检索结果-内蒙古大学图书馆

中国油脂 2025年第2期50卷 143-147页

作者：匡曾敏张喻李昌珠肖静晶肖志红李培旺聂素丽晁燕湖南农业大学食品科学技术学院长沙410128 湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室长沙410004 油脂分子构效湖南省重点实验室长沙410004 南方木本油料利用科学国家林草局重点实验室长沙410004 湖南农业大学长沙现代食品创新研究院长沙410128

旨在为酶催化光皮梾木油水解制备脂肪酸提供参考,以光皮梾木油为底物,分别以固定化脂肪酶Lipozyme RMIM、Lipozyme TLIM、Novozym 435和游离脂肪酶F1为催化剂,考察脂肪酶种类、反应时间、反应温度、加水量、酶添加量对光皮梾木油水解率... 详细信息

旨在为酶催化光皮梾木油水解制备脂肪酸提供参考,以光皮梾木油为底物,分别以固定化脂肪酶Lipozyme RMIM、Lipozyme TLIM、Novozym 435和游离脂肪酶F1为催化剂,考察脂肪酶种类、反应时间、反应温度、加水量、酶添加量对光皮梾木油水解率的影响,并进行水解动力学分析。结果表明:酶催化光皮梾木油水解最优条件为加水量(以水油底物质量计)60%、Lipozyme RMIM添加量(以水油底物质量计)5%、反应温度60℃、反应时间24 h,在此条件下光皮梾木油水解率可达到98.08%;动力学拟合结果表明以Lipozyme RMIM作为催化剂在最优条件下对光皮梾木油进行水解时,米氏常数(Km)为0.1084 mL/g,最大反应速率(νm)为0.3814 mg/(g·mL·h)。综上,脂肪酶Lipozyme RMIM可以高效催化光皮梾木油水解。

关键词：光皮梾木油脂肪酶脂肪酸动力学模拟

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采用TFCA-4PC协同萃取体系从废旧锂离子电池酸浸液中选择性萃取镍

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Transactions of Nonferrous Metals Society of China 2024年第4期34卷 1311-1320页

作者：张立涵曹佐英张贵清李青刚王明玉关文娟巫圣喜邓奇中南大学冶金与环境学院长沙410083 中南大学冶金分离科学与工程重点实验室长沙410083 湖南省林业科学院木本油料资源利用国家重点实验室长沙410018 湖南省林业科学院油脂分子构效湖南省重点实验室长沙410018

采用一种由桐油基羧酸(TFCA)与异烟酸酯(4PC)组成的协同溶剂萃取(SSX)体系,从含Mg/Li的废旧锂离子电池(LIBs)酸浸液中选择性萃取Ni。SSX体系对Ni表现出较强的协同作用,这主要归因于TFCA可以与Ni形成较为稳定的多元螯环结构,因此,体系对N... 详细信息

采用一种由桐油基羧酸(TFCA)与异烟酸酯(4PC)组成的协同溶剂萃取(SSX)体系,从含Mg/Li的废旧锂离子电池(LIBs)酸浸液中选择性萃取Ni。SSX体系对Ni表现出较强的协同作用,这主要归因于TFCA可以与Ni形成较为稳定的多元螯环结构,因此,体系对Ni的选择性得到增强。在优化条件下,经过单级萃取,Ni的萃取率达到97.3%,而Mg和Li的萃取率分别为0和2.29%。随后,负载有机相经过300mg/LNiSO_(4)洗涤后采用0.2 mol/L H_(2)SO_(4)反萃,获得的反萃液中含有11.52 g/L的Ni和<6 mg/L的Li。

关键词：桐油羧酸萃取剂协同溶剂萃取镍萃取机理

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粗甘油发酵生产1,3-丙二醇的研究进展

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生物技术通报 2022年第10期38卷 45-53页

作者：蒋欢马江山曾柏全张良波李培旺中南林业科技大学生命科学与技术学院长沙410004 木本油料资源利用国家重点实验室长沙410004 湖南省林业科学院油脂分子构效湖南省重点实验室长沙410004

粗甘油是生物柴油工业生产中的主要副产物,通过微生物发酵直接将其转化成高值化学品1,3-丙二醇,是其绿色高值化利用的有效途径。对微生物代谢甘油产1,3-丙二醇途径及关键酶、粗甘油杂质对微生物发酵影响、不同微生物直接发酵粗甘油生产1... 详细信息

