检索结果-内蒙古大学图书馆

核农学报 2025年第1期39卷 107-118页

作者：张武陈天一应顺莉刘合生杨华曹少谦戚向阳浙江万里学院生物与环境学院浙江宁波315100 上海海洋大学食品学院上海201306

为充分利用鲨鱼软骨资源,本研究以成骨细胞增殖率为指标,在优化促成骨细胞增殖胶原蛋白肽酶解工艺的基础上,分析酶解物的相对分子质量、氨基酸组成及稳定性等。结果表明,酸性蛋白酶为最优蛋白酶,且在酶添加量5 100 U·g^(-1)、料液... 详细信息

为充分利用鲨鱼软骨资源,本研究以成骨细胞增殖率为指标,在优化促成骨细胞增殖胶原蛋白肽酶解工艺的基础上,分析酶解物的相对分子质量、氨基酸组成及稳定性等。结果表明,酸性蛋白酶为最优蛋白酶,且在酶添加量5 100 U·g^(-1)、料液比1∶50(g·mL^(-1))、酶解时间4.14 h和温度55℃条件下,得率为91.23%。所制酶解物促成骨细胞增殖率与水解度分别为141.23%与25.03%;鲨鱼软骨胶原蛋白肽具有一定的稳定性且对紫外光不敏感,适当加热可以提升其促成骨细胞增殖率,但温度过高会使增殖率显著下降;经胃肠模拟消化后,酶解物促成骨细胞增殖率显著下降;所制酶解物以疏水氨基酸为主,其蛋白肽分子量一般小于3 kDa,具有促进成骨细胞增殖、分化及矿化作用,以浓度1.0 mg·mL^(-1)时效果较佳。本研究可为鲨鱼资源精深加工和高值化利用提供一定理论依据。

关键词：鲨鱼软骨胶原蛋白肽促成骨细胞增殖活性制备特性

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不同晶型淀粉对魔芋葡甘聚糖冷冻凝胶特性与结构的影响

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食品与发酵工业 2025年

作者：孙颖厉晓静王一州薛冰洁朱崇张甫生西南大学食品科学学院川渝共建特色食品重庆市重点实验室

为探究不同晶型淀粉对魔芋葡甘聚糖（konjac glucomannan，KGM）凝胶品质的影响，选取了小麦淀粉（A型）、马铃薯淀粉（B型）、豌豆淀粉（C型）分别与KGM进行共混，经冷冻处理制成凝胶后，比较分析了其凝胶在色泽、质构、保水性方面的... 详细信息

为探究不同晶型淀粉对魔芋葡甘聚糖（konjac glucomannan，KGM）凝胶品质的影响，选取了小麦淀粉（A型）、马铃薯淀粉（B型）、豌豆淀粉（C型）分别与KGM进行共混，经冷冻处理制成凝胶后，比较分析了其凝胶在色泽、质构、保水性方面的差异。结果表明，小麦淀粉、豌豆淀粉、马铃薯淀粉均能提高纯KGM冷冻凝胶的白度，增幅分别达到34.94%、28.19%、23.11%；并且能够降低纯KGM冷冻凝胶的析水率，降幅分别达到45.95%、46.73%、47.08%。在质构特性方面，小麦淀粉/KGM复合冷冻凝胶弹性较好；马铃薯淀粉/KGM复合冷冻凝胶在淀粉浓度低于15 g/L的条件下脆性较好。豌豆淀粉/KGM复合冷冻凝胶在淀粉浓度为10 g/L时，脆性达到最大值，比对照组提高约18.81%；当淀粉浓度为15 g/L时，硬度达到最大值，比对照组提高约23.07%。综上，不同晶型淀粉对KGM冷冻凝胶的不同特性分别有着不同程度的改善作用，其中豌豆淀粉/KGM复合冷冻凝胶在外观、凝胶强度、冻融稳定性3个方面的提升效果最好，这将在一定程度上拓展KGM凝胶的开发潜力和应用范围。

关键词：魔芋葡甘聚糖冷冻凝胶小麦淀粉豌豆淀粉马铃薯淀粉特性结构

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国家利益:界定、特性与判断

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云南社会科学 2025年第2期 38-51页

作者：仇朝兵中国社会科学院大学国际政治经济学院中国社会科学院美国研究所

国家利益是一个被政治家和战略家广泛使用的概念,但也是一个经常引起争议的概念。它一方面被决策者用作其行动的基础,另一方面也被用来论证国家政策和行动的合法性。国家利益既具有客观性,也具有主观性;既具有历史性,也具有时代性;既具... 详细信息

国家利益是一个被政治家和战略家广泛使用的概念,但也是一个经常引起争议的概念。它一方面被决策者用作其行动的基础,另一方面也被用来论证国家政策和行动的合法性。国家利益既具有客观性,也具有主观性;既具有历史性,也具有时代性;既具有阶级性,也具有民族性。更深刻地理解国家利益,需要把握国家利益的要素与分类、不同国家对界定国家利益发挥决定性影响的力量以及影响国家利益之界定和判断的各种因素。

