检索结果-内蒙古大学图书馆

食品工业科技 2011年第7期32卷 451-454页

作者：高玉李辛秀兰北京工商大学化学与环境工程学院北京市植物资源研究开发重点实验室北京100048

树莓含有多种功能性成分,主要有花青素、鞣花酸和黄酮类等酚类物质、水杨酸、抗坏血酸和树莓苷等,这些功能性成分具有特殊的生理功能和生物学活性。本文介绍了酚类的提取方法,包括溶剂法、微波法、超声波法和高压脉冲电场技术等,并提出... 详细信息

树莓含有多种功能性成分,主要有花青素、鞣花酸和黄酮类等酚类物质、水杨酸、抗坏血酸和树莓苷等,这些功能性成分具有特殊的生理功能和生物学活性。本文介绍了酚类的提取方法,包括溶剂法、微波法、超声波法和高压脉冲电场技术等,并提出了树莓功能性成分的开发前景。

关键词：树莓功能性成分功能提取

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桑叶多糖的分离纯化及对α-葡萄糖苷酶的抑制活性

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食品科学 2011年第3期32卷 112-116页

作者：罗晶洁王尉曹学丽北京工商大学化学与环境工程学院北京市植物资源研究开发重点实验室北京100048

利用Sephadex-G50从桑叶多糖中分离纯化得到两种不同多糖组分MLP1和MLP2,经过高效凝胶色谱(GPC)分析表明,MLP1的纯度为94.55%,重均相对分子质量MW为11800,多分散性系数为1.25,MLP2的纯度为96.64%,重均相对分子质量MW为7630,多分散性系数... 详细信息

利用Sephadex-G50从桑叶多糖中分离纯化得到两种不同多糖组分MLP1和MLP2,经过高效凝胶色谱(GPC)分析表明,MLP1的纯度为94.55%,重均相对分子质量MW为11800,多分散性系数为1.25,MLP2的纯度为96.64%,重均相对分子质量MW为7630,多分散性系数为1.12。并利用α-葡萄糖苷酶抑制活性体外筛选模型,对MLP1和MLP2进行活性研究,结果表明两个组分对α-葡萄糖苷酶均具有较好的抑制活性。

关键词：桑叶多糖分离纯化高效凝胶色谱 α-葡萄糖苷酶抑制活性

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椰油酰胺羟丙基磺基甜菜碱(CASB)的合成及泡沫性能研究

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化学世界 2011年第2期52卷 106-108页

作者：周雅文韩富徐宝财北京工商大学化学与环境工程学院北京市植物资源研究开发重点实验室北京100048

椰油酰胺羟丙基磺基甜菜碱(CASB)具有水溶性强、抗硬水、发泡力强、温和和易生物降解等优点,可用于泡沫驱油和日化用品等行业,具有较高的开发价值和广阔的应用前景。研究了CASB的合成较优条件和其泡沫性能。结果表明,n(椰油酰胺丙二胺)... 详细信息

椰油酰胺羟丙基磺基甜菜碱(CASB)具有水溶性强、抗硬水、发泡力强、温和和易生物降解等优点,可用于泡沫驱油和日化用品等行业,具有较高的开发价值和广阔的应用前景。研究了CASB的合成较优条件和其泡沫性能。结果表明,n(椰油酰胺丙二胺)∶n(3-氯-2-羟基丙磺酸钠)=1∶1.3,反应时间5 h和反应温度100℃下,叔胺转化率达到98.49%。w(CASB)≥0.3%时,泡沫高度变化不大,最大起泡高度达到19 cm。CASB起泡性耐酸碱性较好,在考察pH范围内起泡高度都大于17 cm,当pH值为12时,起泡高度达到最高。

关键词：椰油酰胺羟丙基磺基甜菜碱(CASB) 3-氯-2-羟基丙磺酸钠合成起泡性

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特种表面活性剂和功能性表面活性剂(Ⅻ)——环糊精及其衍生物的制备与性能

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日用化学工业 2011年第1期41卷 60-67页

作者：周雅文熊敏韩富徐宝财北京工商大学化学与环境工程学院北京市植物资源研究开发重点实验室北京100048

简单介绍了常用的α-,β-和γ-环糊精(CD)的结构和性能,重点综述了环糊精各类衍生物(包括醚类、酯类、去氧类和聚合物类等,其中聚合物类包括交联型、线形和固载化3种类型)和包结复合物的制备方法及性能,并对其今后的发展进行了展望。

