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作者

  • 5 篇 马洪元
  • 5 篇 叶骁军
  • 3 篇 罗兹柏丛书
  • 3 篇 张杰
  • 3 篇 于德珍
  • 3 篇 李晓
  • 2 篇 陈岩
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  • 1 篇 桂佳副
  • 1 篇 罗兹柏
  • 1 篇 刘田

语言

  • 38 篇 中文
检索条件"丛书名=高等院校旅游专业应用型系列规划教材"
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旅游学概论 第2版  第2版
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丛书名： 高等院校旅游专业应用型规划教材
2017年
作者： 张杰 刘焱
全书内容分为三大部分。第一部分，由第一章绪论、第二章旅游的产生与发展、第三章旅游的含义与分类构成，阐述了旅游及旅游学的基础知识和基本理论，通过这部分内容可全面认识、了解旅游和旅游学；第二部分，由第四章旅游者、第五章旅... 详细信息
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中国旅游文化实务教程  5
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丛书名： 21世纪全国高等院校旅游专业现代应用型系列教材
2016年
作者： 叶骁军 温一慧 刘华 马洪元副 丁乙欣 叶抒韵 高雯雯 顾秀玲 秦璐 韩燕编者
本书共分为十一章，主要内容包括绪论、旅游文化概论、自然景观与人文景观的文化特征、聚落文化:古都古城与现代城市文化、建筑文化、丧墓与墓葬文化、玉文化与石文化、陶瓷文化、青铜器文化、传统艺术文化和中国图腾与图化崇拜文化。
来源： 评论
旅游学导论.第2版  第2版
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丛书名： 21世纪全国高等院校旅游专业现代应用型系列教材
2016年
作者： 马洪元
本书主要内容包括：旅游学研究的对象、内容和研究方法，旅游的产生与发展，旅游活动的主体、客体和介体，旅游区及其构景要素和产品，旅游活动产生的各种影响，旅游产业政策和各类旅游组织，旅游的发展趋势、发展战略等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
重庆旅游资源概论  1
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丛书名： 高等院校旅游专业应用型规划教材
2015年
作者： 李庆 秦志英 于世杰 邹盛贵副
本书是为旅游管理专业编写的一门专业基础教材。本教材主要介绍了重庆市旅游资源的自然地理北京；历史和社会经济背景；重庆市的主要自然旅游资源类型，人文旅欧资源类型，服务旅游资源类系；重庆特色旅游资源区；重庆主要旅游线路；旅... 详细信息
来源： 评论
现代饭店管理  1
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丛书名： 高等院校旅游专业应用型系列规划教材
2013年
作者： 陈艳
本书作为高职高专院校旅游酒店管理类专业的教材，本书贴近饭店经营管理的实际，从现代饭店的概述入手，采用
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旅行社经验管理实务
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丛书名： 21世纪全国高等院校旅游专业现代应用型系列教材
2015年
作者： 于德珍 丁乙欣副
本书是国内多所高校旅游专业联合编写的旅游专业现代应用型系列教材之一，在编写过程中注重理论环节与实际运用相结合，并有意识地体现应用性和创新性的特点。本书系统论述旅行社经营管理的基本概念，着重介绍旅行社的经营活动，注重内... 详细信息
来源： 评论
餐饮服务与管理  1
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丛书名： 高等院校旅游专业应用型系列规划教材
2013年
作者： 桂佳 吴升旸 张敏副
本书以酒店管理实践中餐饮部的经营活动和工作过程为主线设计学习内容，包括树立职业意识、训练餐饮服务技能、模拟餐饮服务程序、提升餐饮服务能力、培养餐饮管理能力和培养餐饮创新能力六个模块、二十六个项目，涵盖了现代餐饮业的所... 详细信息
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导游业务  1
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丛书名： 高等院校旅游专业应用型系列规划教材
2013年
作者： 邵娟
本书以新世纪旅游市场的特点和导游国际化标准为出发点，力求对导游服务的相关理论进行简单扼要的阐述，对导游操作规程的最新要求作较为详细的介绍，书中提供的导游技能培训注重科学性和实用性。通过本教材的学习和实训，能帮助本专业... 详细信息
来源： 评论
导游服务实务教程
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丛书名： 21世纪全国高等院校旅游专业现代应用型系列教材
2015年
作者： 叶骁军 李晓 丁乙欣 曹灿明副 马洪元 刘华 高雯雯 叶抒韵参编 叶骁军总 丁乙欣副总
本书分为三编。上编：导游服务理论，阐述导游服务的基本理论；中编：导游服务实务，着重讲授关于导游服务的基本能力，地陪、全陪、海外领队的服务程序和规范等；下编：导游服务知识，介绍了与导游服务相关的如出入境知识、国际与外事... 详细信息
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高等院校旅游专业应用型规划教材 旅游学概论
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丛书名： 高等院校旅游专业应用型规划教材
2013年
作者： 张杰 陈岩 罗兹柏丛书
本书在编写过程中，坚持以能力为导向，查阅了大量最新出版的旅游教材、专著、报刊，并广泛听取业界的宝贵建议，把握旅游发展最新动态，采用最新数据和资料，力求教材起点高、立意新、信息新、案例新。重点体现了教材内容的科学性与创... 详细信息
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