检索结果-内蒙古大学图书馆

2024年

作者：王浩

本书分为6个项目，主要包括：法律法规、职业道德、职业安全、个体防护、急救与避险、食品安全与传染病防护。本书可读性强，是所有需要了解职业健康与安全的日常实例和法律含义的学生的基础读物。全书在简明扼要的理论阐述基础上，引... 详细信息

ISBN: (纸本)9787305274077

本书分为6个项目，主要包括：法律法规、职业道德、职业安全、个体防护、急救与避险、食品安全与传染病防护。本书可读性强，是所有需要了解职业健康与安全的日常实例和法律含义的学生的基础读物。全书在简明扼要的理论阐述基础上，引用了大量贴近实际的案例，使本书内容更具有实用性和可操作性。本书不仅可作为职业院校课程教材或参考用书，亦可作为各行业在职人员职业健康与安全的培训教材。本书第一版入入江苏省职业教育“十四五”规划教材。

关键词：劳动卫生劳动安全

来源：评论

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食品加工技术

引用

丛书名： “十四五”职业教育部委级规划教材

2022年

作者：张开屏张烨王凤梅

本书主要介绍了肉制品、焙烤食品、乳制品、软饮料、果蔬、发酵食品加工技术及食品加工新技术。既有培养学生动手能力的基础性实验和常见食品的加工工艺，又介绍了训练学生实践创新能力的新兴技术。

ISBN: (纸本)9787518086306

关键词：食品加工

来源：评论

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数智时代职业教育数字教材的重塑与创新

引用

教育与职业 2025年第6期1078卷 72-78页

作者：李文曾斌赵丽霞中国工信出版传媒集团人民邮电出版社北京100164 人民邮电教育出版研究院北京100164 教育部课程教材研究所北京100029

数字教材作为教育数字化和职业教育现代化的重要抓手,其建设对于推动职业教育高质量发展具有重要意义。结合教育数字化对教材建设的新要求,可以从内容、呈现及应用等方面丰富对数字教材的内涵认识。针对当前建设标准不一、普及应用程度... 详细信息

数字教材作为教育数字化和职业教育现代化的重要抓手,其建设对于推动职业教育高质量发展具有重要意义。结合教育数字化对教材建设的新要求,可以从内容、呈现及应用等方面丰富对数字教材的内涵认识。针对当前建设标准不一、普及应用程度不高等实际问题,提出数字教材高质量发展的总体策略,并依托具体实践梳理出建设路径,旨在通过教材形态变革助力职业教育数字化转型。

关键词：数字教材教育数字化教学模式改革

来源：评论

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展示材料与工程 1版

引用

丛书名：教育部“产品设计人才培养模式改革”虚拟教研室试点建设系列教材

2022年

作者：潘鲁生韩卫萍

《展示材料与工程》是“十四五”普通高等教育部委级规划教材；国家一流本科专业建设精品课程系列教材；教育部“产品设计人才培养模式改革”虚拟教研室试点建设系列教材；山东工艺美术学院校长潘鲁生主编。

ISBN: (纸本)9787518095186

关键词：展览会陈列设计高等学校教材

来源：评论

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英语教材文化呈现研究——以职业教育国家规划教材为例

引用

北京联合大学学报(人文社会科学版) 2025年第1期23卷 97-108,124页

作者：常红梅樊星北京联合大学北京100101

在“加强教材建设和管理”的国家战略背景下,本研究通过典型个案抽样方法分析了一套权威且具有代表性的“十四五”职业教育国家规划英语教材,发现该教材正在逐步落实新课标的要求。研究发现:不同地域与国家的文化呈现强度由高到低依次... 详细信息

在“加强教材建设和管理”的国家战略背景下,本研究通过典型个案抽样方法分析了一套权威且具有代表性的“十四五”职业教育国家规划英语教材,发现该教材正在逐步落实新课标的要求。研究发现:不同地域与国家的文化呈现强度由高到低依次是中华文化、英语国家文化(主要是美国文化)、其他国家文化、共有文化、对比文化(主要是美国与其他国家文化的比较);文化形式多样,以文化物质产品为主,其次是文化实践、文化观念,而文化精神产品、文化人物和文化社群呈现强度低;显性呈现和隐性呈现比例相对均衡,英语国家以文化语篇的显性呈现为主,且文化理解练习较多,相比之下,中华文化则以文化知识板块、文化表达练习和语言练习为主。本研究对于深化外语教材建设与研究,推动职业教育国家规划英语教材的选、编、用、监、评等各个环节工作的深入开展具有重要意义。