关键词：环糊精制备分类性能

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甘草研究开发与利用现状

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中国农学通报 2011年第4期27卷 290-295页

作者：王巧娥任虹曹学丽北京工商大学化学与环境工程学院北京市植物资源研究开发重点实验室北京100048

甘草是中医最常用的药物之一,其化学成分、药理作用及应用方面的研究一直受到广泛的关注。对甘草资源分布、化学成分及其提取分离方法、药理作用以及开发利用的研究现状进行了总结,发现目前中国甘草资源的深加工和利用仍处于简单的原料... 详细信息

甘草是中医最常用的药物之一,其化学成分、药理作用及应用方面的研究一直受到广泛的关注。对甘草资源分布、化学成分及其提取分离方法、药理作用以及开发利用的研究现状进行了总结,发现目前中国甘草资源的深加工和利用仍处于简单的原料加工阶段,产品科技含量低,甘草资源的利用率不高。因此,必须加大甘草精深加工方法与工艺的研究,以充分利用中国丰富的甘草资源。

关键词：甘草化学成分药理作用提取分离

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真菌萨氏曲霉D2-6抗肿瘤活性代谢产物

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中国药学杂志 2011年第8期46卷 569-575页

作者：任虹曹学丽王巧娥徐春明北京工商大学化学与环境工程学院植物资源研究开发北京市重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心北京100048

目的阐明真菌萨氏曲霉（Aspergillus sydowi）D2．6具抗肿瘤活性的次级代谢产物。方法摇床发酵培养生产菌D2-6，活性跟踪分离纯化D2-6发酵液中的活性单体化合物，并根据理化性质和光谱分析（ESI—MS、UV、IR、NMR等）鉴定单体化合物结... 详细信息

目的阐明真菌萨氏曲霉（Aspergillus sydowi）D2．6具抗肿瘤活性的次级代谢产物。方法摇床发酵培养生产菌D2-6，活性跟踪分离纯化D2-6发酵液中的活性单体化合物，并根据理化性质和光谱分析（ESI—MS、UV、IR、NMR等）鉴定单体化合物结构；采用细胞形态镜检、MTT方法评价单体化合物对人类慢性髓性白血病K562细胞、人肺癌A549细胞、人肝癌BEL7402细胞、人白血病HLS0细胞和小鼠白血病P388细胞的抑制活性。结果从真菌萨氏曲霉AspergillussydowiD2-6发酵液中分离并鉴定了8个单体化合物，分别为5个二酮哌嗪类化合物fumitremorginB（1）、dihydroxy—fumitremorginc（2）、demethoxy—fumitremorginC（3）、fumitremorginc（4）和gliotoxin（5），1个喹啉类化合物fumiquinazolineC（6），2个杂螺环-γ-内酰胺类化合物aza-spirofuranA（7）和azaspirofuranB（8）。化合物1～7的抗肿瘤活性检测结果显示，5对实验用肿瘤细胞的增殖抑制活性较强，对P388、A549、K562细胞的IC50分别为1．47、0．10、0．57nmol·L^-1，7对P388、A549、BEL7402的IC50分别为31．43、0．01、28．71μmol·L^-1，6对A549细胞的IC50为42．10μmol·L^-1，而1、2、3、4对实验用肿瘤细胞无明显抑制活性（IC50〉100μmol·L^-1）。结论真菌萨氏曲霉Aspergillus sydowi D2-6的主要抗肿瘤活性次级代谢物是合硫二酮哌嗪类、杂螺环-γ-内酰胺类和喹啉类化合物，其中，含硫哌嗪类化合物5对P388、A549、K562细胞的生长具有较强抑制作用，杂螺环-γ-内酰胺类化合物7对A549细胞具有选择性增殖抑制活性。

关键词：萨氏曲霉Aspergillus sydowi D 2-6 活性跟踪分离鉴定抗肿瘤活性

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动态逆流提取技术及其在天然活性成分提取中的应用

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安徽农业科学 2011年第5期39卷 2535-2537,2540页

