检索结果-内蒙古大学图书馆

粮食与油脂 2024年第8期37卷 50-55页

作者：魏佩玲艾斯卡尔·吐尔逊苏热阿提·艾尔米坦郑文新宫平新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心新疆乌鲁木齐830000

采用4℃冰箱解冻(RT)、静水解冻(HT)、盐水解冻(SWT)、超声波解冻(UWT)4种方法解冻冷冻的牛羊肉,测定解冻后牛羊肉的pH、嫩度、保水能力(解冻损失率、离心损失率和烹饪损失率)、水分含量、灰分含量、蛋白质含量、脂肪含量、丙二醛含量... 详细信息

采用4℃冰箱解冻(RT)、静水解冻(HT)、盐水解冻(SWT)、超声波解冻(UWT)4种方法解冻冷冻的牛羊肉,测定解冻后牛羊肉的pH、嫩度、保水能力(解冻损失率、离心损失率和烹饪损失率)、水分含量、灰分含量、蛋白质含量、脂肪含量、丙二醛含量、挥发性盐基氮值和总巯基含量,分析牛羊肉的肌纤维组织结构的变化并评价其品质。结果表明:SWT和RT解冻方式对牛羊肉的理化特性、保水能力、营养指标、色泽、脂质氧化及腐败变质的影响较小,其中SWT解冻方式对牛羊肉保水能力、理化特性影响最小。综合分析表明,SWT和RT解冻方式更适合解冻冷冻的牛羊肉。

关键词：牛羊肉解冻方式理化特性组织结构

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以沙子为热传导介质的羊肚包肉动态烤制装置

以沙子为热传导介质的羊肚包肉动态烤制装置

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作者：郑文新李铮郑亦杨宫平高扬张敏 830022 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市头屯河区(经济技术开发区)阿里山街468号

本发明涉及羊肚包肉焖烤设备，特别是以沙子为热传导介质的羊肚包肉动态烤制装置，在底座上固装着一对相互轴对称的弧线段形支架，在轨槽内相应固设有啮合齿，每一轨槽内的啮合齿与滚动齿轮相互啮合，两弧线段形支架分别通过相应啮合齿... 详细信息

标准号: CN109044117B

本发明涉及羊肚包肉焖烤设备，特别是以沙子为热传导介质的羊肚包肉动态烤制装置，在底座上固装着一对相互轴对称的弧线段形支架，在轨槽内相应固设有啮合齿，每一轨槽内的啮合齿与滚动齿轮相互啮合，两弧线段形支架分别通过相应啮合齿、啮合齿、自转支承轴与摆动悬架将加热罐悬空架起，电动机同时传动连接自转支承轴和滚动齿轮，两分隔沙网将加热罐内部分隔为分别位于加热罐两端的加热室和置于两加热室之间的焖烤室，在羊肚包肉投加口上安装着投加开合门，在加热罐两端各自的端壁内壁面上固装着电加热棒。本发明采用沙子作为导热媒介，使得肉质熟度更均匀，可避免肉质被烤糊而产生二恶英及致癌物。

关键词：啮合齿加热罐羊肚滚动齿轮弧线段加热室形支架支承轴自转固装轨槽肉质焖烤分隔沙子导热啮合热传导介质摆动悬架传动连接电加热棒烤制装置电动机二恶英罐内部开合门投加口致癌物轴对称底座端壁内壁沙网熟度加热悬空媒介

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一种绒山羊种羊放养标记定位装置

一种绒山羊种羊放养标记定位装置

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作者：吕雪峰邢巍婷王乐郑文新赛迪古丽·赛买提宫平许艳丽叶尔兰·谢尔毛拉乌兰木扎帕尔 830000 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市经济技术开发区阿里山街468号

本发明涉及畜牧养殖技术领域，具体为一种绒山羊种羊放养标记定位装置，包括定位机构，定位机构上设置有辅助固定机构；定位机构包括第一连接组件，第一连接组件的内部设置有定位器，第一连接组件上设置有连接盖；第一连接组件包括连接... 详细信息

