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主题

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机构

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  • 2 篇 人文学院
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  • 1 篇 基础医学院
  • 1 篇 教务处 人文学院

作者

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  • 8 篇 付华
  • 7 篇 于春艳
  • 6 篇 吴澎
  • 6 篇 魏永宏
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语言

  • 3,032 篇 中文
检索条件"丛书名=普通高等教育“十三五”系列教材"
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普通高等教育“十三五”规划教材 职业卫生与职业病预防
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 张永亮 马池香 董宪伟 卢守青副
《职业卫生与职业病预防普通高等教育“十三五”规划教材》共分8章，主要内容包括：职业卫生与职业病预防概论，职业性心理与生理特征，毒物与职业中毒，职业性尘肺病及其他呼吸系统疾病，职业性肿瘤及其他职业病，物理性有害因素及对... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 微机原理与应用
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 张伏 王甲甲 付三玲 赵彦如副 邬立岩 郑莉敏 王亚飞 赵凯旋参编
本书主要介绍8086/8088CPU为核心的16位微型计算机系统及其应用技术，虽高级微处理器已普及，但8086/8088CPU作为主流微型计算机的基础，能够系统、全面地反映微型计算机系统的工作原理。本书使学生从理论和实践上掌握微型计算机的基本... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品试验设计与数据处理
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 陈林林
本书介绍目前在国内外zui常用zui有效的几种优化试验设计方法与数据分析的基本原理，结合大量实例介绍其在化工、食品、制药、生物、材料、轻工、环境、农林等众多领域中的应用，并加入计算机在试验数据处理中的强大功能。主要内容包括... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 线性代数与解析几何
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 李晓艳 魏晓娜 李永军编
《线性代数与解析几何/普通高等教育“十三五”规划教材》内容包括行列式、矩阵与线性方程组、几何向量与坐标、轨迹与方程、平面与直线、线性空间、特征值与特征向量、二次型与常见的二次曲面，同时附有多个应用教学案例，《线性代数... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量管理学
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 庞杰 刘先义编
本教材共8章，包括绪论、食品质量管理概论、食品质量管理、食品卫生标准操作程序、食品良好操作规范、HACCP食品安全管理体系、食品质量标准与法规、食品安全危害的应急管理案例分析。食品质量与安全专业主干课程配套教材，食品科学与... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 动物解剖学与组织胚胎学
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 李恩中
结合我们的教学实践，本教材的编写将以下几点做出努力，以通过充分贯彻解剖学的三个基本观点，帮助学生学会学好动物解剖学与组织胚胎学知识，为专业课程的学习打下坚实的基础：1.将大体解剖与显微解剖（组织学）紧密结合，突出结构与... 详细信息
来源： 评论
发酵工程.第2版  第2版
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2021年
作者： 韦革宏 史鹏
本书全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共有十三章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即第一章至第九章，主要阐述发酵工程的基本概念、理论及基本原理。后半部分即第十章至第十三章主要介绍发酵工程在工业... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
普通高等教育“十三五”规划教材 食品化学
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 黄泽元 迟玉杰
本教材介绍食品化学的原理及应用技术，删除了一般食品化学教材中与基础课和专业基础课重复的内容，更加注重与专业课程的衔接。主要内容包括水、碳水化合物、脂类、氨基酸、肽和蛋白质、酶、维生素、矿物质、食品色素、食品风味、食品... 详细信息
来源： 评论
弹性力学
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2021年
作者： 李刚
本书基于大连理工大学工程力学系弹性力学教学团队的多年积累，从弹性力学的基本理论开始，全面、系统、完整地阐述弹性力学的理论、概念和方法，并介绍弹性理论的最新进展—弹性理论的辛方法。另外，本书采用标量表达与张量表达相结合... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
食品化学
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2021年
作者： 李春美 何慧
本书在论述食品成分的化学和生物化学特征的基础上，阐述了食品成分在加工贮藏过程中发生的各种变化对食品品质、营养和安全性的影响。编写过程中在吸收国内外经典食品化学理论的基础上，收集了大量国内外新的技术成果，介绍了食品化学... 详细信息
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
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