检索结果-内蒙古大学图书馆

中草药 2025年第7期56卷 2495-2504页

作者：王轶钥蒋丽娟李培旺陈景震陈韵竹刘强周宵杨艳中南林业科技大学生命与环境科学学院湖南长沙410002 湖南省林业科学院木本油料资源利用全国重点实验室湖南长沙410004 南方木本油料利用科学国家林草局重点实验室湖南长沙410004

目的通过全基因组数据开发栀子Gardenia jasminoides全基因组SSR分子标记。方法基于栀子全基因组序列,利用MISA软件搜索SSR位点,从染色体长度、SSR数量、不同重复类型、不同重复频次以及不同核苷酸类型的特征进行了分析。结果栀子基因... 详细信息

目的通过全基因组数据开发栀子Gardenia jasminoides全基因组SSR分子标记。方法基于栀子全基因组序列,利用MISA软件搜索SSR位点,从染色体长度、SSR数量、不同重复类型、不同重复频次以及不同核苷酸类型的特征进行了分析。结果栀子基因组共鉴定到117037个SSR,长度在12~817 bp,平均长度为24.68 bp。栀子基因组全长为534.90Mb,最长的为Chr09,长达110.58 Mb;最短的为Chr10,仅有30.74 Mb;SSR出现频率为444.23 bp/个。完全型核苷酸共计102001个,以二核苷酸数量最多,六核苷酸最少,其中长度大于15 bp的SSR共有64283个,占比为67.61%;混合型核苷酸14464个,占比12.36%。各染色体组上SSR位点的频数密度在157~280个Mb,且SSR位点数量和染色体组长度呈高度相关。SSR在栀子的11组染色体中以Chr09最多为31012个,Chr10最少为5360个。不同SSR类型重复频次范围在4~81,重复频次主要集中在4~20,占比高达96.30%。完全型核苷酸不同重复类型种类和不同重复基序类型分别有2429、1112种,其优势重复单元依次为T、AT、AAT、AAAT、AAAAG、AAAAAT,栀子SSR序列在一定程度上偏好于A、T所构成的碱基。结论丰富了栀子的SSR分子标记数据库,可为后续栀子的核心种质构建、遗传多样性分析、品种鉴定及分子标记辅助育种等研究奠定基础。

关键词：栀子全基因组 SSR分子标记 SSR特征分析栀子苷藏红花素

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10个广西主栽油茶果实经济性状对比研究

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中国粮油学报 2025年第1期40卷 97-103页

作者：张路红资超成吴伟赵坤李培旺蒋丽娟李昌珠肖志红陈韵竹湖南省林业科学院木本油料资源利用国家重点实验室长沙410004 中南林业科技大学生命与环境科学学院长沙410004 南方木本油料利用科学国家林业和草原局重点实验室长沙410004 湖南农业大学长沙现代食品创新研究院长沙410128

选取在广西广泛栽植、具代表性的10个油茶,采用直接测量、气相色谱及液相色谱等方法对果实特性、油脂含量、脂肪酸组成和总皂苷含量等经济性状进行对比分析研究,结果表明不同油茶品种果实特性存在显著性差异,种仁含油率在(34.00±0.... 详细信息

选取在广西广泛栽植、具代表性的10个油茶,采用直接测量、气相色谱及液相色谱等方法对果实特性、油脂含量、脂肪酸组成和总皂苷含量等经济性状进行对比分析研究,结果表明不同油茶品种果实特性存在显著性差异,种仁含油率在(34.00±0.33)%到(54.74±1.50)%之间,以广宁红花油茶(GN)含油率最佳;脂肪酸主要由油酸、棕榈酸、亚油酸、硬脂酸和亚麻酸组成,其中不饱和脂肪酸质量分数高达(91.31±0.01)%;总皂苷质量分数在(16.63±1.50)%到(45.35±1.26)%之间,其中以南荣油茶(NR)含量最高;相关性比较分析表明含油率与皂苷含量呈现极显著正相关(r=0.48,P<0.01),皂苷含量与不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的占比呈显著负相关(r=-0.44,P<0.05);主成分分析表明南荣、普通和岑软24号油茶果实经济性状较一致。本研究可为油茶的品种选育、推广种植以及油脂、皂苷加工利用提供科学依据。