标准号: CN118077602A

本发明涉及畜牧养殖技术领域，具体为一种绒山羊种羊放养标记定位装置，包括定位机构，定位机构上设置有辅助固定机构；定位机构包括第一连接组件，第一连接组件的内部设置有定位器，第一连接组件上设置有连接盖；第一连接组件包括连接壳，连接壳的内部设置有弹性件，弹性件远离连接壳的一端设置有连接板。优点在于：通过设置第一连接组件和辅助固定机构，当羊与羊之间出现角斗时，羊奔跑的惯性以及角斗撞击时的震动经过弹性带和弹性件的缓冲后才传递到定位器上，避免对定位器造成损坏，同时，由于装有定位器的连接壳位于羊的后颈处，在羊低头进行饮水时，避免定位器引入水中，导致定位器因进水而出现故障，从而确保了定位器的使用寿命。

关键词：定位器连接组件连接壳定位机构弹性件辅助固定机构内部设置标记定位装置使用寿命畜牧养殖一端设置弹性带后颈处连接板连接盖绒山羊缓冲进水水中奔跑放养饮水震动传递引入

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一种基于生物技术的动物多胎基因快速诊断系统

一种基于生物技术的动物多胎基因快速诊断系统

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作者：宫平魏佩玲张蓉银许艳丽高维明王晓涛乌兰柴婷关鸣轩种丽伟巩晓佩赵璐洁 830000 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市经济技术开发区阿里山街468号

本发明公开了一种基于生物技术的动物多胎基因快速诊断系统，包括样本采集模块、基因提取模块、基因测序模块、基因信息模型构建模块、快速诊断模块、技术更新与维护模块、结果呈现与报告模块，样本采集模块用于获取生物数据，基因提取... 详细信息

标准号: CN117976050A

本发明公开了一种基于生物技术的动物多胎基因快速诊断系统，包括样本采集模块、基因提取模块、基因测序模块、基因信息模型构建模块、快速诊断模块、技术更新与维护模块、结果呈现与报告模块，样本采集模块用于获取生物数据，基因提取模块用于提取基因数据，基因测序模块用于对基因数据测序，基因信息模型构建模块用于挖掘基因中生物学信息，快速诊断模块用于快速多胎基因诊断，技术更新与维护模块用于系统更新和维护，结果呈现与报告模块用于呈现诊断结果，本发明一种基于生物技术的动物多胎基因快速诊断系统，提出基于基因组关联分析的数据挖掘算法对动物基因信息挖掘分析，提出基于方差建模分析的多胎基因快速诊断算法对多胎基因进行诊断。

关键词：多胎基因快速诊断快速诊断系统模型构建模块报告模块基因测序基因提取基因信息技术更新结果呈现维护模块样本采集生物技术数据挖掘算法生物学信息诊断动物基因关联分析基因数据建模分析生物数据提取基因系统更新信息挖掘诊断结果基因组测序方差算法基因挖掘分析维护

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一种用于畜牧业养殖的剪羊毛固定辅助设备

一种用于畜牧业养殖的剪羊毛固定辅助设备

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作者：王乐许艳丽赛迪古丽·赛买提吕雪峰胡昕柴婷 830000 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市经济技术开发区阿里山街468号

本发明公开了羊养殖领域的一种用于畜牧业养殖的剪羊毛固定辅助设备，包括底板，底板顶部的一端固定连接有若干第一杆；底板顶部的另一端开有竖槽，竖槽内滑动配合有若干第二杆；底板顶部还开有若干用于第二杆滑动的横槽；第一杆上均竖... 详细信息

标准号: CN117981688A

本发明公开了羊养殖领域的一种用于畜牧业养殖的剪羊毛固定辅助设备，包括底板，底板顶部的一端固定连接有若干第一杆；底板顶部的另一端开有竖槽，竖槽内滑动配合有若干第二杆；底板顶部还开有若干用于第二杆滑动的横槽；第一杆上均竖向滑动配合有滑块；滑块和第二杆的侧壁上均转动配合有连板；连板上均设有用于固定羊四肢的固定组件；第二杆的侧壁上均设有用于固定第二杆的辅助组件。通过固定羊的四肢，设置支撑板提高羊在剪羊毛时的安全感；通过滑动第二杆，改变羊的体态，在固定的同时使羊的腹部暴露，对羊的腹部进行剪羊毛操作，再从腹部向两侧进行减羊毛操作；通过本装置固定辅助操作者剪羊毛，可大大减轻操作者的劳动强度。

