检索结果-内蒙古大学图书馆

丛书名：高等学校酒店管理专业本科系列规划教材

2016年

作者：黄安民

本书主要内容包括：康乐业的历史沿革；康乐的基础理论概述；酒店康乐部的职能与项目设置；酒店康乐部的服务与规范；酒店康乐部的经营模式；酒店康乐部的组织管理；酒店康乐部的人力资源管理等13章。

ISBN: (纸本)9787562496687

关键词：饭店

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财务分析

财务分析

丛书名：高等学校会计学与财务管理专业系列教材

2016年

作者：梁毕明徐芳奕陈凤霞

本书是高等学校会计学与财务管理专业系列教材之一。本书内容包括：财务分析概论、财务分析基础、资产负债表分析、利润表分析、现金流量表分析价、所有者权益变动表分析、企业盈利能力分析、企业营运能力分析、企业偿债能力分析、企... 详细信息

ISBN: (纸本)9787040456073

本书是高等学校会计学与财务管理专业系列教材之一。本书内容包括：财务分析概论、财务分析基础、资产负债表分析、利润表分析、现金流量表分析价、所有者权益变动表分析、企业盈利能力分析、企业营运能力分析、企业偿债能力分析、企业增长能力分析、企业综合分析、企业财务分析与战略管理等十二章。为便于深入学习，本书另配有《财务分析习题与案例》一书。本书可作为高等学校财务分析课程教材，也可作为其他相关专业和从业人员的参考和培训用书。

关键词：会计分析高等学校

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餐饮管理

丛书名：高等学校酒店管理专业本科系列规划教材

2016年

作者：李雯

本书立足餐饮的生产过程的各环节和餐饮经营所必须具备的物质条件，系统地介绍餐饮管理的途径及方法、措施和手段，通过餐饮管理与服务的基础理论知识与服务技能的讲授与训练，引导学生树立餐饮管理与服务的职业理念与认知，熟悉餐饮业... 详细信息

ISBN: (数字)9787562496922

ISBN: (纸本)9787562496927;9787562496922

本书立足餐饮的生产过程的各环节和餐饮经营所必须具备的物质条件，系统地介绍餐饮管理的途径及方法、措施和手段，通过餐饮管理与服务的基础理论知识与服务技能的讲授与训练，引导学生树立餐饮管理与服务的职业理念与认知，熟悉餐饮业运行与管理的基本程序和方法，掌握餐饮服务的基本操作程序与技能技巧，培养学生从事餐饮企业管理与服务基本能力和适应行业发展与职业变化的基本能力。本书可作为高等教育旅游管理专业和酒店管理专业的专业课教材，也可作为餐饮行业从业人员的参考用书。

关键词：饮食业商业管理高等学校教材

高等学校酒店管理专业本科系列规划教材餐饮管理

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丛书名：高等学校酒店管理专业本科系列规划教材

2016年

作者：李雯编

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酒店营销管理 1

丛书名：高等学校酒店管理专业本科系列规划教材

2016年

作者：胡宇橙李烨

本书在介绍酒店市场营销的性质、特点、体制、原则任务和市场供求关系等基本原理的基础上，着重研究介绍了酒店市场营销的环境与分析、目标市场选择、顾客购买行为分析、市场营销战略、营销计划编制与管理方法，进而研究介绍了酒店市场... 详细信息

ISBN: (数字)9787562495253

ISBN: (纸本)9787562495253

本书在介绍酒店市场营销的性质、特点、体制、原则任务和市场供求关系等基本原理的基础上，着重研究介绍了酒店市场营销的环境与分析、目标市场选择、顾客购买行为分析、市场营销战略、营销计划编制与管理方法，进而研究介绍了酒店市场的产品、价格、渠道策略和主题营销、绿色营销、关系营销、机会营销等各种策略的有关原理和方法运用。

关键词：饭店营销管理高等学校教材

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前厅与客房管理 1

丛书名：高等学校酒店管理专业本科系列规划教材

2016年

作者：唐飞

本书阐述了酒店前厅部和客房部的业务和管理知识，详细介绍了前厅业务的程序和业务管理的基本内容，包括前厅机构的设置，系列服务的项目。在客房篇，介绍了客房产品的设计，客房服务活动的开展和服务质量的管理，还包括客房设备物资管... 详细信息

ISBN: (纸本)9787562492405

本书阐述了酒店前厅部和客房部的业务和管理知识，详细介绍了前厅业务的程序和业务管理的基本内容，包括前厅机构的设置，系列服务的项目。在客房篇，介绍了客房产品的设计，客房服务活动的开展和服务质量的管理，还包括客房设备物资管理和客房安全的有关知识。

关键词：商业管理客房教材饭店高等学校

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财政学

财政学

丛书名：高等学校经济与管理类核心课程教材

2016年

作者：陈新

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统计学:原理、方法及应用

丛书名：普通高等教育“十三五”经济与管理类专业核心课程规划教材

2016年

作者：汪朋

本书定位于统计学基础, 介绍统计学的基本原理、方法及应用, 其基本框架是: 第一章为总论, 介绍统计学的形成、内容体系与分支、研究对象、研究方法及一些基本的概念, 这一章是全书的总纲, 同时也是全书的基础; 第二章和第三章介绍描述... 详细信息

ISBN: (纸本)9787560582856

本书定位于统计学基础, 介绍统计学的基本原理、方法及应用, 其基本框架是: 第一章为总论, 介绍统计学的形成、内容体系与分支、研究对象、研究方法及一些基本的概念, 这一章是全书的总纲, 同时也是全书的基础; 第二章和第三章介绍描述统计, 研究如何搜集数据、整理数据、显示数据并描述现象的基本数量特征; 第四章和第五章介绍动态数据描述和分析的方法, 这在社会经济统计中有较大的应用; 第六章和第七章介绍推断统计, 研究抽样推断中参数估计和假设检验两大基本问题; 第八章和第九章介绍方差分析和回归分析, 这是统计学中较为基础、且应用极为广泛的两类统计模型。另外, 为了增强实用性和可操作性, 本书还结合有关例题和案例, 介绍了如何应用Excel和R统计软件来实现本书所介绍的统计学原理与方法。

关键词：统计学高等学校

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酒店人力资源管理 1

丛书名：高等学校酒店管理专业本科系列规划教材

2016年

作者：李志刚

本书对酒店人力资源管理的相关内容和具体操作实务进行了较为详细的阐述。主要介绍了酒店人力资源管理的基本概念、内容、原则，人力资源规划，工作分析，员工的招聘与录用，人力资源培训开发与员工职业生涯规划，员工关系管理，绩效管... 详细信息

ISBN: (纸本)9787562497165

本书对酒店人力资源管理的相关内容和具体操作实务进行了较为详细的阐述。主要介绍了酒店人力资源管理的基本概念、内容、原则，人力资源规划，工作分析，员工的招聘与录用，人力资源培训开发与员工职业生涯规划，员工关系管理，绩效管理，薪酬管理，员工激励和团队建设等一系列的人事程序，采用定量与定性相结合的方法，阐明了酒店人力资源管理的基本原理、方法和技巧。

关键词：饭店人力资源管理高等学校教材

中级财务会计学习指导与习题集.第2版第2版

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丛书名：高等学校会计学与财务管理专业系列教材

2016年

作者：路国平黄中生