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检索条件"丛书名=普通高等教育“十三五”规划教材"
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品微生物学
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 桑亚新 李秀婷
本书为食品专业本科教材, 紧密围绕食品科学研究与生产领域对微生物学知识的实际需要, 重点讲述与食品有关的微生物的生长规律、控制和利用的原理和方法。主要内容包括: 微生物的分类与鉴定、原核微生物、真核微生物、病毒、食品微生物... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 生物化学实验指导
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 张兴丽 王永敏编
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普通高等教育“十三五”规划教材 大学计算机实践
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 谢建国编
本书全面给出非计算机专业毕业的大学生应该具备的计算机实践水平和应用这门学科协助解决自身主攻学科问题的能力……
来源： 评论
普通高等教育“十三五”规划教材 微机原理与应用
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 张伏 王甲甲 付三玲 赵彦如副 邬立岩 郑莉敏 王亚飞 赵凯旋参编
本书主要介绍8086/8088CPU为核心的16位微型计算机系统及其应用技术，虽高级微处理器已普及，但8086/8088CPU作为主流微型计算机的基础，能够系统、全面地反映微型计算机系统的工作原理。本书使学生从理论和实践上掌握微型计算机的基本... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 职业卫生与职业病预防
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 张永亮 马池香 董宪伟 卢守青副
《职业卫生与职业病预防普通高等教育“十三五”规划教材》共分8章，主要内容包括：职业卫生与职业病预防概论，职业性心理与生理特征，毒物与职业中毒，职业性尘肺病及其他呼吸系统疾病，职业性肿瘤及其他职业病，物理性有害因素及对... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量管理学
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 庞杰 刘先义编
本教材共8章，包括绪论、食品质量管理概论、食品质量管理、食品卫生标准操作程序、食品良好操作规范、HACCP食品安全管理体系、食品质量标准与法规、食品安全危害的应急管理案例分析。食品质量与安全专业主干课程配套教材，食品科学与... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 线性代数与解析几何
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 李晓艳 魏晓娜 李永军编
《线性代数与解析几何/普通高等教育“十三五”规划教材》内容包括行列式、矩阵与线性方程组、几何向量与坐标、轨迹与方程、平面与直线、线性空间、特征值与特征向量、二次型与常见的二次曲面，同时附有多个应用教学案例，《线性代数... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品试验设计与数据处理
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 陈林林
本书介绍目前在国内外zui常用zui有效的几种优化试验设计方法与数据分析的基本原理，结合大量实例介绍其在化工、食品、制药、生物、材料、轻工、环境、农林等众多领域中的应用，并加入计算机在试验数据处理中的强大功能。主要内容包括... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品化学
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 黄泽元 迟玉杰
本教材介绍食品化学的原理及应用技术，删除了一般食品化学教材中与基础课和专业基础课重复的内容，更加注重与专业课程的衔接。主要内容包括水、碳水化合物、脂类、氨基酸、肽和蛋白质、酶、维生素、矿物质、食品色素、食品风味、食品... 详细信息
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普通高等教育“十三五”规划教材 动物解剖学与组织胚胎学
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丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材
2017年
作者： 李恩中
结合我们的教学实践，本教材的编写将以下几点做出努力，以通过充分贯彻解剖学的三个基本观点，帮助学生学会学好动物解剖学与组织胚胎学知识，为专业课程的学习打下坚实的基础：1.将大体解剖与显微解剖（组织学）紧密结合，突出结构与... 详细信息
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