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语言

  • 16 篇 中文
检索条件"丛书名=示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业"
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旅游公共关系  1
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材 shi fan xing gao deng zhi ye jiao yu jing pin gui hua jiao cai 旅游与酒店管理专业
2013年
作者： 吴尊华 田华 魏娟 胡晓峰副 彭雯 焦云宏 周洁等参编
本书对旅游公共关系的相关内容和具体操作实务进行了较为详细的阐述。全书共分九章，主要介绍了旅游公共关系的基本概念、内容、原则。前四章为基础理论篇，以介绍旅游公共关系的基础理论知识为主，包括公共关系概述、旅游业与旅游公共... 详细信息
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酒店人力资源管理  暂无
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业
2012年
作者： 黄美忠 薛兵旺 田华 徐锦屏 梅振华副
本书是旅游与酒店管理专业系列教材之一，介绍了酒店人力资源管理方面的专业知识。
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旅游英语  1版
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业
2011年
作者： 郭学英 刘慧波
《旅游英语（旅游与酒店管理专业示范性高等职业教育精品规划教材）》分为9章，共有29个单元，每个单元分为导入、阅读、听、说和补充材料5个部分。
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酒店实用英语  1版
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业
2011年
作者： 江波 李啟金 蒋红 盛夏副
本书讲述了酒店各部门的运作和英文知识，分为前台、客房服务、饮食餐饮部等。
来源： 评论
旅游客源国（地区）概况  1
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业
2011年
作者： 夏绍兵 吴明清 孙平 黄美忠副
本教材主要介绍我国旅游客源市场的总体情况以及各主要客源国的政治、经济、文化状况，重点突出各国风土人情以及旅游发展相关情况。
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酒店督导与实务  1
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业
2011年
作者： 侯明贤 卢静怡 吴占格 刘芳珺副
本书对酒店督导的职位的概念、作用、职责和具体操作进行了系统的介绍，同时附有大量简短的案例帮助读者理解。
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茶艺点津  1版
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业
2011年
作者： 王明强 刘晓芬 李晓梅 许萌副
书稿内容有两大部分构成：第一部分共四章内容：分别介绍了茶艺的概述、茶的基本知识、茶具的相关知识及茶礼等内容。第一部分共三章内容：分别介绍了泡茶的基本技能、手法、各类茶的冲泡程序。
来源： 评论
酒店前厅服务与管理  暂无
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业
2011年
作者： 曹艳芬
本书紧密结合酒店前厅部职业岗位实际工作任务，以职业能力培养为核心。
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客房服务与管理  1版
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业
2011年
作者： 万霁 杨红波
《客房服务与管理》是湖北省高职高专“十一五”规划教材，是作者在多年的教学实践基础上编写而成的。本书主要讲授客房服务与管理的基础知识，向学生讲授从事客房服务与管理工作必备的观念与意识，训练学生掌握客房服务的基本操作程序... 详细信息
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旅游学概论  1版
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丛书名： 示范性高等职业教育精品规划教材.旅游与酒店管理专业
2011年
作者： 卢丽蓉 李敏 彭晓枫 韦燕生副
本书分三篇共九章，内容包括导论，旅游的产生与发展，旅游的概念，特点与分类，旅游活动的主体，旅游活动的客体，旅游活动的媒介等。
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