关键词：油茶皂苷脂肪酸果实特性品种选育

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无患子全基因组SSR标记开发及遗传多样性分析

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分子植物育种 2025年

作者：范佳妮蒋丽娟李培旺陈景震杨艳陈韵竹刘强丁澜盛克寨文祥周宵曾文斌中南林业科技大学生命与环境科学学院湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室湖南省林业科学院国家林业和草原局南方木本油料利用科学重点实验室湖南无患子农林发展有限公司石门县蒙泉镇农业综合服务中心

无患子(Sapindus saponaria L.)为多功能高利用价值的木本油料树种，采用高多态性的SSR标记对其分布格局和遗传分化水平进行分析，有助于无患子核心种质构建和种质创新工作的开展。本研究基于无患子全基因组序列，挖掘SSR并分析其特征... 详细信息

无患子(Sapindus saponaria L.)为多功能高利用价值的木本油料树种，采用高多态性的SSR标记对其分布格局和遗传分化水平进行分析，有助于无患子核心种质构建和种质创新工作的开展。本研究基于无患子全基因组序列，挖掘SSR并分析其特征，利用Primer3设计SSR引物，验证并优化了SSR-PCR反应体系，将筛选到的20条多态性引物对7个居群的35份无患子材料开展遗传多样性分析。无患子全基因组共检测到了88 840个SSR位点，完整型SSR有79 454个，共有892种重复单元，其中SSR长度大于15 bp的有55 570个。各染色体组中Chr01 SSR数量最多（11 928个），且都以二核苷酸的数目最多。通过正交实验，无患子SSR-PCR反应体系的最佳组合为：Dt：60 ng/μL、Pr：1.0 μL、AT：60 ℃、CI：32。遗传多样性分析显示Na共40个，平均Na、Ne、I、Ho、He分别为2.329、2.055、0.538、0.544、0.404，PIC值范围为0.592～0.811，表明35份无患子种质资源有一定程度的遗传多样性；AMOVA分析结果显示无患子的遗传变异群体间大于群体内；UPGMA聚类和PCoA分析结果显示7个无患子居群被分为三大类，种质之间亲缘关系复杂。本研究从无患子全基因组中开发了SSR分子标记，丰富了其SSR数据库，通过对无患子遗传多样性水平及种群结构进行分析与评价，为无患子种质资源收集与建库、全基因组关联分析、分子辅助育种等研究提供了基础。

关键词：无患子全基因组SSR 木本油料植物无患子皂苷生物质能源

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山苍子全基因组SSR特征及其SSR-PCR反应体系优化

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南方农业学报 2025年第3期56卷 720-730页

作者：王轶钥蒋丽娟唐扬李培旺陈景震陈韵竹刘强郁培义周宵杨艳湖南省林业科学院木本油料资源利用全国重点实验室湖南长沙410004 中南林业科技大学生命科学与技术学院湖南长沙410002 国家林业和草原局南方木本油料利用科学重点实验室湖南长沙410004 山西电子科技学院山西临汾041000

[目的]分析山苍子全基因组数据,开发SSR分子标记并优化SSR-PCR反应体系,为研究山苍子种质资源遗传多样性,分子标记辅助育种及构建核心种质等提供参考依据。[方法]基于山苍子全基因组序列,利用MISA(1.0)挖掘SSR位点,对其进行特征分析;对... 详细信息

[目的]分析山苍子全基因组数据,开发SSR分子标记并优化SSR-PCR反应体系,为研究山苍子种质资源遗传多样性,分子标记辅助育种及构建核心种质等提供参考依据。[方法]基于山苍子全基因组序列,利用MISA(1.0)挖掘SSR位点,对其进行特征分析;对山苍子全基因组不同重复类型的SSR数量进行相关分析;并采用4因素3水平正交试验优化山苍子SSR-PCR反应体系。[结果]山苍子全基因组中共检测到303202个SSR,平均长度为25.95 bp。山苍子基因组全长1.3 Gb,1号染色体最长,12号染色体最短,分别为161.20、55.35 Mb。染色体上完全型核苷酸SSR共259695个,以单核苷酸丰富度最高,六核苷酸最低,其中SSR≤20 bp共202278个(77.89%),各染色体上SSR位点的频度密度为172~231个/Mb。山苍子12对染色体中2号染色体上分布的SSR数量最多,为36366个(14.00%),12号染色体SSR数量最少,共有9499个(3.66%)。完全型核苷酸不同重复类型和不同重复基序类型分别有4471和2091种,单核苷酸~六核苷酸分别有262、459、494、543、1011、1702种不同重复类型,分别有4、12、60、219、586、1210种不同重复基序类型,其优势重复单元依次为T、AT、AAT、AAAT、TTGGT、TGTATT,具明显的A/T碱基偏好性。不同SSR类型重复频次范围在4~240,分布在4~10的SSR位点数最多,共计134725个(51.88%),不同染色体中重复基序频次主要集中在4~20。对山苍子全基因组不同重复类型的SSR数量进行相关分析,发现不同重复类型SSR位点间均呈极显著正相关(P<0.01),其中单核苷酸与二核苷酸的相关系数最大(0.997)。正交试验下5号条带清晰明亮,为最佳条带。[结论]山苍子基因组SSR数量及类型较为丰富,且具有明显的A/T碱基偏好性。山苍子SSR-PCR反应体系优化的最佳组合:DNA模板浓度50 ng/μL、引物量1.5μL、退火温度60℃、进行28次循环。

