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机构

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  • 1 篇 第四临床医学院
  • 1 篇 公共卫生学院
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作者

  • 3 篇 云南大学材料学科...
  • 3 篇 王晓光
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语言

  • 431 篇 中文
检索条件"丛书名=普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校专业教材"
431 条 记 录,以下是351-360 订阅
排序:
食品安全检验技术
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丛书名: 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2012年
作者: 吴晓萍 周春霞
本书首先总体介绍了国内外食品安全检验检测的现状和发展, 然后按照食品案例检验的操作顺序, 介绍了主要的样品前处理技术、主要的色谱检测技术和现代生物检测技术。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
第三方物流.第2版  第2版
收藏 引用
丛书名: 高等学校物流类专业主要课程教材
2012年
作者: 骆温平
教材第一版为普通高等教育“十一”国家级规划教材,本书在第一版的基础上修改。本教材共12章,分为三大部分,从第三方物流理论、行业到企业三个层面展开。第1至3章为理论部分,主要是关于第三方物流与供应链管理互动的理论。第4至... 详细信息
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
过程控制系统
收藏 引用
丛书名: 普通高等教育“十一”国家级规划教材
2012年
作者: 郑辑光 韩九强 杨清宇
本书在讲述过程控制系统的基本组成、特点与发展概况的基础上,首先介绍组成过程控制系统的检测仪表、过程执行器与防爆栅。随后,介绍工业数字调节器、集散控制系统 (DCS) 中的PID控制算法及其实现技术、简单以及复杂调节系统的分析与... 详细信息
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
混凝土结构基本原理
收藏 引用
丛书名: 高等学校土木工程学科专业指导委员会规划教材
2012年
作者: 朱彦鹏 邵永健
本书共分9章, 第1章为绪论, 第2-9章分别为: 混凝土结构材料的物理学性能, 受弯构件正截面受弯承载力的计算, 受弯构件斜截面承载力的计算等。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
焙烤食品工艺与实训
收藏 引用
丛书名: 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2012年
作者: 朱珠
本书共分为七章, 根据食品专业人才培养目标的要求、精简、重组并整合教学内容, 注重理论联系实际, 从原材料的选择及分析入手, 采用必要的生产加工实例进行教学。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
食品工艺学实验
收藏 引用
丛书名: 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2012年
作者: 张钟 李先保 杨胜远
本书重点介绍了食品工艺学实验的基本原理和基本方法。全书共分为11章, 主要内容包括: 食品加工与保藏原理实验 ; 果蔬加工工艺学实验等。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
无机非金属材料热工设备.第3版  第3版
收藏 引用
丛书名: 普通高等学校材料科学与工程类专业新编系列教材
2012年
作者: 姜洪舟
本书特别强调有关热工设备的基本流程、基本结构、基本原理以及新技术的论述。且其重点放在目前应用广泛的、新型高效的、有发展前途的无机非金属材料热工设备与技术, 而对一些传统的、过时的, 被淘汰的热工设备则不再投入到本教材中或... 详细信息
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
结构力学.第4版  第4版
收藏 引用
丛书名: 普通高等学校土木工程专业新编系列教材
2012年
作者: 包世华 辛克贵
本书介绍了结构的几何组成分析、静定结构、超静定结构和、影响线、矩阵位移法、结构的动力计算等。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
水力学 第3版
收藏 引用
丛书名: 土木工程专业酶系列规划教材 普通高等教育“十一”国家级规划教材 21世纪高等学校本科系列教材
2012年
作者: 肖明葵
本书内容包括水静力学、水动力学基础、流动型态、水流阻力和水头损失、孔口、管嘴出流和有压管流、明渠恒定流、堰流、地下水动力学基础、量纲分析和相似原理。
来源: 评论
汽车养护与美容
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丛书名: 21世纪高等学校教材.普通高等教育“十二”汽车类专业(方向)规划教材
2011年
作者: 夏怀成 许金花
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论