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  • 15 篇 中文
检索条件"丛书名=全国旅游院校、旅游行业岗位培训系列统编教材"
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饭店前厅管理
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丛书名： 全国旅游院校、旅游行业岗位培训系列统编教材
1999年
作者： 国家旅游局人事劳动教育司编
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
饭店工程管理实务
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丛书名： 全国旅游院校、旅游行业岗位培训系列统编教材
1999年
作者： 国家旅游局人事劳动教育司编
本书共分为四章，主要内容包括工程部的地位和作用、工程部的宗旨、员工对保养工作应有的认识、工程部与其他部门的合作与沟通、工程部的管理、设置一个有效率的组织机构、拟定好各层次、各工种的岗位职责、制定设备的操作规程及各项制... 详细信息
来源： 评论
饭店收银技术
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丛书名： 全国旅游院校、旅游行业岗位培训系列统编教材
1999年
作者： 国家旅游局人事劳动教育司编
全国旅游院校、旅游行业岗位培训系列统编教材:本教材分八章，介绍了营业收入的概念、确定、核算制度；收银部门的组织与管理；手工收银技术；机器在收银中的应用；计算机在收银中的应用等内容。
来源： 评论
饭店财务管理  2版
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丛书名： 全国旅游院校、旅游行业岗位培训系列统编教材
1999年
作者： 国家旅游局人事劳动教育司编
《饭店财务管理》主要内容简介：为适应旅游业的发展要奉，满足旅游高等教育的需要，我们根据高等院校旅游专业的课程设置、教学目标，在国家旅游局人事劳动教育司的主持下，集合国內旅游高等院校的众多专家学者，自20世纪90年代起，先... 详细信息
来源： 评论
旅游规划原理
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1999年
作者： 国家旅游局人教司编
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
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