关键词：山苍子柠檬醛 SSR分子标记核心种质

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光皮梾木油的水解工艺优化与动力学模拟

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中国油脂 2025年第2期50卷 143-147页

作者：匡曾敏张喻李昌珠肖静晶肖志红李培旺聂素丽晁燕湖南农业大学食品科学技术学院长沙410128 湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室长沙410004 油脂分子构效湖南省重点实验室长沙410004 南方木本油料利用科学国家林草局重点实验室长沙410004 湖南农业大学长沙现代食品创新研究院长沙410128

旨在为酶催化光皮梾木油水解制备脂肪酸提供参考,以光皮梾木油为底物,分别以固定化脂肪酶Lipozyme RMIM、Lipozyme TLIM、Novozym 435和游离脂肪酶F1为催化剂,考察脂肪酶种类、反应时间、反应温度、加水量、酶添加量对光皮梾木油水解率... 详细信息

旨在为酶催化光皮梾木油水解制备脂肪酸提供参考,以光皮梾木油为底物,分别以固定化脂肪酶Lipozyme RMIM、Lipozyme TLIM、Novozym 435和游离脂肪酶F1为催化剂,考察脂肪酶种类、反应时间、反应温度、加水量、酶添加量对光皮梾木油水解率的影响,并进行水解动力学分析。结果表明:酶催化光皮梾木油水解最优条件为加水量(以水油底物质量计)60%、Lipozyme RMIM添加量(以水油底物质量计)5%、反应温度60℃、反应时间24 h,在此条件下光皮梾木油水解率可达到98.08%;动力学拟合结果表明以Lipozyme RMIM作为催化剂在最优条件下对光皮梾木油进行水解时,米氏常数(Km)为0.1084 mL/g,最大反应速率(νm)为0.3814 mg/(g·mL·h)。综上,脂肪酶Lipozyme RMIM可以高效催化光皮梾木油水解。

关键词：光皮梾木油脂肪酶脂肪酸动力学模拟

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木质素纳米颗粒/茶多酚/海藻酸钠复合膜性能及其在辣椒保鲜中的应用

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现代食品科技 2025年

作者：陈炳洁刘思思李力刘汝宽肖志红易有金湖南农业大学食品科学技术学院湖南省林业科学院木本油料资源利用全国重点实验室南方木本油料利用科学国家林草局重点实验室油脂分子构效湖南省重点实验室湖南农业大学长沙现代食品创新研究院

采用共混法将自组装制备而成的木质素纳米颗粒（Lignin Nanoparticles,LNPs）以及茶多酚（Tea Polyphenol,TP）掺入海藻酸钠（Sodium Alginate,SA）多糖膜液，采用流延法制备SA/TP/LNPs复合膜。研究了LNPs添加量对SA/TP/LNPs复合膜性能... 详细信息