关键词：国家利益界定分类特性判断

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餐厨垃圾三相分离有机固相特性及饲用潜力评价

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环境污染与防治 2025年第1期47卷 36-41页

作者：夏吴疆刘晓吉张莹莹陈天虎邹雪华刘海波孙岩松王勇群合肥工业大学资源与环境工程学院安徽合肥230009 中节能(肥西)环保能源有限公司安徽合肥231241

为改善餐厨垃圾厌氧发酵系统稳定性与产沼气效率,中节能(肥西)环保能源有限公司开发了水力疏解+除杂+高温蒸煮+三相分离集成预处理工艺,分离出的有机液相进入厌氧发酵系统,油脂外售,剩余的有机固相亟需找到合适的资源化途径。对有机固... 详细信息

为改善餐厨垃圾厌氧发酵系统稳定性与产沼气效率,中节能(肥西)环保能源有限公司开发了水力疏解+除杂+高温蒸煮+三相分离集成预处理工艺,分离出的有机液相进入厌氧发酵系统,油脂外售,剩余的有机固相亟需找到合适的资源化途径。对有机固相进行全面分析,结果发现:有机固相含水率平均值为80.74%;干基中烧失量、粗蛋白、粗脂肪、半纤维素、粗纤维、木质素、含盐量(以NaCl计)平均值分别为93.78%、34.11%(质量分数,下同)、19.74%、19.05%、5.26%、8.94%、2.57%,有机元素C、H、O、N、S平均值分别为47.11%、7.190%、27.33%、6.570%、0.530%,C/N为7.17,无机元素K、Ca、Na、Mg平均值分别为0.435%、0.155%、1.181%、0.082%。干基中Cr、As、Cd、Pb、Hg平均值分别为3.49、0.140、0.062、0.451、0.027 mg/kg,低于《饲料卫生标准》(GB 13078—2017)。该有机固相含盐量偏高,C/N偏低,不适合直接用于传统的厌氧发酵与好氧堆肥处理工艺,但其营养价值高、有害重金属低,无生物安全风险,具有高值饲料化应用的潜力。

关键词：餐厨垃圾三相分离有机固相特性饲料

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不同品种青稞全粉品质特性

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食品研究与开发 2025年第5期46卷 72-79页

作者：康琳但沁季成军张建玲李婧张海霞杨艳红陈静仪刘伟杜双奎西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西杨凌712100 青海天佑德科技投资管理集团有限公司青海西宁810016 青海新丁香粮油有限责任公司青海西宁810016 青海省乡村产业发展指导中心青海西宁810000 粮油功能化加工陕西省高校工程研究中心陕西杨凌712100

为明确青稞全粉的营养及理化特性,为青稞全粉的加工与利用提供依据,该文以来自青海的6个青稞品种为研究对象,对不同品种青稞全粉的营养成分、粒径、颗粒结构特性、水合特性、吸油性、糊化特性、热特性和抗氧化特性进行比较。结果表明,... 详细信息

为明确青稞全粉的营养及理化特性,为青稞全粉的加工与利用提供依据,该文以来自青海的6个青稞品种为研究对象,对不同品种青稞全粉的营养成分、粒径、颗粒结构特性、水合特性、吸油性、糊化特性、热特性和抗氧化特性进行比较。结果表明,青稞全粉颗粒为椭圆形和球形,呈现A型和V型结晶结构。昆仑14的淀粉含量(66.53%)、直链淀粉含量(16.96%)最高,全粉粒径(112.95μm)、崩解值(226.00 cP)最小,在加工贮藏中具有良好的凝胶稳定性;昆仑15的脂肪含量(2.68%)最低,回生值(1214.00 cP)最大,凝胶回生性强,可以作凝胶类产品;昆仑17的蛋白质含量(11.86%)、脂肪含量(3.09%)、膳食纤维含量(21.56%)最高,水溶性指数(22.43 g/100 g)最大;昆仑19的β-葡聚糖含量(4.36%)最高;肚里黄吸水性(7.61 g/g)、吸油性(1.38 g/g)最强,适合应用于油炸食品和脂肪类食品中。昆仑14的总酚含量和总黄酮含量最高,其抗氧化能力最强,不同品种青稞全粉的品质特性存在差异。

关键词：青稞全谷物品种品质特性

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饲料桑的特性与高产栽培技术

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农村实用技术 2025年第2期 76-77页

作者：艾彩梅陕西省延安市子长市蚕桑开发中心陕西延安717300

饲料桑又称为蛋白桑,是一种具有高度营养价值和生态价值的植物,广泛应用于畜牧业,尤其在养殖业中表现出显著的优势。饲料桑对环境的要求较低,因为其本身具有较强的抗逆性和耐贫瘠性,即使在沙漠地带也能正常生长,不仅如此,饲料桑的叶片... 详细信息

