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语言

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检索条件"丛书名=高等职业教育通信类专业系列教材"
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食用菌生产技术  1
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丛书名： 高等职业教育生物技术类专业系列教材
2007年
作者： 王德芝
本书在编写过程中把能力培作为教育教学的指导思想，重点培养学生的职业道德、创新精神和实践能力。注意“三突出”，突出以优化食用菌栽培措施、严格食用菌无菌操作技术为主的基本技能；突出以农业生态防治、生物防治、物理防治和预防... 详细信息
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生物化学技术  1
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丛书名： 高等职业教育生物技术类专业系列教材
2007年
作者： 王晓利 刘志军 党建章 夏未铭副
高等职业教育生物技术类专业系列教材:本书内容包括：生化技术实训基础知识和基本技能，膜分离技术，层析分离技术，化学检测技术，电泳技术，光学检测技术，生物大分子提取与离心沉淀分离技术等现代实验室常用的生化技术。
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现代生物技术概论  1
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丛书名： 高等职业教育生物技术类专业系列教材
2007年
作者： 马越 廖俊杰
高等职业教育生物技术类专业系列教材:本书分为两部分，共12章，阐述了现代生物技术的概况及生物技术五大工程的基础理论，介绍了生物技术在各个领域的应用及生物技术伦理与安全的相关知识等。
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商品检验技术  1
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丛书名： 高等职业教育食品类专业系列教材
2007年
作者： 余奇飞
随着科学技术的发展和社会的进步，人们的生活水平大大地提高，商品的流通和交换日益频繁，然而在市场上假冒伪劣的产品时有出现，使消费者身心受到伤害。因此商品的质量问题及检验技术已引起广大消费者的关注。本书主要以商品质量检验... 详细信息
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旅游市场营销  1版
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 丁宗胜
本书介绍了旅游市场营销导论、旅游市场营销环境分析、旅游市场调研与预测、旅游市场细分与目标市场选择、旅游市场营销战略等内容。
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茶艺服务与管理  1版
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 杨涌
高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书内容包括：概述、茶叶知识、茶艺基本要素、茶艺表演、茶艺服务、茶艺馆的经营与管理、茶艺相关知识等。
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药事管理与法规  1
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丛书名： 高等职业教育制药/生物制药类专业系列教材
2007年
作者： 凌沛学
高等职业教育制药/生物制药类专业系列教材:本书介绍了药事管理的基本概念、药品的监督管理、药品的研制、生产、经营、使用等各个环节分别进行介绍，并对药品不良反应、特殊药品管理和中药管理，以及医药知识产权等进行介绍。
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饭店管理实务  1
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 洪涛
高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书介绍了饭店与饭店管理、饭店的战略管理、饭店的组织管理、饭店市场营销管理、饭店人力资源管理与饭店文化、饭店的质量管理、饭店的信息化管理等内容。
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客房服务与管理
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 汝勇健
高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书分为技能篇、知识篇和管理篇三篇，技能篇侧重实际操训技能的训练，以客房部岗位工作任务分析为路径，强化了客房清洁保养、客房对刻服务等技能的训练；知识篇介绍了与客房职业能力相关联的知... 详细信息
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中国旅游地理  1
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丛书名： 高等职业教育旅游管理类专业系列教材
2007年
作者： 李世麟 张锦华
高等职业教育旅游管理类专业系列教材:本书总论部分着重介绍中国旅游地理的基本理论、中国旅游资源的地理状况和中国旅游区划原则；分论部分主要介绍中国旅游地理分区概况。
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