粗甘油是生物柴油工业生产中的主要副产物,通过微生物发酵直接将其转化成高值化学品1,3-丙二醇,是其绿色高值化利用的有效途径。对微生物代谢甘油产1,3-丙二醇途径及关键酶、粗甘油杂质对微生物发酵影响、不同微生物直接发酵粗甘油生产1,3-丙二醇以及混菌发酵粗甘油提高1,3-丙二醇产率等方面的最新研究进展进行了综述,旨在为直接发酵粗甘油生产1,3-丙二醇的工程菌株开发及其工业化应用提供参考。

关键词：粗甘油微生物发酵 1,3-丙二醇杂质

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正丁醇同步萃取油茶饼多组分研究

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中国粮油学报 2020年第2期35卷 83-90页

作者：谢益仙肖志红吴红黎继烈张爱华李培旺田宏中南林业科技大学长沙410004 湖南省林业科学院油脂分子构效湖南省重点实验室长沙410004 湖南省林业科学院南方木本油料利用科学国家林草局重点实验室长沙410004 湖南粮食集团有限公司长沙410005 南开大学天津300071

为了充分利用油茶饼及探究正丁醇萃取条件对其多组分同步萃取的影响,以茶油、茶皂素、磷脂、蛋白质和碳水化合物溶出规律及作用机制为契机,以成分提取率及茶皂素纯度为评价指标,研究了萃取因素pH、温度、液料比、正丁醇含水量、时间对... 详细信息

为了充分利用油茶饼及探究正丁醇萃取条件对其多组分同步萃取的影响,以茶油、茶皂素、磷脂、蛋白质和碳水化合物溶出规律及作用机制为契机,以成分提取率及茶皂素纯度为评价指标,研究了萃取因素pH、温度、液料比、正丁醇含水量、时间对各组分溶出的影响。在单因素实验基础上采用三因素三水平的响应面分析方法对茶皂素纯度及茶皂素溶出率工艺参数进行优化。得到最佳萃取条件为:萃取pH 4.50、萃取温度84℃、萃取液料比10.60 mL/g,在此条件下茶皂素的溶出率为(92.38±0.57)%,茶油溶出率为(75.81±1.21)%,磷脂溶出率为(38.32±0.94)%,蛋白质溶出率为(23.63±1.41)%,碳水化合物溶出率较低,茶皂素纯度为(78.47±0.37)%。与传统提取方法相对比,正丁醇/水复合溶剂萃取茶皂素的提取率显著提高,碳水化合物等难分离物质显著减少,有利于茶皂素的进一步纯化利用。

关键词：正丁醇多组分溶出率茶皂素纯度响应面

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低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油的理化性质及表征

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中国油脂 2023年第8期48卷 14-18页

作者：吴经芝吴红枚肖静晶李昌珠肖志红南华大学化学化工学院湖南衡阳421001 湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室长沙410004 油脂分子构效湖南省重点实验室长沙410004 南方木本油料利用科学国家林草局重点实验室长沙410004

为获得高品质的光皮梾木油以作为生物柴油原料,采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油,测定油脂提取率及光皮梾木油理化性质和脂肪酸组成,并利用热重分析仪、流变仪、傅里叶红外光谱仪分别对光皮梾木油的热稳定性、流变特性和官能团... 详细信息

为获得高品质的光皮梾木油以作为生物柴油原料,采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油,测定油脂提取率及光皮梾木油理化性质和脂肪酸组成,并利用热重分析仪、流变仪、傅里叶红外光谱仪分别对光皮梾木油的热稳定性、流变特性和官能团进行表征。结果表明:采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油的油脂提取率为98.54%;光皮梾木油的酸值(KOH)为1.50 mg/g,碘值(I)为100.24 g/100 g,皂化值(KOH)为189.71 mg/g,折光指数为1.472 9;光皮梾木油的脂肪酸组分主要为亚油酸(38.70%)、棕榈酸(34.80%)和油酸(22.10%),不饱和脂肪酸的相对含量为64.73%;流变学分析结果表明光皮梾木油为非牛顿流体;热分析表明光皮梾木油具有一定的热稳定性;红外光谱分析表明光皮梾木油中富含不饱和脂肪酸,是制备生物柴油的优良原料。综上,采用低温预榨-亚临界正丁烷提取光皮梾木油,油脂提取率高,所提取的光皮梾木油热稳定性好、酸值低,可为生物柴油的制备提供优质原料。