采用共混法将自组装制备而成的木质素纳米颗粒（Lignin Nanoparticles,LNPs）以及茶多酚（Tea Polyphenol,TP）掺入海藻酸钠（Sodium Alginate,SA）多糖膜液，采用流延法制备SA/TP/LNPs复合膜。研究了LNPs添加量对SA/TP/LNPs复合膜性能影响及复合膜在辣椒保鲜中的应用。实验显示制备的LNPs粒径最小约为98.33nm。SA薄膜可作为LNPs和TP的优良载体。随着LNPs添加量的提高，复合膜颜色逐渐加深，透光率逐渐降低。与SA薄膜相比，SA/TP/LNPs-5复合薄膜（LNPs质量分数为5%）整体性能较好，其拉伸强度提高了114.67%，断裂伸长率降低了47.81%，水蒸气透过率降低了72.04%。SA/TP/LNPs-5复合薄膜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率分别为91.28%、89.20%、DPPH自由基清除率为88.75%,ABTS自由基清除率为87.21%。保鲜实验显示，与CK组和PE薄膜组相比，SA/TP/LNPs-5复合膜能有效降低辣椒的失重率，延缓辣椒Vc含量的消耗，贮藏第10天时，其失重率分别降低了49.93%、39.12%,(P<0.05)，贮藏10 d后，SA/TP/LNPs-5复合膜组辣椒Vc（维生素C）含量最高为54.17 mg/100 g。综上，该实验制备出一种具有抗菌和抗氧化的环境友好型复合膜，为木质素的应用提供了新思路，同时该复合膜在食品保鲜领域具有良好的应用前景。

关键词：木质素茶多酚海藻酸钠复合膜理化性能辣椒保鲜

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木质素纳米颗粒的制备及其复合薄膜在食品包装中的应用研究进展

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现代化工 2024年第8期44卷 22-26,31页

作者：陈炳洁刘汝宽肖志红李昌珠易有金湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室湖南长沙410004 湖南农业大学食品科学技术学院湖南长沙410128 南方木本油料利用科学国家林业和草原局重点实验室湖南长沙410004 湖南农业大学长沙现代食品创新研究院湖南长沙410128

详细介绍了木质素功能化纳米颗粒的自组装法、界面聚合/交联法、机械法、生物酶解法等制备方法,重点讨论了木质素与淀粉、壳聚糖、果胶、聚乳酸等高分子材料复合制备的复合薄膜在食品包装方面的研究进展,同时也展望了木质素纳米复合薄... 详细信息

详细介绍了木质素功能化纳米颗粒的自组装法、界面聚合/交联法、机械法、生物酶解法等制备方法,重点讨论了木质素与淀粉、壳聚糖、果胶、聚乳酸等高分子材料复合制备的复合薄膜在食品包装方面的研究进展,同时也展望了木质素纳米复合薄膜的应用前景。

关键词：木质素纳米粒子制备方法食品包装

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低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油的理化性质及表征

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中国油脂 2023年第8期48卷 14-18页

作者：吴经芝吴红枚肖静晶李昌珠肖志红南华大学化学化工学院湖南衡阳421001 湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室长沙410004 油脂分子构效湖南省重点实验室长沙410004 南方木本油料利用科学国家林草局重点实验室长沙410004

为获得高品质的光皮梾木油以作为生物柴油原料,采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油,测定油脂提取率及光皮梾木油理化性质和脂肪酸组成,并利用热重分析仪、流变仪、傅里叶红外光谱仪分别对光皮梾木油的热稳定性、流变特性和官能团... 详细信息

为获得高品质的光皮梾木油以作为生物柴油原料,采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油,测定油脂提取率及光皮梾木油理化性质和脂肪酸组成,并利用热重分析仪、流变仪、傅里叶红外光谱仪分别对光皮梾木油的热稳定性、流变特性和官能团进行表征。结果表明:采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油的油脂提取率为98.54%;光皮梾木油的酸值(KOH)为1.50 mg/g,碘值(I)为100.24 g/100 g,皂化值(KOH)为189.71 mg/g,折光指数为1.472 9;光皮梾木油的脂肪酸组分主要为亚油酸(38.70%)、棕榈酸(34.80%)和油酸(22.10%),不饱和脂肪酸的相对含量为64.73%;流变学分析结果表明光皮梾木油为非牛顿流体;热分析表明光皮梾木油具有一定的热稳定性;红外光谱分析表明光皮梾木油中富含不饱和脂肪酸,是制备生物柴油的优良原料。综上,采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油,油脂提取率高,所提取的光皮梾木油热稳定性好、酸值低,可为生物柴油的制备提供优质原料。

关键词：低温预榨亚临界萃取正丁烷光皮梾木油热稳定性生物柴油

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不同干燥处理后迷迭香叶挥发性成分分析

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食品安全质量检测学报 2023年第1期14卷 227-235页

