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作者

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  • 2 篇 展迪优

语言

  • 555 篇 中文
检索条件"丛书名=普通高等教育化学类专业规划教材"
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船舶货运
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丛书名： 航海类专业精品系列教材
2011年
作者： 徐邦祯
本书共分八章, 主要内容包括: 海运船舶与货物、包装危险货物运输、普通杂货运输、散装固体货物运输、散装谷物运输等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
项目管理.第2版  第2版
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丛书名： 全国高等学校管理科学与工程类专业规划教材
2011年
作者： 毕星
本书是根据国内外最新的教科书及其他参考资料编写而成的。内容包括：项目与项目管理；项目组织与项目经理；项目启动；项目计划等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
财务管理学
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丛书名： 高等院校经济管理类专业基础课教材系列
2011年
作者： 赵章文 袁志忠
本书按照《企业财务通则》、《企业会计准则》以及相关的最新法规，阐明财务管理的基本理论、基本观念、基本内容和基本方法。全书共分九章，主要内容包括：财务管理概论、财务管理基本观念、财务分析、投资管理、营运资本管理、收益分... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
光纤通信原理及应用
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丛书名： 电子信息科学与工程类专业精品教材
2011年
作者： 杨英杰 赵小兰
本书全面地介绍光纤通信的基本技术和发展，包括光纤通信的特理学基础；光纤和光缆的结构；传输理论和传输特性；有源器件和无源器件的原理及特性；光端机的组成和工作原理等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
果蔬加工学
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2011年
作者： 董全 高晗
本书系统地阐述了果蔬加工的基础理论, 国内外果蔬加工先进技术和工艺, 介绍了果蔬加工原理与预处理、罐藏、制汁、速冻、果酒与果醋酿制等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
发酵食品学
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2011年
作者： 徐莹
本书共分十章，主要介绍了谷物发酵食品、发酵果蔬制品、发酵豆制品、发酵乳制品、发酵肉制品、发酵水产品、微生物源功能性成分及食品添加剂等内容。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
现代食品工程技术
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2011年
作者： 谢岩黎
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
嵌入式系统原理及开发:基于ATOM处理器及Linux实现
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丛书名： 电子信息科学与工程类专业规划教材
2011年
作者： 应忍冬 蒋乐天 徐国治
本书主要介绍嵌入式系统软硬件架构技术及嵌入式系统优化技术。内容涵盖了嵌入式系统从底层到上层的软硬件设计技术，在硬件方面分别介绍了嵌入式系统底层设备接口、处理器子系统，以及总线结构。并以Intel的ATOM处理器为例，介绍了高... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
食品营养学
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2011年
作者： 孙秀发 周才琼 肖安红
本书分上下两篇，上篇主要介绍营养学、营养素等相关基础理论与知识，下篇以各类食品营养特点、应用价值为主要内容。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
食品酶学
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2011年
作者： 曹健 师俊玲
本书除绪论和附表以外, 全书共分为四个部分: 酶学基础知识 ; 食品工业常用酶 ; 酶与食品质量安全 ; 食品酶学实验。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
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