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  • 308 篇 中文
检索条件"丛书名=中等职业教育旅游类专业系列教材"
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鸡尾酒实操  1
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丛书名： 国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材 国家中等职业教育改革发展示范学校酒店服务与管理专业课程改革创新系列教材
2015年
作者： 蒋鑫 王永红 李玲玲 田胤 陈凌燕副
本书是一部为中职生编写的讲述调酒知识和技法的专业教材。该教材根据岗位任务与工作过程设置了酒水基础知识、鸡尾酒实操训练两大单元，共有10项任务、30多项分解活动，图文并茂，循序渐进地介绍了调酒师需要掌握的基础理论知识。再按... 详细信息
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中餐厅服务
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丛书名： 国家中等职业教育改革发展示范学校酒店服务与管理专业课程改革创新系列教材
2015年
作者： 朱胜瑛
本书是一部为中职学生编写的讲述中餐厅服务基础知识的教材。本教材以中餐真实服务过程中的零餐服务、宴会服务为主要内容，共有十五项任务，几十项分解任务，每一个项目单元均设有典型案例、任务场景、活动、实训、知识链接等板块，编... 详细信息
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中等职业教育电子与信息技术专业系列教材 电子CAD
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丛书名： 中等职业教育电子与信息技术专业系列教材
2012年
作者： 彭贞蓉 李宏伟
ProtelDXP2004是目前应用最广泛的电子CAD软件之一。本书全面系统地介绍ProtelDXP2004的功能及其使用方法，使初学者在学完本教程后能用ProtelDXP2004绘图。本书共4章，第1章：ProtelDXP2004初步操作；第2章：原理图设计；第3章：印制... 详细信息
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广东点心  1
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丛书名： 中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材
2014年
作者： 李永军
广东点心是我国最负盛名的面点品种之一。本书具体介绍了一百多种广东点心的制作方法，还专门讲述了数十种常用面皮和馅心的制作技艺。
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SMT组装生产工艺  1
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丛书名： 中等职业教育电子与信息技术专业系列教材
2014年
作者： 谢元德 易奇
本书例举电脑主板的组装工艺，讲述了SMT、DIP、TEST、PACK各段落的生产流程，着重围绕着SMT工艺，从原材料、设备、人员、方法、环境等方面分解SMT的组装工艺，即印刷、贴片、焊接、检测各环节的作业内容、操作方法与注意事项。
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计算机组装与维护  1
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丛书名： 中等职业教育计算机专业系列教材
2014年
作者： 阴海涛
本书共8个模块模块分为计算机配件及外部设备选购、组装计算机、BIOS基本设置与硬盘分区、Windows操作系统与驱动程序安装、常用软件管理、计算机的日常维护、操作系统的备份与还原、计算机常见故障排除。
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电子元器件识别与检测
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丛书名： 中等职业教育电子与信息技术专业系列教材
2014年
作者： 倪元兵
本书是在国家中等职业教育改革发展示范学校建设过程中，基于工作过程，围绕职业岗位需求，对课程体系进行改革开发的教材，书中主要介绍了万用表的使用、电阻器和电位器的识别与检测、电容器的识别与检测、电感器的识别与检测、半导体... 详细信息
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图形图像处理 Photoshop  1
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丛书名： 国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 中等职业教育计算机专业系列教材
2014年
作者： 陈明 李虎
本书采用实例讲解的方式，全面、系统地介绍了PhotoshopCS4的各项功能及使用方法，适合PhotoshopCS4中文版软件初学者使用。本书运用从易到难的写作方式，让读者轻松入门，通过循序渐进的练习，逐步达到从业技能需求。
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图形图像处理  1
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丛书名： 中等职业教育计算机专业系列教材 国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果
2014年
作者： 刘小波
本书按模块—任务的方式编写，共有12个模块，内容为：模块一Photoshop基础，让学生了解能做什么，熟悉PhotoshopCS4的工作界面；模块二色彩基础及色彩调整，让学生了解色彩知识，学习配色技巧；模块三至模块十二讲述了利用PhotoshopCS... 详细信息
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单片机技术与技能训练
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丛书名： 中等职业教育机电技术应用专业课程改革成果系列教材
2014年
作者： 徐自远
本书内容分成四个项目，包括LED矩阵广告牌的制作，密码锁控制器的制作，数字温度报警装置的制作，洗衣机模拟装置的制作。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
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