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  • 61 篇 高等学校
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机构

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作者

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语言

  • 1,039 篇 中文
检索条件"丛书名=高职高专物流类专业系列规划教材"
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基础会计实训教程  1
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丛书名： "十三五"职业教育规划教材 高职高专财经商贸类专业"互联网+"创新规划教材
2016年
作者： 张同法 边建文
本书以资金在企业的流动顺序为线索，设计了3部分内容，第1部分为实训资料，介绍了企业情况；第2部分为实训任务，给出企业日常经济业务的原始资料和工作任务；第3部分为实训指南，包括基础书写、原始凭证的填制要求、记账凭证的填制要... 详细信息
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创业实务  1
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丛书名： "十三五"职业教育规划教材 高职高专财经商贸类专业"互联网+"创新规划教材
2016年
作者： 施让龙
本书是在响应国家“大众创业，万众创新”的号召下，结合当前大学生创业、创新实践情况编写的实务教材。本书内容结构按照大学生创业的实际操作过程来组织，引导大学生了解创业者、创业、创新思维的本质，进而熟知创业机会识别、创业项... 详细信息
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水彩风景写生
水彩风景写生
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丛书名： 高等学校高职高专示范性院校 艺术设计类专业“十三五”规划教材
2016年
作者： 赵培生 赵倩 王子凯
艺术设计系列，该书共分九个章节，包括概述水彩画的起源；水彩画的特点和艺术魅力；户外光色变化常识；色彩的基础知识与水彩画的调色与运笔；工具与材料；特殊技法探索；方法与步骤水彩风景写生作品欣赏。本教材的出版是针对初学者入... 详细信息
来源： 评论
建筑识图与构造技能训练手册.第2版  第2版
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丛书名： 人民交通出版社“十三五”高职高专土建类专业规划教材
2016年
作者： 金梅珍
本书可作为高等职业技术院校建筑工程技术、建筑工程管理、工程监理、工程造价等专业“建筑识图与构造”课程教学配套用书，也可作为建筑技术人员的自学参考书。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
高职高专园艺专业系列规划教材 园艺产品贮藏与加工技术
高职高专园艺专业系列规划教材 园艺产品贮藏与加工技术
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丛书名： 高职高专园艺专业系列规划教材
2013年
作者： 李自强
本书主要讲述了园艺产品的贮藏技术与加工技术，全书以“项目-任务”的形式分7个项目进行了详细讲述，具体为：园艺产品贮藏保鲜基础知识、园艺产品的商品化处理及运输、园艺产品的主要贮藏方式、主要园艺产品的贮藏技术、园艺产品加工... 详细信息
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汽车空调  2版
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丛书名： 教育部汽车类专业教学指导委员会优秀教材 全国高职高专汽车类规划教材 国家技能型紧缺人才培养培训系列教材
2016年
作者： 龚文资 陈振斌
本书系统阐述了汽车空调系统的结构、工作原理以及故障诊断和维修技术。全书共六章，具体内容包括：汽车空调概述、汽车空调制冷系统、汽车空调取暖与配气系统、汽车空调系统的控制电路、汽车空调自动控制系统及汽车空调系统的使用、维... 详细信息
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畜产品加工与检测  1
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丛书名： 高职高专食品类专业系列规划教材
2015年
作者： 刘希凤 王敬
本书共4个情境17个项目，主要介绍了畜禽屠宰与分割、肉的贮藏与保鲜、腌腊肉制品、酱卤制品、干肉制品、烧烤制品、灌肠制品、原料乳的验收和预处理、液态乳、冷冻乳制品、酸乳制品等的加工与品质鉴定。
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食品微生物  1
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丛书名： 高职高专食品类专业系列规划教材
2015年
作者： 贾洪锋
本书共8章，系统介绍食品微生物的基本知识、基本理论和基本实验方法，包括绪论、原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物、微生物的营养、微生物的生长与代谢、微生物与食品腐败变质、微生物与食品制造等内容。
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无机及分析化学  1
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丛书名： 高职高专生物技术类专业系列规划教材
2015年
作者： 沈泽智 范洪琼
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括化学反应的基本原理、物质结构基础理论、溶液化学平衡、滴定分析等内容，共9章。
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食品营养与卫生  1
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丛书名： 高职高专食品类专业系列规划教材
2015年
作者： 高秀兰
本书共分10章，主要讲述了人体所需营养素的生理功能、缺乏症、营养素摄入量与食物来源；各类食物的营养价值及合理加工利用；特殊生理条件下和特殊工作环境条件下人群的营养；食品营养强化与保健食品等。
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