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文献类型

  • 10 册 图书

馆藏范围

  • 9 篇 电子文献
  • 1 种 纸本馆藏

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  • 8 篇 管理学
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  • 5 篇 教材
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  • 1 篇 高等职业教育
  • 1 篇 饮食业
  • 1 篇 旅游业
  • 1 篇 食品营养
  • 1 篇 美学
  • 1 篇 旅游资源
  • 1 篇 饭店 市场营销学 ...
  • 1 篇 市场营销学
  • 1 篇 旅游
  • 1 篇 旅游市场
  • 1 篇 企业管理
  • 1 篇 旅游客源

作者

  • 1 篇 赵伟丽
  • 1 篇 李燕
  • 1 篇 杨载田
  • 1 篇 何升华
  • 1 篇 林玉桓
  • 1 篇 杨红波
  • 1 篇 李维冰
  • 1 篇 李贤政
  • 1 篇 赵利民
  • 1 篇 霍义平
  • 1 篇 张婷
  • 1 篇 万霁
  • 1 篇 龙梅
  • 1 篇 赵祺蒙
  • 1 篇 杨哲昆
  • 1 篇 焦艳芬

语言

  • 10 篇 中文
检索条件"丛书名=普通高等职业教育"十三五"规划教材 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列"
10 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
广东旅游资源概论  1
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丛书名: 普通高等职业教育"十三五"规划教材 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
2018年
作者: 赵利民 龙梅
本书针对旅游业开设的地方旅游类课程编排内容,全书分为三篇:综述篇、自然篇和人文篇。主要介绍广东省概括、广东的旅游业和旅游资源、广东的地貌与水体旅游资源、广东的气候气象与生物旅游资源、广东历史旅游资源、广东的文化成就... 详细信息
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旅游交际礼仪  1版
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丛书名: 普通高等职业教育"十三五"规划教材 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列
2018年
作者: 焦艳芬 李燕 赵祺蒙
本书采用项目任务教学法,主要内容有:认知礼仪;塑造旅游服务人员个人形象礼仪;掌握旅游服务人员的交往礼仪;应用旅游行业岗位的接待礼仪;体验会展服务礼仪;分析国际交往礼仪;探索宗教礼仪;知晓国内部分民族及我国港澳台地区礼... 详细信息
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酒店市场营销  3版
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丛书名: “十二职业教育国家规划教材高职高专旅游业“互联网+”创新规划教材
2020年
作者: 赵伟丽
本书以市场营销基本原理在酒店业中的应用为核心,综合现代服务营销的内在联系和酒店营销的工作过程,形成了属于酒店市场营销课程的内容体系。全书分为13章,包括认识酒店营销工作、酒店市场营销概述、酒店营销特征与管理战略、酒店的... 详细信息
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食品营养与配餐(第2版21世纪高职高专规划教材)/旅游酒店管理系列  2版
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丛书名: 十三五”江苏省高等学校重点教材 普通高等职业教育十三五规划教材 21世纪高职高专规划教材·旅游酒店管理系列
2018年
作者: 林玉桓
本书主要内容包括七个项目:基础营养认知、食物的营养价值与合理利用、膳食指南与合理烹饪、膳食调查与评价、普通人群食谱设计、慢性疾病人群食谱设计、特殊营养食谱设计。
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旅游美学实务  第2版
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丛书名: 高等职业教育旅游酒店管理业“十二规划系列教材
2014年
作者: 杨哲昆 霍义平 何升华
本书是旅游管理学科的一门业基础课,以美学的基本理论为依据,结合旅游业的实际需要,是一本理论与实践相结合,课堂教学与实训紧密结合,实用性强的教材,是旅游管理高职学生的必修课程。本书编写的主导方向,是为高等职业教育提供... 详细信息
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客房服务与管理  1版
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丛书名: 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游酒店管理
2011年
作者: 万霁 杨红波
《客房服务与管理》是湖北省高职高专“十一规划教材,是作者在多年的教学实践基础上编写而成的。本书主要讲授客房服务与管理的基础知识,向学生讲授从事客房服务与管理工作必备的观念与意识,训练学生掌握客房服务的基本操作程序... 详细信息
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餐饮服务与管理.第2版  第2版
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2010年
作者: 李贤政
本书是普通高等教育“十一”国家级规划教材, 是在新世纪高职高专旅游服务类规划教材《餐饮服务与管理》的基础上修订而成的。全书共10章, 内容包括饭店餐饮概述、餐饮服务基本技能、菜肴与酒水知识、中餐厅服务、宴会服务、西餐... 详细信息
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅行社管理 修订本  2版
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丛书名: 普通高等教育“十一”国家级规划教材;21世纪高等商科教材高职高专系列
2008年
作者: 李维冰
旅游高等职业学院作为培养实用型中高级旅游人才的门机构,对未来中国旅游业的发展负有重任--因为没有人才是万万不行的。为适应未来人才培养的需要,国家教育部组织了此次“普通高等教育‘十一规划教材”的编写工作,我们有幸承... 详细信息
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客源国概况  1
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丛书名: 高等职业教育“十一规划教材.旅游酒店管理系列
2008年
作者: 杨载田
本书以实现中国“旅游强国”和2020年成为“界最大旅游目的地国家”为目标,以让读者掌握尽量多的国际旅游市场基本理论知识、认识更多的旅游客源国家及更好地服务于中国21世纪国际旅游客源市场开拓为宗旨,对界的六大国际区域旅游... 详细信息
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旅游市场营销  1
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丛书名: 高等职业教育“十一规划教材.旅游酒店管理系列
2008年
作者: 张婷
旅游市场营销学作为一门独立的学科,是在市场营销学的基础上发展而来的。20世纪初发源于美国的市场营销学,是一门研究企业营销活动和行为及其基本规律,集系统性、操作性、哲理性、艺术性于一体的新兴学科。而旅游市场营销学则将市场... 详细信息
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