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作者

  • 2 篇 曹红
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  • 1 篇 江波
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  • 43 篇 中文
检索条件"丛书名=21世纪旅游专业高职高专系列教材"
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现代饭店管理  1版
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丛书名： 21世纪旅游专业高职高专系列教材
2008年
作者： 张文侠等
本书比较全面、系统地介绍了知识经济时代饭店管理的基本知识和基本技能，包括：饭店的组织管理、饭店文化、饭店产品的生产与管理，饭店服务质量管理、电子技术应用、设备管理、营销管理等。
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景区导游
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丛书名： 21世纪旅游专业高职高专系列教材
2008年
作者： 周国忠 牟丹
本书简明、扼要地介绍了景区导游的职责和规范，以导游员应具备的基本素质，内容具体而丰富，实用性强。如对导游的语言技能、导游词的写作、各类景观导游技巧和如何处理旅游投诉等均进行了案例示范。
来源： 评论
实用文体写作
实用文体写作
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丛书名： 21世纪高职高专系列教材 旅游专业
2007年
作者： 赵文静 甘晓燕
本书共分八章，增加了电子文件类实用性强的新兴文种。包括日常实用文书、事务文书、经济文书、公务文书、传播文书、科技文书等。
来源： 评论
旅游心理学
旅游心理学
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丛书名： 21世纪高职高专系列教材 旅游专业
2007年
作者： 王祖莉 曹银玲
本书分为旅游心理学概述、旅游消费行为分析、影响旅游消费行为的因素、旅游者消费决策、旅游服务心理概述、旅游从业人员的心理素质和能力、旅游企业员工的工作激励等10章。
来源： 评论
饭店英语  1
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丛书名： 21世纪高职高专旅游管理专业系列教材
2007年
作者： 饶莉啦
本书针对高职高专学生的实际需求和教育的特殊规律，从我国旅游业的实际需要出发，结合饭店行业的工作特点，以涉外饭店一线部门的服务流程和岗位职责为主线，概括了涉外饭店的主要服务内容和规范用语。
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旅游政策与法规  1版
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丛书名： 21世纪高职高专旅游管理专业系列教材
2007年
作者： 张琥
本书介绍了与旅游业有关的国家政策与法律法规。
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饭店日语
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丛书名： 21世纪高职高专旅游管理专业系列教材
2007年
作者： 徐慧
本书分为语音、语法、课文、情景会话四部分，前三部分以零起点日语学习者为对象，讲授日语发音和系统的基础日语语法知识、句型，第四部分以适应实战的情景会话为主，全日文解说，并附有中文翻译……
来源： 评论
饭店服务技能  1版
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丛书名： 21世纪旅游专业高职高专系列教材
2006年
作者： 张文侠
本书依照和参考国家现行的有关标准和业界约定俗成的实践精华，采用图文并茂的方式，在饭店服务理论的基础上力争详尽地介绍饭店服务技艺的服务标准、运作程序、操作方法和动作要领。
来源： 评论
旅游服务礼仪  第一版
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丛书名： 21世纪旅游专业高职高专系列教材
2006年
作者： 黄海燕 王培英
21世纪旅游专业高职高专系列教材:本书介绍了礼仪的基本含义，服务礼仪的基本理论，旅游服务工作者的仪容，旅游服务工作者的仪态，旅游服务工作者的语言，我国主要客源国的礼俗等内容。
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旅行社管理  1版
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丛书名： 21世纪旅游专业高职高专系列教材
2006年
作者： 陈锋仪 库瑞
21世纪旅游专业高职高专系列教材:本书内容共分八章，包括：旅行社概述、旅行社产品开发、旅行社的市场营销、旅行社计调与接待管理、旅行社风险管理等。
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