饲料桑又称为蛋白桑,是一种具有高度营养价值和生态价值的植物,广泛应用于畜牧业,尤其在养殖业中表现出显著的优势。饲料桑对环境的要求较低,因为其本身具有较强的抗逆性和耐贫瘠性,即使在沙漠地带也能正常生长,不仅如此,饲料桑的叶片中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素和矿物质元素,营养价值丰富,这也是其为什么在畜牧业中广受欢迎的主要原因。饲料桑具有很高的营养价值,畜禽适口性较好。作为具有高营养价值和广泛适应性的植物,不仅在国内桑产业中效益较好,区域适应性强,具有显著的生态价值和饲料价值。而且可以缓解传统饲料资源的压力,为畜牧业提供健康、优质的饲料选择。未来应进一步推广饲料桑的种植和应用,充分发挥其在畜牧养殖中的经济和生态效益。基于此,本文主要对饲料桑的营养特性和生态特性进行分析,并结合陕北地区饲料桑高产栽培技术进行探讨。

关键词：饲料桑特性高产栽培技术

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黑木相思的特性及人工栽培技术

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园艺与种苗 2025年第3期45卷 26-27,30页

作者：易义财毛凯覃美玲广西壮族自治区国有六万林场广西玉林537000

黑木相思具有较强的适应性和抗逆性,在瘠薄的土地也可健康生长,经济价值较高。该文针对黑木相思特性,从土地选择、整地、育苗、苗木选择、栽培季节等方面对其人工栽培技术进行阐述,以期为科学种植提供参考。

关键词：黑木相思特性人工栽培技术

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“五育融合”视域下小学语文教学的特性与实践策略

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中华活页文选(教师版) 2025年第5期 52-54页

作者：张莉甘肃省天水市张家川县张川镇东关小学

在“五育融合”的教育理念下，小学语文教学不仅注重知识的传授，更强调德育、智育、体育、美育和劳动教育的全面发展。文章分析了“五育融合”视域下小学语文教学的特性，包括综合性、实践性、创新性和个性化等。接着，提出了具体的实... 详细信息

在“五育融合”的教育理念下，小学语文教学不仅注重知识的传授，更强调德育、智育、体育、美育和劳动教育的全面发展。文章分析了“五育融合”视域下小学语文教学的特性，包括综合性、实践性、创新性和个性化等。接着，提出了具体的实践策略，如通过深化课文阅读提升学生的道德情操、创新教学模式以提高学生的思维智力、丰富教学实践并融合体育元素、创设教学情境以培养学生的审美能力以及组织实践活动提升学生的劳动意识等，旨在促进学生的全面发展，实现“五育融合”的教育目标。

关键词：五育融合小学语文特性实践策略

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猪伪狂犬病病毒特性及对现代农业发展的影响

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中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2025年第2期 076-079页

作者：陈莉重庆市垫江县桂阳街道办事处重庆408300

近些年,我国养殖行业的规模逐步扩展,养殖户数量越来越多,生猪养殖作为增加养殖效益的一个重要项目,每个养殖户都应高度重视生猪养殖质量的提升。具体的生猪养殖阶段,伪狂犬病是一种好发病症,其直接影响到生猪身体健康,威胁养殖户的经... 详细信息

近些年,我国养殖行业的规模逐步扩展,养殖户数量越来越多,生猪养殖作为增加养殖效益的一个重要项目,每个养殖户都应高度重视生猪养殖质量的提升。具体的生猪养殖阶段,伪狂犬病是一种好发病症,其直接影响到生猪身体健康,威胁养殖户的经济效益。养殖户应充分意识到伪狂犬病对养殖行业带来的影响,掌握伪狂犬病病毒特性,优化生猪养殖的方案,保障生猪养殖的综合成效。本文详细阐述了猪伪狂犬病病毒(PRV)的宿主范围与致病性,深入分析了其对猪群健康、养殖效益以及现代农业生态系统的影响,并探讨了防控措施与未来研究方向,旨在为有效防控猪伪狂犬病、保障现代农业的可持续发展提供全面的理论依据和实践指导。

关键词：猪伪狂犬病病毒特性现代农业影响防控策略

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高压气动减压阀在液压系统中的特性分析

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中国科技期刊数据库工业A 2025年第1期 048-051页

作者：吉维江苏省高港中等专业学校江苏泰州225300

在气动技术的发展进程中,关于高压气动减压的研究大部分为电比例控压技术、流体动力学计算仿真两方面内容。这些研究为气动系统的压力调节控制,提供可靠的技术支持。然而,就目前针对高压气动减压阀在液压系统中的实际应用情况看,其中仍... 详细信息

在气动技术的发展进程中,关于高压气动减压的研究大部分为电比例控压技术、流体动力学计算仿真两方面内容。这些研究为气动系统的压力调节控制,提供可靠的技术支持。然而,就目前针对高压气动减压阀在液压系统中的实际应用情况看,其中仍然出现诸多问题亟待解决。本研究力图填补这一空白,重点探索高压气动减压阀在液压系统中的应用潜力,尤其是基于活塞式气动减压阀的节流特性,以实现对液压系统中小压力精准控制。。

关键词：高压气动减压阀液压系统特性

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