作者：郭鹏飞彭映辉张爱华陈景震吴红肖志红湖南省林业科学院木本油料资源利用国家重点实验室长沙410000 中南林业科技大学生命科学与技术学院长沙410000 湖南省林业科学院油脂分子构效湖南省重点实验室长沙410004 湖南省林业科学院南方木本油料利用科学国家林业和草原局重点实验室长沙410004 湖南农业大学长沙现代食品创新研究院长沙410000

目的基于气相色谱-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)分析不同干燥方式处理的迷迭香(RosmarinusofficinalisL.)叶挥发性成分差异。方法通过热风干燥(40、60、80℃)、自然晾干和真空冷冻干燥处理迷迭香... 详细信息

目的基于气相色谱-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)分析不同干燥方式处理的迷迭香(RosmarinusofficinalisL.)叶挥发性成分差异。方法通过热风干燥(40、60、80℃)、自然晾干和真空冷冻干燥处理迷迭香叶,比较不同干燥处理对迷迭香叶挥发性成分的影响。采用GC-IMS分析迷迭香叶在不同干燥方式处理后挥发性成分的组成及差异,构建挥发性成分的差异谱图和指纹图谱。结果在5种不同干燥方式处理下的迷迭香叶中共鉴定出77种挥发性成分,包括醇类(18个)、烯萜类(12个)、醛类(10个)、酮类(11个)、酯类(8个)、酸类(5个)、杂环化合物(3个)及其他类物质(10个)。经过差异性对比,发现了48个差异性物质。真空冷冻干燥法中挥发性成分种类更为丰富,总体含量更高。自然晾干法保留的挥发性物质和含量次之,热风干燥法随着干燥温度升高,挥发性物质种类与含量减少。结论不同干燥方式的迷迭香叶挥发性成分存在明显差异,冷冻干燥与40℃烘干均能较大化保留迷迭香挥发性成分,综合分析得40℃烘干是迷迭香叶保留挥发性成分和风味的最佳干燥方式。

关键词：迷迭香叶气相色谱-离子迁移谱法指纹图谱挥发性成分

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无患子嫁接繁育技术研究

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分子植物育种 2024年

作者：姚辉何华仁盛孝前彭蓓盛克寨李波刘强潘登周宵陈赛君石门县林业局道县林业局湖南无患子农林发展有限公司中南林业科技大学生命与环境科学学院国家林业和草原局中南调查规划院湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室湖南省林业科学院油料能源植物高效转化国家地方联合工程实验室

无患子果实富含皂苷和油脂，是具有极高经济应用价值的活性功能成分。本研究基于选育出的大果高产无患子优株作为试验接穗，以2年生实生苗作为砧木进行嫁接试验，系统研究了不同方法及嫁接因子对嫁接成活率的影响，旨在为改进和提升无... 详细信息

无患子果实富含皂苷和油脂，是具有极高经济应用价值的活性功能成分。本研究基于选育出的大果高产无患子优株作为试验接穗，以2年生实生苗作为砧木进行嫁接试验，系统研究了不同方法及嫁接因子对嫁接成活率的影响，旨在为改进和提升无患子嫁接繁殖技术提供参考，以期推动无患子集约化生产。结果表明，随采随接的平均嫁接成活率为62.00%，高于沙藏（53.33%）；不同嫁接时节以春季嫁接平均成活率最高（62.00%）；不同嫁接方法中，随采随接以劈接成活率最高为84.67%，沙藏处理芽接成活率最高为64.44%；不同嫁接方法下，分别以6～8 mm接穗直径和25～35 mm的砧木直径平均嫁接成活率最高分别为79.20%、80.40%；不同嫁接因素水平下，不做沙藏处理的最佳嫁接组合为：接穗直径6～8 mm+砧木直径25～35 mm+插皮接(A1-B2C3D5)，沙藏处理最佳嫁接组合都是在砧木直径25～35 mm和芽接下的为：接穗直径6～8 mm (A2-B2C3D4)和接穗直径8～10 mm (A2-B3C3D4)；劈接方法中，不同因素水平嫁接成活率最高的组合是：不做沙藏处理+接穗直径6～8 mm+砧木直径25～35 mm (A1-B2C3D1)。

关键词：无患子嫁接技术繁育技术无患子皂苷无患子油脂

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