关键词：低温预榨亚临界萃取正丁烷光皮梾木油热稳定性生物柴油

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不同干燥处理后迷迭香叶挥发性成分分析

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食品安全质量检测学报 2023年第1期14卷 227-235页

作者：郭鹏飞彭映辉张爱华陈景震吴红肖志红湖南省林业科学院木本油料资源利用国家重点实验室长沙410000 中南林业科技大学生命科学与技术学院长沙410000 湖南省林业科学院油脂分子构效湖南省重点实验室长沙410004 湖南省林业科学院南方木本油料利用科学国家林业和草原局重点实验室长沙410004 湖南农业大学长沙现代食品创新研究院长沙410000

目的基于气相色谱-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)分析不同干燥方式处理的迷迭香(RosmarinusofficinalisL.)叶挥发性成分差异。方法通过热风干燥(40、60、80℃)、自然晾干和真空冷冻干燥处理迷迭香... 详细信息

目的基于气相色谱-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)分析不同干燥方式处理的迷迭香(RosmarinusofficinalisL.)叶挥发性成分差异。方法通过热风干燥(40、60、80℃)、自然晾干和真空冷冻干燥处理迷迭香叶,比较不同干燥处理对迷迭香叶挥发性成分的影响。采用GC-IMS分析迷迭香叶在不同干燥方式处理后挥发性成分的组成及差异,构建挥发性成分的差异谱图和指纹图谱。结果在5种不同干燥方式处理下的迷迭香叶中共鉴定出77种挥发性成分,包括醇类(18个)、烯萜类(12个)、醛类(10个)、酮类(11个)、酯类(8个)、酸类(5个)、杂环化合物(3个)及其他类物质(10个)。经过差异性对比,发现了48个差异性物质。真空冷冻干燥法中挥发性成分种类更为丰富,总体含量更高。自然晾干法保留的挥发性物质和含量次之,热风干燥法随着干燥温度升高,挥发性物质种类与含量减少。结论不同干燥方式的迷迭香叶挥发性成分存在明显差异,冷冻干燥与40℃烘干均能较大化保留迷迭香挥发性成分,综合分析得40℃烘干是迷迭香叶保留挥发性成分和风味的最佳干燥方式。

关键词：迷迭香叶气相色谱-离子迁移谱法指纹图谱挥发性成分

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近红外光谱分析技术在木本油料检测中的应用

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湖南林业科技 2021年第1期48卷 83-88页

作者：邱静肖志红黎继烈赖鹏英张爱华中南林业科技大学湖南长沙410004 湖南省林业科学院湖南长沙410004 油脂分子构效湖南省重点实验室湖南长沙410004

近红外光谱作为一种快速、准确、操作简单、成本低、不损坏样本、可同时检测多种组分的分析技术,在木本油料检测分析中具有巨大的发展潜力。本文介绍了近红外光谱分析技术的原理,重点阐述了近年来近红外光谱分析技术在木本油料果实和产... 详细信息

近红外光谱作为一种快速、准确、操作简单、成本低、不损坏样本、可同时检测多种组分的分析技术,在木本油料检测分析中具有巨大的发展潜力。本文介绍了近红外光谱分析技术的原理,重点阐述了近年来近红外光谱分析技术在木本油料果实和产品物性指标检测中的研究进展,分析了其存在的不足,旨在推进近红外光谱分析技术在木本油料领域的发展。

关键词：近红外光谱分析技术木本油料检测分析

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山梨酸微胶囊防腐剂在面包中的应用

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化工时刊 2021年第11期35卷 7-11页

作者：何松何贝赖桂中陈爱贤洪文萧肖志红广东广益科技实业有限公司广东东莞523220 湖南省林业科学院油脂分子构效湖南省重点实验室湖南长沙410004

山梨酸防霉效果和脱氢乙酸相当,优于丙酸钙。与空白组相比,面团醒发相同时间山梨酸组比容比小30%,高径比小17%,面团筋度偏软,面包组织差。山梨酸在面团搅拌后期添加,其对面筋弱化影响明显小于在搅拌前期添加。微胶囊化山梨酸,能显著减... 详细信息

