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主题

  • 235 篇 教材
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  • 7 篇 应用软件
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机构

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作者

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  • 5 篇 吴万明
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语言

  • 301 篇 中文
检索条件"丛书名=中等职业教育护理专业系列教材"
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建筑材料 第4版  3版
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丛书名： 中等职业教育改革创新示范教材 教育部职业教育与成人教育司推荐教材 中等职业教育建筑工程施工专业系列教材/江世永总主编
2021年
作者： 陈斌
本书根据中国-澳大利亚(重庆)职业教育与培训项目,结合课程教学标准和现行建筑行业的标准、规范、职业技能鉴定规范及等级标准编写而成。
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汽车车身涂装工艺  1版
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丛书名： 中等职业教育汽车类专业系列教材
2020年
作者： 胡振川[等]
本书根据我国汽车制造的发展，较详细地讲述了车身零件的冲压技术及车身的焊装和涂装技术。全书共三个项目，项目一讲述车身零件冲压技术；项目二讲述车身焊接技术；项目三讲述车身涂装技术。相关专业的学生通过学习能很快适应工作岗位... 详细信息
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汽车零部件总成识别  1版
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丛书名： 中等职业教育汽车类专业系列教材
2020年
作者： 梁建 魏文健 谢军
本书主要内容包括项目一汽车基础知识、项目二识别发动机零部件部件、项目三识别汽车底盘部件、项目四识别汽车电器设备、项目五识别车身及其附件。以职业领域、岗位职业能力为依据，理论联系实际，结合职业资格证书要求组织内容，内容... 详细信息
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汽车文化  1
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丛书名： 中等职业教育汽车类专业系列教材
2020年
作者： 廖连荣 刘林 穆军
本书主要内容包括汽车基础、汽车发展历程、世界主要车系及其特点、汽车名人与名车、汽车基本构造与分类、汽车运动、未来汽车等，以职业领域、岗位职业能力为依据，理论联系实际，结合职业资格证书要求组织内容。
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汽车机械基础  1
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丛书名： 中等职业教育汽车类专业系列教材
2020年
作者： 余强
本书共分为8个项目，内容包括机械概述、杆件的静力分析、直杆的基本变形、工程材料、联接、常用机构、机械传动、气压传动与液压传动等。主要功能是使学生掌握机械常用工程材料的性能和用途，认识零件、零件间的联接和常用传动机构，... 详细信息
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物联网概论  1版
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丛书名： 中等职业教育物联网专业系列教材
2020年
作者： 李昌春 张薇薇
本书围绕物联网中“感知、传输、应用”所涉及的3项技术架构物联网技术知识体系，比较全面地介绍了物联网的基本概念、体系结构、软硬件平台系统组成、关键技术以及主要应用领域与发展；感知技术、射频识别(RFID)工作组成和原理及应用... 详细信息
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商业基础知识
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丛书名： 中等职业教育市场营销专业系列教材
2020年
作者： 刘万军
本书围绕认识商业的产生和发展;理解商业活动与商业运行过程;认识主要的商业业态和常用的交易方式;理解市场与商品价格;学会用电子商务购物;认识商业风险,把握商业机会;认识商业物流与配送;理解商业经济效益等方面的任务展开,力求通过... 详细信息
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冷拼工艺与雕刻  1版
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丛书名： 中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材
2020年
作者： 彭文明
本书的内容主要有冷拼的意义与作用、冷拼知识与方法、冷菜制作方法、冷拼造型实例。本书既有理论讲解又有实操过程，既能学会各种烹饪技术，又能理解其依据和基础。
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菜点围边与装饰  1
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丛书名： 中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材
2020年
作者： 张桂芳
本书展示了近100幅菜肴围边的精美彩照，有传统的花卉、飞禽、动物、静物、风景，还有创新的昆虫、观赏鱼、人物等。为使读者能较快地掌握菜肴围边的制作技艺，并立竿见影地自行操作，书中所展示的围边实例，前后对应，附有原料、制作... 详细信息
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淮扬菜制作 第2版  2
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丛书名： 中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材
2020年
作者： 徐明
本书以项目为主线，分4个部分介绍淮扬菜的理论知识与实践技能。项目1为绪论，项目2为冷菜制作，项目3为热菜制作，项目4为点心制作。本书理论与实践结合，知识与能力贯通；体系完整，内容丰富，实用性强；图文并茂，文字通俗易懂。本... 详细信息
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