中的表达水平显著上升。AvAKT 1可能参与调控罗布麻低亲和性K^+吸收过程,并在其应答干旱和盐逆境胁迫中发挥有效作用。

关键词：罗布麻 AvAKT1 K^+ 基因克隆表达分析

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叶面施硒浓度和喷施次数对春玉米产量和硒含量的影响

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西北农业学报 2023年第9期32卷 1336-1344页

作者：刘乔斐谢世学杜小平王祖桥杜妮妮安康学院现代农业与生物科技学院陕西安康725000 安康市农业科学研究院陕西安康725021 安康市富硒产品研发中心/农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室陕西安康725000

旨在研究叶面喷施不同浓度氨基酸螯合有机硒肥和喷施次数对春玉米产量和各器官硒含量的影响。以玉米品种‘安科126’为试验材料,于2020和2021年在陕西省安康市汉滨区试验基地布置大田试验。试验采用裂区设计,以0、10、30和50 mg/L(以Se... 详细信息

旨在研究叶面喷施不同浓度氨基酸螯合有机硒肥和喷施次数对春玉米产量和各器官硒含量的影响。以玉米品种‘安科126’为试验材料,于2020和2021年在陕西省安康市汉滨区试验基地布置大田试验。试验采用裂区设计,以0、10、30和50 mg/L(以Se计)4个施硒浓度为主处理,以喷施1次、2次和3次为副处理。结果表明:与对照相比,2020年叶面喷施硒肥使玉米产量下降1.20%~16.95%。2021年除处理Se50-3和Se50-1产量分别较对照显著增加35.63%和32.54%以外,2 a试验结果其他施硒处理玉米产量与对照差异均不显著(P>0.05)。施硒浓度和喷施次数对玉米根、叶和籽粒硒含量的影响显著。玉米各部位硒含量随着喷施次数的增加而增加。除2020年茎以外,玉米根、茎、叶和籽粒硒含量在施硒浓度50 mg/L喷施3次下均达到最大值。2020年玉米根、叶和籽粒硒含量最大值分别为0.65、6.66和0.56 mg/kg,分别是对照的3.42、19.59、3.50倍;2021年玉米根、茎、叶和籽粒硒含量最大值为0.86、1.64、27.23和0.83 mg/kg,分别是对照的2.46、10.25、34.91和3.61倍。叶面喷施硒肥使玉米籽粒硒含量显著提高,且符合富硒食品标准范围。因此,在安康地区采用氨基酸螯合有机富硒肥生产富硒玉米的推荐用量是50 mg/L喷施3次。

关键词：玉米产量施硒浓度喷施次数硒含量

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富硒辣木籽蛋白降压肽的酶法制备、硒含量及稳定性研究

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食品与机械 2022年第8期38卷 213-221页

作者：陈冰冰杨奕李嘉颐金昶言程缤霈邓泳琪林碧敏梁东唐德剑孟莉苗建银华南农业大学食品学院广东省功能食品活性物重点实验室广东广州510642 省部共建药用资源化学与药物分子工程国家重点实验室广西桂林541004 农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室陕西安康725000 安康市富硒产品研发中心陕西安康725000

目的:开发富硒辣木籽蛋白资源。方法:以富硒辣木籽蛋白粉为原料,通过单因素和响应面优化得到富硒辣木籽蛋白降压肽的酶解工艺条件,并对最优酶解物的ACE抑制活性、硒含量和稳定性进行分析。结果:富硒辣木籽蛋白的最优酶解工艺为酶解时间3... 详细信息

目的:开发富硒辣木籽蛋白资源。方法:以富硒辣木籽蛋白粉为原料,通过单因素和响应面优化得到富硒辣木籽蛋白降压肽的酶解工艺条件,并对最优酶解物的ACE抑制活性、硒含量和稳定性进行分析。结果:富硒辣木籽蛋白的最优酶解工艺为酶解时间3 h,酶解温度34℃,pH 8,底物浓度7%,酶底比0.3%。此条件下水解所得降压肽的ACE的半抑制浓度为1.956 mg/mL;该降压肽中硒含量为1.394 mg/kg,是原料蛋白的1.1倍;并且该降压肽(5 mg/mL)具有良好的热稳定性和酸碱稳定性,在体外经胃肠道酶系消化酶解后,依然能保持良好的ACE抑制活性。结论:富硒辣木籽蛋白降压肽具有较强的ACE抑制活性和良好的稳定性。

关键词：富硒辣木籽酶解降压肽 ACE抑制活性硒含量稳定性

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不同干燥条件下富硒魔芋颜色、葡甘聚糖及硒含量的研究

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西北林学院学报 2020年第3期35卷 207-211,223页

作者：毕振举谷云盈闫丽夏曾润西北农林科技大学林学院陕西杨陵712100 农业部富硒产品开发与质量控制重点实验室富硒食品开发国家地方联合工程实验室(陕西)安康市富硒产品研发中心陕西安康725000

