检索结果-内蒙古大学图书馆

作物学报 2014年第11期40卷 2052-2056页

作者：王伟宋雯尹双义徐辰武扬州大学农学院生物统计与试验设计教研室江苏扬州225009 河南科技学院生命科技学院河南新乡453003 江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所江苏南京210014

为了探讨江苏省稻米重金属镉检测多级抽样最佳试验方案,本文以一个三级抽样检测结果为例,经方差分析F检验,发现地市间和样点村间差异均极显著,各级误差方差以地市间最大。在此基础上,探讨了在一定精确度保证下的最优配置抽样方案。结果... 详细信息

为了探讨江苏省稻米重金属镉检测多级抽样最佳试验方案,本文以一个三级抽样检测结果为例,经方差分析F检验,发现地市间和样点村间差异均极显著,各级误差方差以地市间最大。在此基础上,探讨了在一定精确度保证下的最优配置抽样方案。结果表明,为了提高调查的精确度,在经费许可的条件下可采用随机抽取6个地市,每个地市随机抽取20个样点村或农技推广站,每个样点村随机重复2次的抽样方案;若资金较为紧张,在保证当前精确度的基础上,亦可以采用随机抽取6个地市,每个地市随机抽取10个样点村或农技推广站,每个样点村随机重复2次的抽样方案。

关键词：多级抽样稻米重金属最优方案

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中国农产品膳食暴露评估模型构建初探

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中国农学通报 2014年第9期30卷 311-316页

作者：宋雯陈志军钱永忠徐辰武刘贤金江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(南京) 南京210014 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农产品质量与食物安全重点开放实验室北京100081 扬州大学农学院生物统计与试验设计教研室江苏扬州225009

由于缺乏中国农产品消费量的详细数据,现有的精细膳食暴露评估模型难以被直接使用,急需构建适用于评价中国农产品质量安全的新模型。本研究以农产品中危害因子的化学物浓度参数为关注点,从参数设置、模型假设和算法实现层面构建新模型。... 详细信息

由于缺乏中国农产品消费量的详细数据,现有的精细膳食暴露评估模型难以被直接使用,急需构建适用于评价中国农产品质量安全的新模型。本研究以农产品中危害因子的化学物浓度参数为关注点,从参数设置、模型假设和算法实现层面构建新模型。在SAS/IML环境下完成了对模型演算过程的程序化,实现了对模型输出结果变异性和不确定性的拆分以及定量描述。运用该模型进行实例分析,并将结果与前人的研究结论作对比验证分析,结果表明:该模型输出的结果与前人结论具有很强的可比性、一致性,且能定量给出相应结果的变异性和不确定性,输出信息更为丰富。该模型基于合理的假设和可靠的算法构建,适用于中国农产品膳食暴露评估,可为中国农产品质量安全监管提供一定的参考依据。

关键词：农产品膳食暴露评估模型构建

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基于U-V模拟分析方法的农产品安全风险评估模型研究

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农产品质量与安全 2013年第6期 52-59页

作者：陈志军徐扬宋雯钱永忠王敏徐辰武中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与食物安全重点开放实验室北京100081 扬州大学农学院生物统计与试验设计教研室扬州225009

为加强监测信息利用,提升我国农产品质量安全风险评估水平,本研究基于Monte Carlo和Bootstrap抽样方法 ,结合概率建模理论,提出了质量安全概率评估的U-V模拟分析方法,并在此基础上研发出基于Web应用技术的RAMA模型。实例分析结果表明,... 详细信息

为加强监测信息利用,提升我国农产品质量安全风险评估水平,本研究基于Monte Carlo和Bootstrap抽样方法 ,结合概率建模理论,提出了质量安全概率评估的U-V模拟分析方法,并在此基础上研发出基于Web应用技术的RAMA模型。实例分析结果表明,相对于@Risk和SAS软件,RAMA模型具有分析结果可信,执行效率较高,操作简便,便于推广应用等特点,可为农产品质量安全风险的决策与管理提供有益的参考。

关键词：食用农产品质量安全风险评估 U—V模拟 RAMA模型

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中国花生中镉含量调查与膳食风险评估

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农业环境科学学报 2012年第2期31卷 237-244页

作者：陈志军宋雯李培武丁小霞王敏钱永忠中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农产品质量与食物安全重点开放实验室北京100081 扬州大学农学院生物统计与试验设计教研室江苏扬州225009 中国农业科学院油料作物研究所质量标准与食品安全研究室武汉430062

为考察中国花生中镉元素含量水平及地区、品系间的差异,对其膳食暴露风险进行评估,2009、2010年在安徽等13个花生主产省对多个品系抽样检测了2578份花生样品,结合中国居民4个消费人群及其亚群的花生消费量与体重信息,采用非参数概率方... 详细信息