山梨酸防霉效果和脱氢乙酸相当,优于丙酸钙。与空白组相比,面团醒发相同时间山梨酸组比容比小30%,高径比小17%,面团筋度偏软,面包组织差。山梨酸在面团搅拌后期添加,其对面筋弱化影响明显小于在搅拌前期添加。微胶囊化山梨酸,能显著减弱山梨酸对面团的粘性和面筋弱化的影响。与山梨酸组对比,相同醒发时间,微胶囊化山梨酸组圆面包高径比增加6%;面团醒发至相同程度,可缩短约25%时间(40 min);烘烤后,有效成分残留率高15%~20%,将面包防霉期从5天延长到7天。

关键词：山梨酸面筋弱化微胶囊化面包

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烘焙预处理对油茶果蒲热解的影响研究

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湖南林业科技 2022年第6期49卷 35-41页

作者：葛智颖蒋绍坚李昌珠张爱华赵梓成李培旺肖志红中南大学能源科学与工程学院湖南长沙410083 湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室湖南长沙410004 南方木本油料利用科学国家林业与草原局重点实验室湖南长沙410004 油脂分子构效湖南省重点实验室湖南长沙410004

为了研究烘焙预处理对油茶果蒲热解过程的影响,揭示烘焙温度对油茶果蒲理化性质、热解特性的影响机制,通过选取210℃、240℃、270℃三种不同烘焙温度进行油茶果蒲烘焙实验,并对烘焙前后样品进行理化性质分析和热重分析。结果表明:烘焙... 详细信息

为了研究烘焙预处理对油茶果蒲热解过程的影响,揭示烘焙温度对油茶果蒲理化性质、热解特性的影响机制,通过选取210℃、240℃、270℃三种不同烘焙温度进行油茶果蒲烘焙实验,并对烘焙前后样品进行理化性质分析和热重分析。结果表明:烘焙预处理能提高油茶果蒲热值和能量密度;烘焙温度的提高使得最大失重速率对应的温度提高,残炭率提高,同时改变热解过程的主要反应机理;随着烘焙温度的提高,热解过程的表观活化能由195.17 kJ·mol^(-1)逐步提高到232.33 kJ·mol^(-1);烘焙预处理对油茶果蒲热解产生了显著影响。

关键词：烘焙预处理动力学分析油茶果蒲热解热重分析

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油茶果蒲与聚丙烯共热解特性及动力学分析

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生物质化学工程 2022年第5期56卷 37-42页

作者：邓星立蒋绍坚肖志红李昌珠刘旭东李颖中南大学能源科学与工程学院湖南长沙410083 湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室湖南长沙410004 油脂分子构效湖南省重点实验室湖南长沙410004 南方木本油料利用科学国家林业和草原局重点实验室湖南长沙410004

为了研究油茶果蒲(CS)与聚丙烯(PP)混合比例(质量比)对两者共热解特性及动力学参数的影响,将CS与PP按不同比例(3∶7、5∶5和7∶3)混合,分别在5、10、15和20℃/min的升温速率下,由50℃升温至800℃进行热重实验及动力学分析。热重实验结... 详细信息

为了研究油茶果蒲(CS)与聚丙烯(PP)混合比例(质量比)对两者共热解特性及动力学参数的影响,将CS与PP按不同比例(3∶7、5∶5和7∶3)混合,分别在5、10、15和20℃/min的升温速率下,由50℃升温至800℃进行热重实验及动力学分析。热重实验结果表明:混合样品的共热解可以分为两个阶段,当温度低于352℃时,在混合样品热解中CS热解占主导作用,混合样品中的PP促进了CS的热解;温度高于352℃时,PP的热解占主导作用,CS对PP热解起抑制作用。动力学分析结果表明:FWO法适合CS与PP单独热解及共热解动力学分析,m(CS)∶m(PP)为3∶7的混合样品平均表观活化能(217.04 kJ/mol)最低,相比于CS单独热解的平均表观活化能(474.94 kJ/mol)降低了54.3%。

关键词：共热解热重分析动力学分析油茶果蒲聚丙烯

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