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机构

  • 1 篇 第一临床医学院

作者

  • 3 篇 谢丹丹
  • 3 篇 童晓云
  • 2 篇 马爽
  • 2 篇 陈宝璠
  • 1 篇 高美华
  • 1 篇 周星星
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  • 1 篇 吴道华副
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  • 1 篇 张波
  • 1 篇 胡捍卫
  • 1 篇 林开钊副

语言

  • 77 篇 中文
检索条件"丛书名=安徽省高职高专规划教材"
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茶艺服务技巧
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丛书名： 福建省高职高专旅游大类规划教材
2012年
作者： 郑剑顺 王同和 蔡烈伟副 李素贞 孙晟 陈晓健 周炎花等参编人员
中国是茶的故乡，茶艺有悠久历史和丰富内容。本书阐述中国茶艺的发展、演变，茶艺的种类；介绍茶叶的鉴别、保存技巧，茶汤的品尝技巧，茶具的欣赏，茶艺服务的规范要求；列举绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶等不同茶类的冲泡技巧；... 详细信息
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模拟导游实训教程  1版
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丛书名： 福建省高职高专旅游大类规划教材
2012年
作者： 王喜华
本教材编写注重从导游员的具体操作入手，侧重于导游服务的程序和方法，加强其服务规范性和技能性训练，提高带团能力和服务水平。通过实训过程，相关知识引导，案例分析等形式，对导游工作程序、接待计划的制定和落实，接团服务，沿途... 详细信息
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建筑工程材料
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丛书名： 高职高专土建大类十二五规划教材
2012年
作者： 陈宝璠 林松柏
本书主要介绍了常用建筑工程材料的原材料、生产工艺、组成、结构及构造、性能及应用、检验及验收、运输及储存等。重点介绍了材料基本性质、水泥、混凝土、钢材、防水材料、沥青及沥青混合料等内容，对砂浆、气硬性胶凝材料、墙体和屋... 详细信息
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化工DCS技术与操作
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2012年
作者： 吴健
本书主要内容包括自动控制系统的认识、仪表的选型、使用与校准, 简单控制系统的分析、控制, 带控制点的工艺流程图的识读, 产品生产过程典型DCS技术仿真操作实训等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
微生物学基础与实验技术  1
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丛书名： 福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材
2012年
作者： 范俐编 雷娟娟 钱叶会副 周星星 黄妍参编者
本书内容包括微生物特点，发展历程和显微技术，微生物鉴别技术，生长测定技术，消毒灭菌技术，分离培养技术，育种和保藏技术的理论基础，微生物学在食品、药品中的应用，显微技术，微生物鉴别技术，生长测定技术，消毒灭菌技术，分离... 详细信息
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水质监测与调控技术
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丛书名： 福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材
2012年
作者： 谢丹丹
本书就水污染的产生及防控、养殖环境的综合调控、养殖用水及废水的处理等方面探讨水产品无公害养殖，详细介绍无公害养殖原理与水环境调控技术。具体包括水质监测项目及分析方法的选择，水样的采集、预处理及保存，水样物理指标的测定... 详细信息
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中国旅游地理  1
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丛书名： 福建省高职高专旅游大类规划教材
2011年
作者： 林东
本书主要围绕着本课程所要重点培养的职业能力来设计教学内容。全书分为两大部分，第一部分为项目一至项目四，包括旅游资源分析、判断以及旅游线路设计基本方法等内容；第二部分为项目五至项目十三，包括各旅游资源区旅游资源分析与讲... 详细信息
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中餐制作技术
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丛书名： 福建省高职高专旅游大类规划教材
2011年
作者： 王作鐤 曾永福
《中餐制作技术》是中、高职烹饪专业的专业课实训教材之一。本书力图系统地、全面地阐述中餐制作基础理论、基础知识和基本技能；并结合冷热菜的制作方法列举举例，讲解从选料加工到成菜装盘全部工艺流程、制作方法和操作要领，使学生... 详细信息
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旅游摄影
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丛书名： 福建省高职高专旅游大类规划教材
2011年
作者： 吴其萃 曲阜贵 吴华宇副
本书的编写目的主要有以下几点：一是作为高职高专旅游专业教材；二是为提升其它专业学生的综合素质之一项而编写；三是为所有旅游摄影爱好者能够掌握一定的摄影实用基础知识而编写。本教材在编写上，注重旅游的实际要求和摄影的基本技... 详细信息
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前厅客房服务与管理  1
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丛书名： 福建省高职高专旅游大类规划教材
2011年
作者： 郑燕萍
本书分为前厅篇与客房篇两大部分。立足于高职院校人才培养的核心——“职业化”教育，基于饭店前厅、客房部的工作岗位和要求、服务内容和流程、管理方法和技能，设计了16个学习情境，共72个工作任务，帮助学生学习饭店前厅、客房服务... 详细信息
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