关键词：英语教材文化呈现职业教育

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食品营销管理 5

引用

丛书名： “十四五”职业教育部委级规划教材

2022年

作者：贾洪信杨瑞锋张瑜

本书内容包括：食品营销学概论、食品市场营销环境、食品市场营销调查与市场预测、消费者市场和消费者行为分析、组织市场与购买行为、食品营销产品策略、食品营销促销策略、食品营销定价策略、食品市场营销管理、食品网络营销策划。

ISBN: (纸本)9787522900940

关键词：食品

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电子商务类专业创新型人才培养系列教材十三五职业教育国家规划教材电子商务物流管理第4版 4版

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丛书名：电子商务类专业创新型人才培养系列教材十三五职业教育国家规划教材

2022年

作者：邵贵平编

本书基于产教融合理念编写而成，采用项目式编写体例，系统介绍了电商企业物流运作的关键环节。本书共设计9个教学项目，分别为电子商务与物流管理、电子商务采购管理、电子商务仓储管理、电子商务运输与配送管理、电子商务物流信息管... 详细信息

ISBN: (纸本)9787115602336

本书基于产教融合理念编写而成，采用项目式编写体例，系统介绍了电商企业物流运作的关键环节。本书共设计9个教学项目，分别为电子商务与物流管理、电子商务采购管理、电子商务仓储管理、电子商务运输与配送管理、电子商务物流信息管理、电子商务与第三方物流、电子商务与供应链管理、电子商务物流成本管理和跨境电商物流管理。本书可作为高等职业院校和应用型本科院校电子商务、物流管理等专业相关课程的教材，也可作为在职培训用书。

关键词：电子商务物流管理职业教育教材

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网店运营实务 2版

引用

丛书名：电子商务类专业创新型人才培养系列教材 “十三五”职业教育国家规划教材

2023年

作者：宋俊骥杨子燕

本书以电子商务运营岗位工作流程为主线，以淘宝/天猫平台为例，引入平台规则、行业技术标准、企业工作案例等，结合1+X网店运营推广(中级)考纲，开发课证融合的项目式教材，满足学生多层次、多元化的学习需求。本书包括七个项目：网店... 详细信息

ISBN: (纸本)9787115603197

本书以电子商务运营岗位工作流程为主线，以淘宝/天猫平台为例，引入平台规则、行业技术标准、企业工作案例等，结合1+X网店运营推广(中级)考纲，开发课证融合的项目式教材，满足学生多层次、多元化的学习需求。本书包括七个项目：网店规划、商品运营、店铺装修、店铺日常运营、营销活动运营、流量运营、数据分析。

关键词：网店

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工科数学 6版

引用

2022年

作者：杨军盛秀兰

本书针对高职院校，特别是理工类院校高技能应用型人才培养目标的特点，遵循“以应用为目的，以必需够用为度”的原则，以“理解基本概念、掌握基本运算方法及应用”为依据，结合教育部制定的“高职高专高等数学课程教学的基本要求”编... 详细信息

ISBN: (纸本)9787305254307

本书针对高职院校，特别是理工类院校高技能应用型人才培养目标的特点，遵循“以应用为目的，以必需够用为度”的原则，以“理解基本概念、掌握基本运算方法及应用”为依据，结合教育部制定的“高职高专高等数学课程教学的基本要求”编写的，本书内容包括函数、导数与微分、导数的应用、不定积分与常微分方程、定积分及其应用、线性代数初步、概率论与数理统计初步、MATLAB实验等。本书配套有在线开放课程和二维码微课，同时还配有习题、课后答案及练习册。本书已荣获“十三五”职业教育国家规划教材。

关键词：高等数学

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中式点心制作第2版 2

引用

丛书名：中等职业教育中餐烹饪专业系列教材；“十三五”职业教育国家规划教材

2022年

作者：张桂芳

本书由4个模块、21个任务组成。具体内容为：模块1常用点心制作，模块2节庆点心制作，模块3时令点心制作，模块4宴会点心制作。本书突出动手能力，图文并茂，文字简练，条理清晰，易读易懂。学生可通过任务实施学习专业知识和技能，系... 详细信息

ISBN: (纸本)9787568910934

本书由4个模块、21个任务组成。具体内容为：模块1常用点心制作，模块2节庆点心制作，模块3时令点心制作，模块4宴会点心制作。本书突出动手能力，图文并茂，文字简练，条理清晰，易读易懂。学生可通过任务实施学习专业知识和技能，系统掌握中式点心制作技术。本书还增加了二维码视频微课辅助教学，学生扫码即可观看制作步骤。本书为学生提供了新的学习形式。本书可作为中等职业教育中餐烹饪专业教材。

关键词：糕点加工中国中等专业学校教材面食制作

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