为选择合适的富硒魔芋干燥技术,通过国际照明委员会(commission internationale de l’eclairage,CIE)色度学系统和紫外分光光度法,研究了自然干燥、热风干燥、真空冷冻干燥3种干燥技术对富硒魔芋颜色、葡甘聚糖含量、硒含量的影响。结... 详细信息

为选择合适的富硒魔芋干燥技术,通过国际照明委员会(commission internationale de l’eclairage,CIE)色度学系统和紫外分光光度法,研究了自然干燥、热风干燥、真空冷冻干燥3种干燥技术对富硒魔芋颜色、葡甘聚糖含量、硒含量的影响。结果表明,不同干燥技术对富硒魔芋的颜色、葡甘聚糖含量、硒含量有显著影响。自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥对葡甘聚糖颜色影响程度递减,真空冷冻干燥前后魔芋的总体色差(ΔE*)最小,为3.826 2,真空冷冻干燥技术能最大程度保持富硒魔芋颜色;自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥条件下富硒魔芋中葡甘聚糖含量依次增多,真空冷冻干燥条件下富硒魔芋的葡甘聚糖含量达到54.8%;自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥条件下富硒魔芋中总硒和有机硒含量依次减少,自然干燥条件下富硒魔芋总硒和有机硒含量分别达到1.651μg·g^-1和1.365μg·g^-1,而真空冷冻干燥条件下富硒魔芋中无机硒含量最多,为0.396μg·g^-1。采用真空冷冻干燥可以减小干燥前后富硒魔芋颜色变化,提高干燥后富硒魔芋中葡甘聚糖和无机硒含量。

关键词：富硒魔芋干燥硒含量颜色葡甘聚糖含量

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富硒牡蛎肽的制备及其抗氧化和血管紧张素转化酶抑制活性研究

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食品与发酵工业 2023年第2期49卷 120-128页

作者：夏珍陈冰冰黄文康澳梁兴唐尹艳镇唐德剑孟莉刘果曹庸苗建银华南农业大学食品学院广东省功能食品活性物重点实验室广东广州510642 北部湾大学石油与化工学院钦州市生物废弃物资源富硒功能化利用重点实验室广西钦州535000 农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室、富硒食品开发国家地方联合工程实验室、安康市富硒产品研发中心陕西安康725000 广西农产资源化学与生物技术重点实验室广西玉林537000

为开发兼具抗氧化和血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制活性的富硒牡蛎肽,该研究以富硒牡蛎蛋白为原料优化制备富硒牡蛎肽,并对其硒含量、氨基酸组成、抗氧化活性和ACE抑制活性进行评价。结果表明,富硒牡蛎肽的... 详细信息

为开发兼具抗氧化和血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制活性的富硒牡蛎肽,该研究以富硒牡蛎蛋白为原料优化制备富硒牡蛎肽,并对其硒含量、氨基酸组成、抗氧化活性和ACE抑制活性进行评价。结果表明,富硒牡蛎肽的最佳酶解条件为时间4 h、温度37℃、酶底比0.5%、pH 1.0、底物质量浓度7 g/100mL。该条件下制备的富硒牡蛎肽富含与抗氧化和ACE抑制活性相关的疏水性氨基酸和酸性氨基酸,其清除DPPH自由基和ABTS阳离子自由基的EC_(50)值分别为1.365、1.074 mg/mL,并呈现出良好的细胞抗氧化活性(EC50:1.114μg/mL),对HepG2细胞的氧化损伤具有显著的保护作用,且呈量效关系。此外,富硒牡蛎肽的ACE抑制活性较强,这可能与其良好的抗氧化活性具有内在关联性。富硒牡蛎肽具有良好的抗氧化和降血压活性,该研究结果为牡蛎源富硒肽研究奠定了前期基础,为天然富硒营养健康食品的开发提供了理论依据。

关键词：富硒牡蛎肽工艺优化硒含量氨基酸组成抗氧化活性血管紧张素转化酶抑制活性

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小麦穗部性状的主基因+多基因混合遗传模型分析

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中国农业科学 2019年第24期52卷 4437-4452页

作者：解松峰吉万全王长有胡卫国李俊张耀元师晓曦张俊杰张宏陈春环西北农林科技大学农学院/旱区作物逆境生物学国家重点实验室/国家小麦改良中心杨陵分中心中国富硒产业研究院/农业部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室/安康市富硒产品研发中心河南省农业科学院小麦研究中心四川省农业科学院作物研究所

【目的】穗部性状是小麦重要的产量性状,在小麦产量构成中占据重要地位和作用。开展小麦穗部性状遗传研究、分析其遗传机制,对制定高产育种策略、提高育种效率提供理论和实践指导。【方法】以主茎穗长、小穗数、穗粒数、小穗粒数为指标... 详细信息