关键词：羊毛底板顶部侧壁滑块连板竖槽腹部底板畜牧业养殖辅助操作辅助设备辅助组件腹部暴露固定组件滑动配合竖向滑动转动配合装置固定滑动杆滑动固定的支撑板横槽养殖配合

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一种奶牛发酵饲料及其制备方法

一种奶牛发酵饲料及其制备方法

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作者：操礼军祖农江·阿布拉胡永青胡波梁春明刘莉李永青贾娜王姗姗王彩云吴利楠古丽热·吾甫尔热依扎·江阿力克 830000 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区阿里山街468号新疆畜牧科学院

本发明提供了一种奶牛发酵饲料及其制备方法，所述奶牛发酵饲料包括玉米、豆粕、苜蓿干草、份燕麦干草、份甘蔗渣、黑曲霉、果胶酶、纤维素酶、枯草芽孢杆菌、芦丁复合物和水；其中芦丁复合物选自HP‑βCD/芦丁复合物或HP‑βCD‑SH/芦丁... 详细信息

标准号: CN118000344A

本发明提供了一种奶牛发酵饲料及其制备方法，所述奶牛发酵饲料包括玉米、豆粕、苜蓿干草、份燕麦干草、份甘蔗渣、黑曲霉、果胶酶、纤维素酶、枯草芽孢杆菌、芦丁复合物和水；其中芦丁复合物选自HP‑βCD/芦丁复合物或HP‑βCD‑SH/芦丁复合物；本发明在保证营养的前提下，降低了原料的成本，通过发酵使得营养物质更容易吸收，通过使用HP‑βCD‑SH/芦丁复合物能降低芦丁在发酵过程中的损失。

关键词：芦丁复合物发酵饲料奶牛枯草芽孢杆菌干草燕麦发酵过程纤维素酶营养物质苜蓿干草甘蔗渣果胶酶黑曲霉营养的豆粕制备发酵玉米吸收保证

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一种新型牛羊肉新鲜度快速无损检测装置

一种新型牛羊肉新鲜度快速无损检测装置

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作者：宫平郑文新魏佩玲张蓉银许艳丽关鸣轩种丽伟 830000 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市经济技术开发区阿里山街468号

本发明公开了一种新型牛羊肉新鲜度快速无损检测装置，包括底座，底座顶部设置有条形槽，条形槽内设置有置物盘，条形槽顶部设置有安装架，安装架上设置有拉曼光谱仪和第一PLC控制器，条形槽底部转动连接有若干连接柱，连接柱的下端伸... 详细信息

标准号: CN118190911A

本发明公开了一种新型牛羊肉新鲜度快速无损检测装置，包括底座，底座顶部设置有条形槽，条形槽内设置有置物盘，条形槽顶部设置有安装架，安装架上设置有拉曼光谱仪和第一PLC控制器，条形槽底部转动连接有若干连接柱，连接柱的下端伸入底座内腔且连接有从动齿轮，第一电机输出轴的自由端设置有主动轮，主动轮能够驱动从动齿轮，连接柱的上端设置有电磁铁一，置物盘的底部连接有连接杆，连接杆的下端设置有电磁铁二，条形槽的两侧之间连接有丝杆，丝杆的一端设置有第三电机，丝杆上螺纹连接有滑块，滑块连接有拨叉，安装架的内顶部设置有定位传感器。本发明能够实现快速无损的检测牛羊肉新鲜度。

关键词：条形槽安装架连接柱丝杆电磁铁从动齿轮连接杆置物盘滑块下端无损检测装置电机输出轴定位传感器拉曼光谱仪底部连接底座顶部底座内腔顶部设置一端设置转动连接上端内顶部上螺纹主动轮自由端拨叉底座动轮伸入无损电机驱动检测

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宰后不同处理方式对羊肉品质影响的研究进展

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特种经济动植物 2024年第7期27卷 69-71,74页

