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语言

  • 633 篇 中文
检索条件"丛书名=高等职业教育通信类专业系列教材"
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机械制图 近机类 非机类专业适用  第2版
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丛书名： 近机类·非机类专业适用;卓越系列 21世纪高等职业教育精品规划教材
2010年
作者： 汤春雨
本教材根据高职高专教育的培养目标,紧密结合国家制图员职业资格认证,以读图能力、计算机绘图能力的培养为宗旨。教材以单元项目和任务的形式给出,每一个单元都有明确的知识点和能力目标,学生学完所有的单元项目将达到本学科总的培养目... 详细信息
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食品包装技术  2
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丛书名： 高等职业教育食品类专业系列教材
2009年
作者： 章建浩
本书介绍了食品的具体包装材料、食品包装原理、食品包装技术设备、包装设计、各类食品的具体包装方法，并反映当代国际有关食品包装的新材料、新技术等最新技术成果和发展方向。
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艺术设计类专业概论与职业导论  1
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丛书名： 高等职业教育专业与职业导论系列教材
2009年
作者： 李欣
本书主要介绍美术教育专业、动漫专业、珠宝专业、广告设计专业、室内设计专业和产品设计专业的基本情况，以及高等职业院校学生职业生涯规划和毕业生就业指导。
来源： 评论
食品企业管理体系建立与认证  1
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丛书名： 高等职业教育食品类专业系列教材
2009年
作者： 马长路
《食品企业管理体系建立与认证》立足于食品类专业高职高专教学的实际，按照食品企业真实建立各种管理体系的规律组织编写。教材编写过程中以食品企业各种管理体系的建立和认证为主线，紧密结合各个管理体系标准条款的要求，简明扼要而... 详细信息
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生物分离技术  1
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丛书名： 高等职业教育生物技术类专业系列教材
2009年
作者： 李万才
近年来，我国的高等职业教育发展迅速。根据高职教育的教学模式和人才培养目标要求，高职教育以服务为宗旨，以就业为导向，突出“在做中学，在学中做，边学边做”的特点，以理论知识“必需、够用”的原则，我们编写了本教材。 本书... 详细信息
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发酵食品生产技术  1
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丛书名： 高等职业教育生物技术类专业系列教材
2009年
作者： 王淑欣
根据教育部高职高专培养目标和要求，本书在编写过程中努力体现高等职业教育的特色，突出应用性和针对性，加强实践能力的培养，同时还反映了本行业技术领域的新知识、新技术、新工艺，符合工学结合发展需求。编者力求减少不同课程之间... 详细信息
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教育类专业概论与职业导论
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丛书名： 高等职业教育专业概论与职业导论系列教材
2009年
作者： 何进军
本书对语文教育、思想政治教育和初等教育专业发展概况与专业内涵、专业教学基本内容及毕业生就业概况三个方面进行了系统的阐述；具体剖析了各专业发展的背景与沿革、内涵与发展趋势，论述了专业人才培养目标、核心课程设置与实习实训... 详细信息
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宴会设计与运作管理  1版
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2009年
作者： 周妙林
本书内容包括：常见宴会菜单设计、美食节策划与菜单设计、宴会台面设计、宴会菜单设计的原则与要求、宴会部的组织机构与工作职责、宴会的质量与成本控制等。
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机电技术类专业概论与职业导论  1版
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丛书名： 高等职业教育专业概论与职业导论系列教材
2009年
作者： 廖红宜编 卢坤建丛书
《机电技术类专业概论与职业导论》共分五卷，介绍了机电一体化技术专业、数控加工与维护专业、模具设计与制造专业和汽车检测与维修、汽车电器设备检测与维修专业的专业发展背景与沿革、发展的趋势与研究领域、专业主要岗位群和毕业生... 详细信息
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经济管理类专业概论与职业导论  1
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丛书名： 高等职业教育专业概论与职业导论系列教材
2009年
作者： 蔡勇 赵前斌编 卢坤建丛书
《经济管理类专业概论与职业导论》主要介绍会计电算化专业、工商管理专业和旅游管理专业的发展概况、专业教学的基本内容和毕业去向。《经济管理类专业概论与职业导论》可作为高职高专学生专业学习教育和职业教育的入门教材。
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