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语言

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检索条件"丛书名=普通高等学校十二五规划教材"
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食品安全检验技术
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2012年
作者： 吴晓萍 周春霞
本书首先总体介绍了国内外食品安全检验检测的现状和发展, 然后按照食品案例检验的操作顺序, 介绍了主要的样品前处理技术、主要的色谱检测技术和现代生物检测技术。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
第三方物流.第2版  第2版
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丛书名： 高等学校物流类专业主要课程教材
2012年
作者： 骆温平
本教材第一版为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，本书在第一版的基础上修改。本教材共12章，分为三大部分，从第三方物流理论、行业到企业三个层面展开。第1至3章为理论部分，主要是关于第三方物流与供应链管理互动的理论。第4至... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
计算机组成原理与汇编语言程序设计.第3版  第3版
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2012年
作者： 徐洁 俸远祯
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
计算机基础实验指导与习题
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丛书名： 普通高等教育“十二五”规划教材.高等学校计算机公共课系列教材
2012年
作者： 朱三元 焦家林
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
大学信息技术基础.理科
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丛书名： 21世纪高等学校计算机规划教材
2012年
作者： 张红祥 杨冰 杨振华
本书主要内容包括计算机基础概论、Windows XP操作系统、办公软件Office 2003、计算机网络基础及应用、程序设计与算法、数据结构与算法、软件工程基础、数据库系统基础等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
混凝土结构基本原理
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丛书名： 高等学校土木工程学科专业指导委员会规划教材
2012年
作者： 朱彦鹏 邵永健
本书共分9章, 第1章为绪论, 第2-9章分别为: 混凝土结构材料的物理学性能, 受弯构件正截面受弯承载力的计算, 受弯构件斜截面承载力的计算等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
焙烤食品工艺与实训
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2012年
作者： 朱珠
本书共分为七章, 根据食品专业人才培养目标的要求、精简、重组并整合教学内容, 注重理论联系实际, 从原材料的选择及分析入手, 采用必要的生产加工实例进行教学。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
食品工艺学实验
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丛书名： 高等学校食品类国家特色专业建设教材
2012年
作者： 张钟 李先保 杨胜远
本书重点介绍了食品工艺学实验的基本原理和基本方法。全书共分为11章, 主要内容包括: 食品加工与保藏原理实验 ; 果蔬加工工艺学实验等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
信息化战争的攻与防  1版
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丛书名： 高等学校十二五规划教材i国防科技类9gao deng xue jiao shi er wu gui hua jiao cai
2012年
作者： 高桂清 梁敏 韩奎侠
本书对信息化战争的进攻和防御进行了全面分析，主要研究：进攻与防御的本质内涵及辩证关系；以战争形态演变为主线，阐述了战争攻防的演变历史；研究信息化战争攻防的新特点等。
来源： 评论
结构力学.第4版  第4版
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丛书名： 普通高等学校土木工程专业新编系列教材
2012年
作者： 包世华 辛克贵
本书介绍了结构的几何组成分析、静定结构、超静定结构和、影响线、矩阵位移法、结构的动力计算等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
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