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高等流体力学
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丛书名： 新世纪高等学校研究生适用教材
2005年
作者： 高学平编
本书是一本关于流体力学的研究生教材，包括流体力学的基本概念、流体运动的基本方程、势流运动、黏性流体运动、涡旋运动等内容。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
水流泥沙水质数学模型理论及应用  4
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丛书名： 新世纪高等学校研究生适用教材
2005年
作者： 白玉川 顾元棪 邢焕政
新世纪高等学校研究生适用教材:本书介绍了水流泥沙水质数学模型的基本理念和方法，共分3篇8章，分别介绍了水流数学模型的有限差分法，水流数学模型的有限单元法，一维水流数学模型及其工程应用等知识。
来源： 评论
大学数学 2  1
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丛书名： 高等学校精品规划教材 (高职高专适用)
2005年
作者： 武群
高等学校精品规划教材(高职高专适用):本书共8章，内容包括函数与极限、导数与微分、导数的应用、不定积分、定积分、定积分的应用、微分方程等。
来源： 评论
食品毒理学
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2005年
作者： 刘宁 沈明浩
本书分为食品安全性评价原理基础——基础毒理学，及食品中常见毒性物质的分析两大部分。内容主要包括：绪论、毒理学基本概念、外源化学物在体内的生物转运、动物类食品中的天然毒素等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
食品加工中的安全控制  1
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丛书名： 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材
2005年
作者： 夏延斌 钱和
全国高等学校食品质量与安全专业适用教材:本书涉及的内容有：卫生标准操作程序(SSOP)，良好操作规范(GMP)简介、各类食品加工企业的GMP要素、危害分析与关键控制点(HACCP)简介等。
来源： 评论
水产品安全性  1
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丛书名： 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材
2005年
作者： 林洪
全国高等学校食品质量与安全专业适用教材:本教材共分8章，讲述了水产品安全性问题，内容包括：水产品质量安全法规、标准与管理，水产品加工的安全性，水产品安全性评价等。
来源： 评论
流体力学基础
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丛书名： 高等学校适用教材
2004年
作者： 朱爱民
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
电学计量
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丛书名： 高等学校适用教材
2004年
作者： 任德祺
高等学校适用教材:本书共分十章，讲述了电学计量的基本知识，介绍了常用误差理论在电学计量中的应用；讲解了电学计量标准量具的结构原理、技术特性、使用和保存等内容。
来源： 评论
温度计量
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丛书名： 高等学校适用教材
2004年
作者： 高庆中
高等学校适用教材:本书全面介绍温度计量的基本原理与技术，和常用的温度测试技术，涉及各种温度计及温度显示仪表的原理、结构、特性、使用等。
来源： 评论
现代物理概论
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丛书名： 高等学校适用教材 非理工专业使用
2004年
作者： 夏兆阳
高等学校适用教材 非理工专业使用:本书由经典物理部分和现代物理部分组成，经典部分对物理学思想和科学方法作了必要的总结；现代部分重点放在对称、混沌、耗散结构理论、信息熵、相对论、宇宙学、量子力学等方面。
来源： 评论
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