【目的】穗部性状是小麦重要的产量性状,在小麦产量构成中占据重要地位和作用。开展小麦穗部性状遗传研究、分析其遗传机制,对制定高产育种策略、提高育种效率提供理论和实践指导。【方法】以主茎穗长、小穗数、穗粒数、小穗粒数为指标,采用数量性状的主基因+多基因混合遗传模型方法,对不同生态环境条件下来自母本品冬34与父本BARRAN及其衍生的F7:8、F8:9代重组自交系群体(RIL)进行穗部性状的遗传模型分析与遗传参数估计,以确定控制各性状的基因数目,估计遗传效应值及遗传率。【结果】穗长和小穗数的最佳遗传模型均是B-2-1(PG-AI),符合2对连锁主基因+加性-上位性多基因遗传模型。穗长的多基因遗传率是90.64%,小穗数的多基因遗传率是89.52%,穗长的环境变异平均值占表型变异的比例为9.39%,小穗数的环境变异平均值占表型变异的比例为10.50%;穗粒数的最佳遗传模型是G-1(MX3-AI-A),符合3对加性-上位性主基因加多基因+加性混合遗传模型,主基因遗传率是69.39%,多基因遗传率是29.94%,环境变异平均值占表型变异的比例为2.18%。控制穗粒数的第1对主基因的加性效应值和第3对主基因的加性效应值数值相等,同是4.56,具有正向效应。第2对主基因的加性效应值与加性效应和第1对主基因×第2对主基因×第3对主基因的加性效应值相同,均是-1.64,且为负向效应。加性和加性×加性上位性互作效应值与加性和第2对主基因加性×第3对主基因加性上位性互作效应值相等,均是-6.02。加性和第1对主基因加性×第3对主基因加性上位性互作效应值是0.18,多基因的加性效应值是0.15,表现为较低的正向遗传效应;小穗粒数的最佳遗传模型是H-1(4MG-AI),符合4个主基因+加性-上位性遗传模型,主基因遗传率是81.50%。第1至4对主基因加性效应值分别为0.22、0.18、-0.20和0.24,加性和第1对主基因×第1对主基因的加性上位性互作效应值是-0.170,加性和第1对主基因×第3对主基因的加性效应值是0.240,加性和第1对主基因×第4对主基因的加性效应值是-0.20,加性和第2对主基因×第3对主基因的加性效应值与加性和第2对主基因加性×第4对主基因加性上位性互作效应值绝对值相同,效应相反,前者值是0.03,后者值是-0.03。加性和第3对主基因×第4对主基因×的加性效应值是0.06。【结论】小麦穗部性状以多基因遗传效应为主,符合数量遗传特征,易受环境影响。小穗粒数存在着主基因遗传特性,主基因遗传力较高,受环境影响小,小穗粒数可作为有效改良穗部性状早期选择的直接指标,实现单株定向选择,提高育种效率。

关键词：小麦穗部性状主基因+多基因遗传效应

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高质量发展背景下富硒产业提质升级的对策分析——以“中国硒谷”陕西省安康市为例

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产业创新研究 2023年第17期 75-77页

作者：夏曾润唐德剑安康市富硒产品研发中心/农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室/富硒食品开发国家地方联合工程实验室陕西安康725000

富硒产业集绿色农业、功能农业、健康产业于一体,是实现一二三产融合发展的新兴产业、朝阳产业。基于高质量发展背景,本文在综述国内外富硒产业创新发展情况基础上,以“中国硒谷”陕西省安康市为例,研究分析了安康市富硒产业发展现状和... 详细信息

富硒产业集绿色农业、功能农业、健康产业于一体,是实现一二三产融合发展的新兴产业、朝阳产业。基于高质量发展背景,本文在综述国内外富硒产业创新发展情况基础上,以“中国硒谷”陕西省安康市为例,研究分析了安康市富硒产业发展现状和存在的主要问题,提出了凝聚思想共识、完善体制机制、坚持创新驱动、倾力培植“链主”龙头企业等创新发展建议。

关键词：富硒产业提质升级高质量发展对策建议

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安康富硒茶产业发展现状与对策分析

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现代农业科技 2019年第1期 244-246页

作者：赵欣夏曾润安康市富硒产品研发中心陕西安康725000 农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室富硒食品开发国家地方联合工程实验室

安康是我国绿茶最佳适生区,是优质富硒茶的主要产地,富硒茶产业是安康农业产业的首位产业和农民脱贫致富的主导产业。介绍了安康富硒茶产业的发展现状,探析了产业发展优势和存在的问题,并针对性地提出相应对策,以期为安康富硒茶产业可... 详细信息

安康是我国绿茶最佳适生区,是优质富硒茶的主要产地,富硒茶产业是安康农业产业的首位产业和农民脱贫致富的主导产业。介绍了安康富硒茶产业的发展现状,探析了产业发展优势和存在的问题,并针对性地提出相应对策,以期为安康富硒茶产业可持续发展提供参考。

关键词：富硒茶现状对策陕西安康

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