作者：王巧娥任虹曹学丽北京工商大学化学与环境工程学院北京市植物资源研究开发重点实验室北京100048

对动态逆流提取技术的原理、特点、设备及其在天然活性成分提取中的应用进行了综述,为该技术的进一步发展和应用提供了参考。

关键词：动态逆流提取天然活性成分应用

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竹子木质素合成酶基因克隆与分析

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西北植物学报 2011年第2期31卷 273-279页

作者：何聪芬刘蕾董银卯张淑萍庄彩云姚娜李潞滨北京工商大学化学与环境工程学院植物资源研究与开发北京市重点实验室北京100048 中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育实验室北京100091

苯丙氨酸解氨酶(Phenylalanine Ammonia-Lyase,PAL;EC 4.3.1.5)是木质素生物合成过程的关键酶和限速酶,竹材中的木质素含量的降低有利于提高竹浆的品质.采用RACE技术分别从黄古竹(Phyllostachys angusta)等4种竹子中克隆了PAL基因的全... 详细信息

苯丙氨酸解氨酶(Phenylalanine Ammonia-Lyase,PAL;EC 4.3.1.5)是木质素生物合成过程的关键酶和限速酶,竹材中的木质素含量的降低有利于提高竹浆的品质.采用RACE技术分别从黄古竹(Phyllostachys angusta)等4种竹子中克隆了PAL基因的全长序列,并进行了生物信息学分析.结果显示,PAL基因的开放读码框长度为2 136 bp,共编码712个氨基酸,具有2个外显子和1个内含子;对PAL蛋白单体的三维结构分析显示,PAL蛋白均含有大量的α螺旋和β折叠结构;基于邻接法的进化树对31种植物的PAL基因的氨基酸序列分析表明,竹类植物PAL的氨基酸序列之间同源性较高,与单子叶植物禾本科(除竹亚科植物外)的玉米和甘蔗等的亲缘关系较近,而与双子叶植物的辣椒、烟草、红参、莴笋等亲缘关系较远.

关键词：竹子木质素苯丙氨酸解氨酶 RACE

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绿豆芽提取物对SDS致红细胞膜和DNA损伤的保护的研究

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天然产物研究与开发 2011年第4期23卷 633-637页

作者：董银卯唐冬雁何聪芬赵华哈尔滨工业大学化学系哈尔滨100051 北京工商大学化学与环境工程学院北京市植物资源研究开发重点实验室北京100048

为探讨绿豆芽提取物(MBSE)对十二烷基硫酸钠SDS致红细胞膜和DNA损伤的保护研究,分别采用红细胞(RBC)溶血试验和彗星试验检测细胞膜和DNA的损伤程度。实验分为三组:阳性对照组;MBSE自溶对照组;MBSE+SDS组。通过测定血红细胞溶血率和致损... 详细信息

为探讨绿豆芽提取物(MBSE)对十二烷基硫酸钠SDS致红细胞膜和DNA损伤的保护研究,分别采用红细胞(RBC)溶血试验和彗星试验检测细胞膜和DNA的损伤程度。实验分为三组:阳性对照组;MBSE自溶对照组;MBSE+SDS组。通过测定血红细胞溶血率和致损细胞拖尾率及尾长分别表征细胞膜及DNA的损伤程度。结果显示与阳性对照相比,各剂量MBSE具有抑制SDS致细胞膜损伤的功能,对RBC细胞膜具有较好的保护作用,且呈量效关系;MBSE+SDS各剂量组DNA损伤明显减弱,拖尾率下降,尾长减小。提示MBSE对SDS致红细胞膜和DNA损伤具有保护作用。

关键词：绿豆芽提取物红细胞溶血试验彗星试验细胞膜损伤 DNA损伤

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膜分离技术在氨基酸发酵生产中的应用

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中国调味品 2011年第5期36卷 5-7,11页

作者：王欣欣任虹曹学丽北京工商大学化学与环境工程学院植物资源研究开发北京市重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心北京100048

文章简要介绍了膜的种类、作用机理,并从氨基酸发酵液菌丝体的去除、等电点回收氨基酸及废水处理等方面阐述了膜分离技术在氨基酸生产行业中的应用,膜分离技术的应用为氨基酸行业实施高效、清洁生产提供了坚实的技术保障。

关键词：膜分离氨基酸发酵液

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