为考察中国花生中镉元素含量水平及地区、品系间的差异,对其膳食暴露风险进行评估,2009、2010年在安徽等13个花生主产省对多个品系抽样检测了2578份花生样品,结合中国居民4个消费人群及其亚群的花生消费量与体重信息,采用非参数概率方法对花生镉的膳食暴露量进行了估计。镉含量采用原子吸收分光光度计TAS-986(G)测定,最低检测限(LOD)为0.0001mg·kg-1,定量限(LOQ)为0.0003mg·kg-1。检测结果表明,花生镉元素的平均含量为0.1634mg·kg-1,仅有2.4%的样品镉含量超出最高限量(ML,0.5mg·kg-1);各省花生中镉含量的差异不明显,不同年份、品系间及品系内的镉含量存在一定差异。将膳食暴露评估结果比照JECFA推荐的暂定每月耐受摄入量(PTMI)25μg·(kg·bw)-1,花生镉的膳食暴露风险总体轻微。一般消费水平下,人群的暴露量远低于PTMI值;高消费水平下,人群中有5%的个体暴露量接近或超过PTMI值,有一定潜在风险。

关键词：花生镉膳食暴露风险评估

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暴露评估中稻米重金属汞污染的适宜采样量

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食品科学 2011年第1期32卷 10-13页

作者：宋雯陈志军王敏钱永忠徐辰武扬州大学农学院生物统计与试验设计教研室江苏扬州225009 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所北京100081

稻米中的重金属汞是风险评估的热点。考虑其污染检测数据呈右偏分布的特殊性,在暴露评估中,适宜的采样量是评估高效准确的保证。本研究用Weibull分布拟合稻米中汞的检测数据,就评估关注的高百分位数估计与采样量的关系进行模拟研究。结... 详细信息

稻米中的重金属汞是风险评估的热点。考虑其污染检测数据呈右偏分布的特殊性,在暴露评估中,适宜的采样量是评估高效准确的保证。本研究用Weibull分布拟合稻米中汞的检测数据,就评估关注的高百分位数估计与采样量的关系进行模拟研究。结果表明:峰右侧的百分位数越高,准确估计其所需的采样量就越大。且估计值随采样量的加大趋近理论值,精度也随之增大。采样量达到400、70 0和150 0时,即可保证相应的P95、P97.5和P99估计值的准确度与精确度。但1500的采样量仅能保证对P99.9估计值的准确度,无法满足精度要求。而采样量的不足极可能造成对高百分位数的低估,而最终导致对风险的低估。在实施稻米重金属汞的暴露评估时,对其污染检测数据采样量的关注可避免结果偏差及人力物力的浪费。

关键词：稻米汞暴露评估 Weibull分布百分位数采样量

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南方6省稻米总汞含量调查及其膳食暴露评估

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农业环境科学学报 2011年第5期30卷 817-823页

作者：宋雯陈志军朱智伟钱永忠王敏徐辰武扬州大学农学院生物统计与试验设计教研室江苏扬州225009 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与食物安全重点开放实验室北京100081 中国水稻研究所杭州310006

为评价中国南方6省稻米中总汞污染现状,于2009年在江西、湖北、湖南、广东、广西和四川6省抽样检测了1 321份稻米样品,结合中国居民20个性别年龄组人群的稻米消费量和体重信息,采用非参数概率方法对稻米中总汞的膳食暴露量进行了评估。... 详细信息

为评价中国南方6省稻米中总汞污染现状,于2009年在江西、湖北、湖南、广东、广西和四川6省抽样检测了1 321份稻米样品,结合中国居民20个性别年龄组人群的稻米消费量和体重信息,采用非参数概率方法对稻米中总汞的膳食暴露量进行了评估。总汞含量采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定,检出限(LOD)为0.000 8 ***-1。结果表明,稻米的总汞含量在地区间存在着差异,虽然有76.2%的样本总汞含量(0.000 8～0.063 4 ***-1)高于检出限,但仅有2.3%的样本超出了最高限量(ML ***-1)。将评估结果比照JECFA推荐的总汞暂定每周耐受摄入量(PTWI)5μg.(kg bw)-1,我国居民食用这6省稻米产生的汞暴露风险较小。但在P99.9的高百分位水平下,14岁以下人群的摄入量相对较高,占PTWI的41.5%～62.9%,其中2～4岁儿童和4～7岁男童的摄入量占PTWI的60%以上,潜在风险较大。建议应对稻米中重金属汞的含量进行追踪监测。

关键词：稻米总汞膳食暴露概率评估

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