作者：张蓉银魏佩玲丽娜·沙肯乌兰许艳丽宫平新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所/新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心新疆乌鲁木齐830000

羊肉中富含多种营养物质和矿物质,营养价值高,易于消化吸收。因此,在全球范围内备受消费者的青睐。然而,随羊年龄的增长羊肉嫩度会降低,但采用不同的宰后处理方式可以使羊肉嫩度得到提升和改善。因此,宰后处理方式对羊肉品质有相当重要... 详细信息

羊肉中富含多种营养物质和矿物质,营养价值高,易于消化吸收。因此,在全球范围内备受消费者的青睐。然而,随羊年龄的增长羊肉嫩度会降低,但采用不同的宰后处理方式可以使羊肉嫩度得到提升和改善。因此,宰后处理方式对羊肉品质有相当重要的影响。通过针对不同宰后处理方式(冷冻和解冻处理、电刺激和吊挂方法)对羊肉品质的影响进行概述,以期为羊肉品质的研究提供参考。

关键词：羊肉品质冷冻解冻电刺激吊挂

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品种对羊肉品质及风味影响的研究进展

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特种经济动植物 2024年第5期27卷 77-79页

作者：魏佩玲张蓉银巩晓佩许艳丽乌兰宫平新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所/新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心新疆乌鲁木齐830000

羊肉因其营养丰富、口感鲜嫩多汁、富含铁元素、低胆固醇等优点,备受消费者青睐。随着人们生活水平的提高和对羊肉营养价值认识的不断加深,消费者对羊肉品质的要求也越来越高。羊肉的质量指标包括肉色、切割难易度、酸碱度、烹饪过程中... 详细信息

羊肉因其营养丰富、口感鲜嫩多汁、富含铁元素、低胆固醇等优点,备受消费者青睐。随着人们生活水平的提高和对羊肉营养价值认识的不断加深,消费者对羊肉品质的要求也越来越高。羊肉的质量指标包括肉色、切割难易度、酸碱度、烹饪过程中的水分损失、脂肪含量、氨基酸和脂肪酸种类的含量等,这些指标受到性别、品种、年龄以及饲养时间等因素的影响。不同品种羊肉在营养属性方面存在差异性,同时羊肉风味特征受挥发性物质影响。综述不同品种绵羊肉品质与风味,未来的羊肉产业将更加注重品质提升和多元化发展,以满足消费者对优质、美味的需求。

关键词：羊肉营养品质食用品质风味

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有色有髓毛研究进展综述

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现代畜牧科技 2024年第11期 134-136页

作者：赛迪古丽·赛买提左晓佳许艳丽胡昕铁鑫新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心新疆乌鲁木齐830000 新疆畜牧科学院饲料研究所新疆乌鲁木齐830000

有色和有髓羊毛纤维的存在是影响纺织品质量的重要因素之一,但并非异性纤维,国内外对其的鉴定方法研究较少,也没有制定出相关强检标准,只有澳大利亚等一些有羊毛大宗进出口贸易的国家,有部分机构利用光学仪器对有色有髓毛可以做指导性检... 详细信息

有色和有髓羊毛纤维的存在是影响纺织品质量的重要因素之一,但并非异性纤维,国内外对其的鉴定方法研究较少,也没有制定出相关强检标准,只有澳大利亚等一些有羊毛大宗进出口贸易的国家,有部分机构利用光学仪器对有色有髓毛可以做指导性检测,该文将通过对有色有髓毛的国内外研究进展进行梳理,为提升羊毛原料和制品品质,对有色有髓毛鉴定相关研究的开展和标准的制定工作提出一些建议。同时,探讨有色有髓羊毛纤维对纺织品加工过程的影响,并分析其在实际生产中的挑战。尽管有色有髓羊毛纤维在纺织品中可能带来独特的美学效果,但它们也可能导致纺织品的质量问题,如染色不均匀、手感粗糙等。为了改善这些问题,还将提出一些可能的解决方案和技术创新方向。这些建议旨在推动有色有髓羊毛纤维在纺织品中的合理使用和质量控制,以促进纺织行业的可持续发展。

关键词：有色毛有髓毛检测方法检测标准

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