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  • 398 篇 工学
    • 89 篇 建筑学
    • 83 篇 机械工程
    • 70 篇 交通运输工程
    • 69 篇 土木工程
    • 41 篇 计算机科学与技术...
    • 30 篇 仪器科学与技术
    • 28 篇 软件工程
    • 26 篇 信息与通信工程
    • 25 篇 电子科学与技术（可...
    • 25 篇 控制科学与工程
    • 18 篇 材料科学与工程（可...
    • 15 篇 食品科学与工程（可...
    • 15 篇 风景园林学（可授工...
    • 13 篇 电气工程
    • 13 篇 城乡规划学
    • 12 篇 动力工程及工程热...
    • 12 篇 水利工程
  • 393 篇 管理学
    • 287 篇 管理科学与工程(可...
    • 129 篇 工商管理
    • 30 篇 公共管理
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    • 122 篇 设计学（可授艺术学...
    • 104 篇 美术学
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    • 116 篇 应用经济学
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  • 55 篇 理学
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    • 16 篇 社会学
    • 15 篇 法学
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  • 16 篇 医学
  • 14 篇 历史学
  • 14 篇 军事学
    • 13 篇 军队指挥学
  • 13 篇 农学
  • 6 篇 教育学
  • 1 篇 哲学

主题

  • 511 篇 教材
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  • 94 篇 高等教育
  • 36 篇 汽车
  • 35 篇 设计
  • 31 篇 高等职业教育
  • 18 篇 中国
  • 14 篇 市场营销学
  • 14 篇 土木工程
  • 14 篇 工业技术
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  • 12 篇 英语
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  • 12 篇 计算机辅助设计
  • 11 篇 绘画技法
  • 10 篇 财务管理
  • 10 篇 经济
  • 10 篇 建筑制图
  • 9 篇 艺术
  • 9 篇 工程施工

机构

  • 1 篇 第一临床医学院
  • 1 篇 护理学院
  • 1 篇 医学工程技术学院

作者

  • 8 篇 杨绍平
  • 7 篇 房晓溪
  • 7 篇 杨锦雁
  • 6 篇 徐薇
  • 6 篇 李靓
  • 6 篇 刘芳
  • 5 篇 王晨
  • 5 篇 谷莉
  • 5 篇 刘贝利
  • 5 篇 丁艳
  • 5 篇 李红月
  • 4 篇 周珂
  • 4 篇 林常君
  • 4 篇 郝祥云
  • 4 篇 袁红
  • 4 篇 白冰洋
  • 4 篇 杜兵
  • 3 篇 高宏智
  • 3 篇 徐勇戈
  • 3 篇 田罡

语言

  • 740 篇 中文
检索条件"丛书名=普通高等教育“十二五”规划美术专业教材"
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工程地质.第4版  第4版
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丛书名： 普通高等学校土木工程专业新编系列教材
2011年
作者： 孙家齐 陈新民
本书系统地介绍了工程地质基本原理和勘察、测试技术，包括岩土的物质组成及其工程特性与工程工程地质分类；地质构造及工程地质评价；地下水、河流、海岸带、岩溶、边坡、风化等地质作用的基本规律与灾害防治以及工程地质勘察、现场原... 详细信息
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财务管理学
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丛书名： 高等院校经济管理类专业基础课教材系列
2011年
作者： 赵章文 袁志忠
本书按照《企业财务通则》、《企业会计准则》以及相关的最新法规，阐明财务管理的基本理论、基本观念、基本内容和基本方法。全书共分九章，主要内容包括：财务管理概论、财务管理基本观念、财务分析、投资管理、营运资本管理、收益分... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
市政工程概论:道路 桥梁 排水.第2版  第2版
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丛书名： 普通高等教育土建学科专业“十二五”规划教材.高职高专规划教材
2011年
作者： 王云江
本书共分为九章，主要内容包括：概论，城市道路构造与识图，道路工程施工，桥梁构造与识图等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
果蔬加工学
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2011年
作者： 董全 高晗
本书系统地阐述了果蔬加工的基础理论, 国内外果蔬加工先进技术和工艺, 介绍了果蔬加工原理与预处理、罐藏、制汁、速冻、果酒与果醋酿制等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
发酵食品学
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2011年
作者： 徐莹
本书共分十章，主要介绍了谷物发酵食品、发酵果蔬制品、发酵豆制品、发酵乳制品、发酵肉制品、发酵水产品、微生物源功能性成分及食品添加剂等内容。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
食品酶学
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2011年
作者： 曹健 师俊玲
本书除绪论和附表以外, 全书共分为四个部分: 酶学基础知识 ; 食品工业常用酶 ; 酶与食品质量安全 ; 食品酶学实验。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
软饮料工艺学
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2011年
作者： 都凤华 谢春阳
本书根据《饮料通则》（GB10789-2007）新标准进行编写的，主要内容有软饮料用水及水处理, 软饮料常用的辅料, 碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料、包装饮用水、茶饮料、咖啡饮料等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
食品营养学
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2011年
作者： 孙秀发 周才琼 肖安红
本书分上下两篇，上篇主要介绍营养学、营养素等相关基础理论与知识，下篇以各类食品营养特点、应用价值为主要内容。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
现代食品工程技术
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2011年
作者： 谢岩黎
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
食品质量与安全管理
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2011年
作者： 宫智勇 刘建学 黄和
本书介绍了影响食品质量安全的危害因素、食品质量标准与法规体系、食品质量与安全管理体系、食品质量控制和质量检验、食品质量成本管理和安全分析及风险分析等内容。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
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