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作者

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  • 3 篇 金守郡
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  • 2 篇 陈福义
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  • 2 篇 徐淑梅
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  • 2 篇 聂建波
  • 2 篇 c.帕尔默
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语言

  • 90 篇 中文
检索条件"丛书名=21世纪旅游专业系列规划教材"
90 条 记 录,以下是81-90 订阅
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旅游学概论
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丛书名: 21世纪旅游专业系列规划教材
2004年
作者: 傅云新
教材分为九章,分别叙述了旅游学的研究对象、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品与服务、旅游市场、旅游的影响以及旅游组织与旅游政策法规等内容。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游管理法规教程
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丛书名: 21世纪旅游专业系列规划教材
2004年
作者: 向三久
本书通过对各种旅游法律关系和旅游业中的旅游合同,旅游资源保护、旅行社、旅游者合法权益保护,出入境及旅行居留等十个方面内容进行法理学意义的解读,让读者能够系统深入地把握各种旅游法规在旅游管理实务中的体现和应用。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
国际旅游规划案例分析:international case studies in tourism planning, policy, and development
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业引进教材系列
2004年
作者: Lynn C. Harrison Winston Husbands
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
生态旅游
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业引进教材系列
2004年
作者: David Weaver
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
饭店与旅游服务业战略管理
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业引进教材系列
2004年
作者: Michael D. Olsen Eliza Ching-Yick Tse Joseph J. West
本书围绕战略思考、环境评估、环境扫描、竞争方法选择、服务质量管理等方面对旅游服务业战略管理问题进行了深入的研究和探讨。书中附有大量国外的管理案例和图示、表格,便于读者对理论的理解及应用。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
饭店业国际法律实务:managing legal issues in the hospitality industry
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业引进教材系列
2004年
作者: Stephen Barth
本书较系统地介绍了美国饭店业经营管理过程中面临的各种法律问题,以及应对措施。全书从实务角度出发,细致又全面地阐述了饭店业运作中遇到的各种法律问题,着重介绍了影响饭店行业有关法律的基本原则和法理基础。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游跨文化行为研究:concepts and analysis
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业引进教材系列
2004年
作者: Yvetle Reisinger Lindsay W. Turner
本书以旅游活动中的跨文化行为为主要研究对象,对旅游与文化研究领域的大量文献资料进行了分门别类的梳理,以旅游者与东道主之间的互动关系为考察的基本对象,着重阐述了文化背景、社会交往、价值观念、社会互动规则等方面对旅游者与... 详细信息
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
旅游与休闲业服务质量管理
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业引进教材系列
2004年
作者: Christine Williams John Buswell
本书阐述了服务质量管理方法、工具和基本原理及其在实践中的运用,介绍了“服务包”的设计过程与满足顾客期望的复杂性,并从整体服务的系统管理、服务流程和组织的角度,探讨了通过管理者导向高质量服务的可能性。全书贯穿着以人为本... 详细信息
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
生态旅游案例研究
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业引进教材系列
2004年
作者: Ralf Buckley
本书是一部生态旅游案例研究的最新成果,按地理区划分章节对生态旅游进行了叙述。
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论
城市旅游管理:policy, process and practice
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丛书名: 21世纪高等院校旅游专业引进教材系列
2004年
作者: Duncan Tyler Yvonne Guerrier Martin Robertson
来源: 内蒙古大学图书馆图书 评论