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  • 557 册 图书

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机构

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作者

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语言

  • 557 篇 中文
检索条件"丛书名=中等职业教育烹饪专业教材"
557 条 记 录,以下是51-60 订阅
排序:
汽车文化  1
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丛书名: 中等职业教育汽车类专业系列教材
2020年
作者: 廖连荣 刘林 穆军
本书主要内容包括汽车基础、汽车发展历程、世界主要车系及其特点、汽车名人与名车、汽车基本构造与分类、汽车运动、未来汽车等,以职业领域、岗位职业能力为依据,理论联系实际,结合职业资格证书要求组织内容。
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通信服务客服代表结构化在岗带教手册
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丛书名: 中等职业教育电子信息类专业教材
2020年
作者: 陈民聪
本书通过“二维四步五解”职业能力分析法,对通信服务客服代表岗位群开展职业能力分析,确认了客服代表岗位核心职责为承接客户来电、确保服务质量、开展营销工作、遵守流程规范、提升个人能力及心态五大方面,并以客服人员岗位的核心... 详细信息
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物联网概论  1版
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丛书名: 中等职业教育物联网专业系列教材
2020年
作者: 李昌春 张薇薇
本书围绕物联网中“感知、传输、应用”所涉及的3项技术架构物联网技术知识体系,比较全面地介绍了物联网的基本概念、体系结构、软硬件平台系统组成、关键技术以及主要应用领域与发展;感知技术、射频识别(RFID)工作组成和原理及应用... 详细信息
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出纳综合实训  1版
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丛书名: 中等职业教育会计专业创新教材
2020年
作者: 瞿红 黄宗玲
本书主要是为了要培养学生在出纳工作中的实操能力和技能,通过详细的调查分析,确定出纳岗位的主要工作内容,从而编排相应的内容,让学生熟悉出纳岗位最主要的工作内容,使学生在实际工作中能够尽快上手。本书在编写过程中需要详细介... 详细信息
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商业基础知识
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丛书名: 中等职业教育市场营销专业系列教材
2020年
作者: 刘万军
本书围绕认识商业的产生和发展;理解商业活动与商业运行过程;认识主要的商业业态和常用的交易方式;理解市场与商品价格;学会用电子商务购物;认识商业风险,把握商业机会;认识商业物流与配送;理解商业经济效益等方面的任务展开,力求通过... 详细信息
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After Effects影视特效制作实例教程  1版
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丛书名: 中等职业教育计算机专业系列教材
2020年
作者: 吴万明 陈万君 陈娟编
本书以制作具体案例为载体,讲述了利用AfterEffects软件制作影视特效的基础知识和技能,全书由10个项目、28个任务组成,由基础模块、训练模块和提升模块组成,如基础模块中讲述影视特效的基础知识、影视背景制作,训练模块中讲述影视... 详细信息
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服装缝制工艺基础
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丛书名: 中等职业教育服装设计与工艺专业系列教材
2020年
作者: 王琳 解冬梅
本书分为基础部分和成衣制作部分,对学习者进行有序的工艺训练。各部分注重实物制作过程图示的应用,用实拍图片结合文字叙述的方式进行讲解。其中基础部分主要内容为工艺术语、缝纫常用设备、学习方法、基础手针工艺、基础机缝工艺、... 详细信息
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房屋建筑构造  1版
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丛书名: 中等职业教育建筑工程施工专业系列教材
2020年
作者: 王松
本书共分10章,以现行的国家标准为基础,结合中职学生的基本情况,系统地介绍了民用建筑各组成部分的构造原理和构造方法。主要内容包括民用建筑概述、基础与地下室、墙体、楼板层与地坪层、楼梯/电梯/台阶/坡道、屋顶、门与窗、变形... 详细信息
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基础工程施工  1版
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丛书名: 中等职业教育建筑工程施工专业系列教材
2020年
作者: 罗筠
本书紧紧围绕地基与基础设计、施工规范的内容,全面论述各种地基土环境下的各种类型基础工程的施工技术,内容涵盖岩土的鉴别与工程分类、地基土的工程特性、地基评价与计算、地基设计原则、湿陷性黄土地基、膨胀土地基、冻土地基、扩... 详细信息
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餐饮服务综合实训
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丛书名: 中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材
2019年
作者: 王潞
本书包括餐饮部概述、餐厅迎宾员服务实训、中西餐饮服务基本技能实训、中餐厅值台员服务实训、西餐厅值台员服务实训、餐厅传菜员服务实训、餐厅收银员服务实训。本书内容丰富,层次清楚,适用面广,理论联系实际,具有较强的可操作性。
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