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客房服务与管理  1版
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丛书名： 高职高专旅游专业“十二五”规划教材
2014年
作者： 黄莉 高苹伶 周媛 商旭副
本书内容分为认识客房产品、了解客房部、客房清洁保养、公共区域清洁保养、洗衣房业务、客房对客服务与质量管理、客房安全管理、客房设备用品管理八个部分。
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花卉生产与应用综合技能训练教程  1
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丛书名： 福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材
2014年
作者： 罗水木 林晓红副
本书主要内容包括：花卉栽培基础技能篇、花卉栽培与养护技能篇、花卉的绿化应用篇、花卉艺术篇、现代花卉栽培新技术等。
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茶学应用知识  1
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丛书名： 福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材
2014年
作者： 蔡烈伟 周炎花 罗学平 陈开梅副 朱晓婷 李丽霞 杨双旭等编写
本书结合评茶员、茶艺师职业资格要求，以国家职业资格标准为依据，紧密结合茶叶生产、加工、消费实际，重点介绍茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶叶审评技术、茶叶冲泡技巧和饮茶与健康等茶学应用知识，突出开放性和实践性，让学生学会... 详细信息
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休闲与健身运动心理学原理与应用  1
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丛书名： 高职高专旅游大类十二五规划教材
2012年
作者： 陈作松
本教材针对体育高职生的培养目标，有针对性选择与体育高职生就业领域息息相关的内容。以休闲健身运动中典型的心理案例为主线，以案例的分析引领运动心理学知识与原理的介绍，以实训操练为手段，突出培养学生利用休闲健身运动心理学知... 详细信息
来源： 评论
旅游资源鉴赏  1版
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丛书名： 高职高专旅游大类十二五规划教材
2012年
作者： 王绍鸿 黄建平副
本书共分十一章，主要内容包括：旅游资源及其研究内容；地质地貌景观类旅游资源；水域景观类旅游资源；生物景观类旅游资源等。
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旅行社计调业务
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丛书名： 新编高职高专旅游管理类专业规划教材 “十二五”高等职业教育国家规划教材
2014年
作者： 王煜琴编 谢彦君总
本书着眼于旅行社计调业务的分析与讲解，为旅行社计调业务的规范化、系统化做出了显著贡献。本书所采用的案例典型、数据准确，适合当下高职学生的学习特点，是高职高专院校学生的必备教材。本书经过多年使用，积累了很多稳定的读者，... 详细信息
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酒吧操作实务
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丛书名： 高职高专旅游大类十二五规划教材
2013年
作者： 傅生生编 付建丽副
本书根据酒吧经营管理的特点，以任务为导向，坚持“为用而学”、“能力为本”、“够用适用”的原则，结合酒吧职业岗位的需求，将酒吧经营管理的知识、技能要求分为两大模块分别进行阐述。本书通过学习目标、思考和实训练习等环节，做... 详细信息
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市政工程施工技术
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丛书名： 高职高专土建大类十二五规划教材
2013年
作者： 吴伟民 张金霖副 陈光吉 林欣欣 李琳威编写
本书分3篇，第一篇为道路工程施工技术，由路基施工技术、垫层及基层施工技术、沥青面层施工技术、水泥混凝土面层施工技术4章组成；第二篇为桥梁工程施工技术，由桥梁基础施工、涵洞与墩台施工、混凝土及预应力钢筋混凝土构配件制作、... 详细信息
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房屋建筑防水工程施工
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丛书名： 高职高专土建大类十二五规划教材
2013年
作者： 林起健 丁雪艳 罗芳侯副 林基主审
本书作者结合高职高专教学改革的实践经验和多年的教学经验，为适应高职高专国家示范性建筑工程技术专业的教学需要而编写的。本书注重职业技能，叙述深入浅出，通俗易懂，反映新材料、新技术、新理论、新标准和新规范。本书共分4个单... 详细信息
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建筑施工技术
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丛书名： 高职高专土建大类十二五规划教材
2013年
作者： 卓维松 王金圳 章春宁副 彭忠伟 张支璨 石晓杰参编
本书内容由土方工程、地基与基础工程、钢筋混凝土结构工程、预应力混凝土工程、砌筑工程、门窗安装工程、防水工程、装饰工程、结构安装工程、季节性施工10个单元组成。
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